肺结核是由结核菌毒传染而来，又称肺痨病。此病颇顽固，它的症状是感觉全身不适、疲倦厌食、心跳加速、盗汗、消瘦、精神改变，女性会月经失常，同时咳嗽，引起胸痛、脸颊潮红，有时肺组织损坏会导致吐痰、咯血。要治愈肺结核，目前来说已不是难事，除了要靠病人的耐心外，食疗法在今天的地位，是有其存在价值的。

    一、使身体逐渐衰竭的肺结核

    【验方1】

    肺病患者在过了长期的疗养生活后，胃肠部显现出衰弱的微兆，连带的，体力也相对的降低。如能在每餐后喝一杯蕃茄汁，内加 15g 的液体鱼肝油，则可增强体力。

    鱼肝油含有大量的维生素 A 与维生素 D，由于太过强力，胃肠衰弱者不能完全吸收，如果滴在蕃茄汁上的话，就能帮助消化与吸收。蕃茄本身含有丰富的维生素 A、葡萄糖、果糖和柠檬酸，是很理想的补品。

    【验方2】

    也有人以大生地、大熟地、桑白皮、川贝、白芷、白芍、肥知母、东阿胶、红花、甘草、天门冬、麦门冬、杏仁各 10g、病轻的用 6g 加鸡蛋 3 个，炖后，鸡蛋剥去蛋壳，用竹箴戳蛋 10 余孔，再放入炖，空腹时吃，一直到痊愈为止。以鸡蛋治慢性肺结核，是有补充体力的功效。

    【验方3】

    将鳗鱼 500g 除去内脏清理干净后，加入 2 小杯酒，放在锅里煮，煮熟后放入少许的食盐及醋。这种食品，古代称为圣惠方，一千年来，人们都很喜欢这个处方。

    【验方4】

    蛤蜊肉加韭菜(韭黄更好)，煮作菜佐餐，常吃有效。

    【验方5】

    湖北也流传一民间验方，就是用莲藕炖肉吃，治肺痨效果很好。

    【验方6】

    桃仁 90g 和等量的柿子干一同入锅，用适量的水煮，每天服用 2 次。桃仁是中药常用的药方，它能促进血液循环，治疗血滞(瘀血)，也能治疗妇人病 ......