道地药材及地理标志的概念及其内涵

    道地药材的理念是中医药文化的精髓之一，它来源于生产实践，可被视为古人评价中药材质量的独特标准。谢宗万先生指出：“道地药材就是指在—特定自然条件、生态环境的地域内所产的药材，且生产较为集中，栽培技术、采收加工也都有一定的讲究，以致较同种药材在其他地区所产者品质佳、疗效好、为世所公认而久负盛名者称之”。道地药材的形成受遗传变异、环境饰变和人文作用(含生产技术、临床选择、文化传播、市场交通、社会政治等)等诸多因素影响。其优良品质的形成，除了中医临床疗效外，还包括药材的外观性状、采收加工和贮藏运输方式，甚至可能包括它的传播方式、市场口碑等能让道地药材增值的任何因素 ......