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第二节 冬令进补
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     "冬令进补"也就在冬天多吃点滋补的食物和药物,而这些食物和药物都是天然的补品,不需经过化学处理,这也是中国医学上的特色。当然中医方面的补品,不但在时令季节都可以吃,但在冬天进补最为适宜。易经上说"冬至一阳生",节气运行到冬至这一天,阴极阳生也就是所谓的"一阳来复",此时,人体内阳气蓬勃生发,最能吸收外来的营养,而发挥其滋补的功效。在中国大,冬天气温很氏,寒气侵肌,身体较赢弱的人,常会手足冰凉,全身发冷,故可藉着吃补,来产生热量,驱除寒气,促进新陈代谢,增加抵抗力。无形中,成为一种习尚,就如同在炎炎夏日,百毒活跃的期间,人们认为端午节喝雄黄酒可以避毒的观念是一样的 ......

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