维生素还是从食物中补充为好
生活中，不少朋友因膳食结构不合理造成某一种维生素缺乏，而认为只要每天吃含有维生素和营养物质的药丸就能维持身体正常运转，并代替吃食物。日前，第三军医大学新桥医院营养科王建主任提醒，过量补充维生素有害无益，通过膳食调节补充维生素更安全有效。
维生素是人体必需的营养物质，它们在人体内不能合成，必须由外界供给，一旦食物中缺乏某种维生素，则会引起相应代谢障碍。但补充维生素是因人而异的。大多维生素可从每天的膳食中得到满足，如果膳食单调不合理则应补充维生素。如果单纯认为自己维生素摄入不够，每天吃不同的维生素补充，反而有害健康。
水溶性维生素多吃后虽可以从尿中排出，毒性较小，但大量服用仍可损伤人体器官。例如大剂量服用维生素C，可能刺激胃黏膜引起出血。而脂溶性维生素如维生素A、维生素D等摄入过多时，并不能通过尿直接排出体外，容易在体内大量蓄积引起中毒，并可能发生骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退、肝脾肿大等中毒症状，还会导致高血钙症、厌食、恶心、呕吐、弥散性肌肉乏力、肌肉疼痛等。, http://www.100md.com(曾理)
维生素是人体必需的营养物质，它们在人体内不能合成，必须由外界供给，一旦食物中缺乏某种维生素，则会引起相应代谢障碍。但补充维生素是因人而异的。大多维生素可从每天的膳食中得到满足，如果膳食单调不合理则应补充维生素。如果单纯认为自己维生素摄入不够，每天吃不同的维生素补充，反而有害健康。
水溶性维生素多吃后虽可以从尿中排出，毒性较小，但大量服用仍可损伤人体器官。例如大剂量服用维生素C，可能刺激胃黏膜引起出血。而脂溶性维生素如维生素A、维生素D等摄入过多时，并不能通过尿直接排出体外，容易在体内大量蓄积引起中毒，并可能发生骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退、肝脾肿大等中毒症状，还会导致高血钙症、厌食、恶心、呕吐、弥散性肌肉乏力、肌肉疼痛等。, http://www.100md.com(曾理)