广东的客家人把蔬菜作为奇特的嫁妆：当自家女儿出嫁时，除了时尚的嫁妆之外，还给出嫁的姑娘送芹菜，“芹”与“勤”谐音，希望她成家后勤劳；送大蒜，“蒜”与“算”谐音，希望她婚后过日子会精打细算；送香葱，“葱”与“聪”谐音，希望她到婆家后聪明能干；送韭菜，“韭”与“久”谐音，希望新婚夫妇天长地久。这些蔬菜都是娘家精选的，姑娘出嫁当天，用红绳或红布条捆扎好带到男方家里。

    选一些蔬菜作嫁妆，表面上看是取菜名中含的吉语寄托父母良好的祝愿，实际上却反映了蔬菜与人类生活、生存的密切关系 ......