女人应偏爱的食物
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2007年4月20日
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甘蓝叶：这种不起眼的蔬菜除了能从甘蓝叶中摄取的钙、维生素D外，还能摄取维生素K，维生素K对骨骼有很强的保护作用。
亚麻子：面包师经常用这种坚果的种子，来增加食物的香味和美感。其中富含的雌激素，能有效地防止乳腺癌。
豆腐：豆类蛋白量高的食物能够降低胆固醇，还能将妇女更年期的潮热反应减少到最低程度，同时能使骨骼健壮，因为在豆类里起化学反应的黄酮素与雌激素的结构相近，每天摄入50～76毫克黄酮素能减轻更年期潮热反应，而一小块豆腐就含有25～35毫克黄酮素。
牛肉：由于妇女一生中有很长的月经期，这使得她们比男人更容易贫血。血液里含铁量低，会引起严重的疲劳。要想获得足够的铁，吃牛肉是一种好办法。另外牛肉的脂肪含量低，既可增加能量又能抵制体重。, http://www.100md.com