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何时喝牛奶最佳
http://www.100md.com 《健身小窍门700例》
     一般人总认为早晨喝牛奶最佳,其实恰恰相反。早晨空腹喝牛奶,营养效益最低。这是因为,空腹喝下去后,牛奶会很快经胃和小肠排进大肠,结果牛奶中的各种营养,来不及消化吸收就进入大肠,造成浪费。

    那么,什么时间喝牛奶最佳呢?根据科学原理,晚上喝牛奶效果最好。

    人体在午夜后,血液中的钙含量下降,叫做低血钙状态。为了满足血液中的含钙量的要求,机体内部要实行调整,骨骼组织中有一部分钙进入血液。天长日久,经常进行这种调整,骨质就会脱钙,造成骨质疏松,老年人更有骨折的危险。睡前喝牛奶,就可以正好赶上午夜至清晨这段时间,牛奶中的钙可改变低血钙状态,避免从骨组织中调用钙。

    即使有人想在早晨喝牛奶,最好在早饭后一小时再喝,同时吃些含淀粉的食物,或奶中加糖。, http://www.100md.com