1981年8月6日，我国发行一套6枚《食用菌》特种邮票，图案分别为“银耳”、“竹荪”、“猴头菌”、“大红菇”、“香菇”和“双孢蘑菇”。

    食用菌就是我们所熟悉的蘑菇，是大型真菌类生物，生长于夏秋季节，产于深山丛林之中。我国许多地区气候温和，雨量充沛，山多林茂，很适宜各种蘑菇的生长，因此蘑菇的分部非常广，而且种类很多，千姿百态，五彩缤纷 ......