大蒜可治肥胖症

http://www.100md.com 《养生与健美方法1000例》

     尼日利亚一些学者用油腻的饲料喂养小鼠，经过一段时间后，发现其血液、肝脏和肾脏里的胆固醇含量明显增加。但当在饲料里加入一点蒜泥后，它们的胆固醇含量便不再增高。这些学者认为，酶参与脂肪酸和胆固醇的合成，而大蒜则对酶的形成恰好起阻止作用。这些学者由此得出结论，大蒜可治肥胖症。

    百拇医药网 http://www.100md.com/html/DirDu/2007/03/30/40/83/03.htm