甜、酸、苦、辣、咸是日常生活中不可缺少的五味。五味调配得当，可增进健康，过之则会带来弊端。

    甜食有补充气血、解除肌肉紧张和解毒等功能。但食糖过多会使人发胖，以致引起动脉硬化，诱发心血管疾病。

    酸食可增进食欲，健脾开胃，且可增强肝脏功能，提高钙、磷的吸收率。

    但过吃酸食易引起消化功能紊乱。苦味除燥湿、利尿，对调节肝、肾功能有益 ......