脚气病发前，都会患便秘，或手足有轻度麻木，或觉心悸，或手足浮肿，中医认为，此症是由湿邪流注于足部所致，又可分为三类：一为湿脚气，患者筋脉弛张，足径浮肿；一为干脚气，患者筋脉挛缩，足胫枯细；一为脚气冲心，其症状为神昏谵语、喘息呕吐。

    据现代病理研究，此症乃缺乏乙种维他命所致，专吃白米者易患此病，除改吃糙米外，应注意大便的畅通，多吃乙种维他命食品，也可每天用米糠，装入布袋，加同量水煎 1～2 小时，饮之有效。

    另外，患脚气病的人易于兴奋，运动激烈，即有脚气冲心的危险，故不可作激烈的运动。

    【验方1】

    此症初起，用花生连衣熬成浓汤饮服，每次 120g，一天 4 次，连服 3 日，对单纯性的脚气病有治疗良效。如系慢性脚气病，宜每天用花生 150g 煮汤，持久饮服。

    【验方2】

    生花生米仁 150g、生大蒜头 20 瓣去衣、鸡脚爪 3 对。合烹服之，肿消便愈。

    甘伟松教授"药用植物学"中，提到花生的种子含有"脑磷脂"，可治肠塞等病，亦能疏导脚气 ......