常吃萝卜和生姜不用医生开药方——记湖南省长沙县一百零六岁的易好秀
在湖南省长沙县黄花镇华兴村，住着一位长寿老人——易好秀。她皮肤白净，肌肉柔软，心跳、脉搏、呼吸完全正常，虽然牙齿脱落，但仍耳聪目明。去年，她获得了湖南省老龄委组织评选的“健康之星”的美誉。
易好秀1901年农历12月16日生于湖南省桃江县龙溪乡虎形山，后嫁到湖南省安化县滔溪乡金村。易好秀结婚不久，丈夫姚合初就被国民党抓了壮丁，一去20多年。直到解放初，姚合初才拖着一身疾病，穿着一身破衣服回家。
易好秀一生从未得过大病，没住过医院。有点头痛脑热小感冒，喝点姜汤水出出汗也就好了。健康的身体离不开良好的心态和有规律的生活。易老太65岁的孙子姚道湘介绍，老人性格柔和，从未与人吵过架，红过脸。她不但与邻为善，与邻居家一些小孩也成了忘年的朋友，每次见到邻家小孩，她总是拿出子孙孝敬自己的糖果喊“来来来，吃点糖粒子”，所以许多小朋友每天围着她有说有笑。老人的生活很规律，睡得早，起得也早。她每天6点起床，晚上8点睡觉，睡眠特别好，也不用起夜。吃饭一天两餐，早餐9点，晚餐下午4点。不喜欢零食，每天白开水3杯，天天如此。照顾老人13年的重孙媳妇陈菊清说：“老奶奶其实爱吃芝麻豆子姜盐茶，吃了一辈子，直到上个月门牙掉了，咬不动了，才改为每天喝白糖水或白开水。”
“常吃萝卜和生姜，不用医生开药方。”谈及自己为什么长寿？易好秀咧着没牙的嘴笑呵呵地说。易老太喜欢吃萝卜和豆子姜盐茶，回忆起自己这两大爱好的由来，她仍然记忆清晰。解放前，丈夫被抓壮丁后，她生下一个女儿不幸夭折，因伤心她病倒了，一个草药郎中给她看病时说常吃萝卜和姜，对人有好处，她便记在心里了。其后，她过继了一个儿子，为了将他抚养大，她不得不节衣缩食，吃红薯米(红薯粉碎后晒干成米状)，蔬菜主要是萝卜。每年她都要种许多萝卜，冬季吃新鲜萝卜，吃不完的则晒成萝卜干，在其他时节和辣椒、豆豉一起炒着吃。后来家境好了，易老太就与安化当地的芝麻豆子姜盐茶结了缘，没事的时候总喜欢泡上一杯，百吃不厌。后来子孙在异地创业成功，她离开安化迁到了长沙县，但吃炒萝卜干和豆子姜盐茶的喜好仍一直保留了下来。她还经常向亲邻们推荐芝麻豆子姜盐茶，现在她住的华兴村已有许多家庭效仿她这样吃茶。
易老太一生勤快，早年经常干农活，喂猪砍柴、插田打禾，什么活都干。现在虽则年事已高，却仍是闲不住，每天在家里扫扫抹抹、拣菜、帮着做饭，仍是忙个不停。儿孙们孝顺她，不让她做事，她总说：“人要活动筋骨，做点事才舒服。”也许，正是这样常年劳作不辍，才炼就了易老太硬朗的身体。
图文/罗健飞, http://www.100md.com
易好秀1901年农历12月16日生于湖南省桃江县龙溪乡虎形山，后嫁到湖南省安化县滔溪乡金村。易好秀结婚不久，丈夫姚合初就被国民党抓了壮丁，一去20多年。直到解放初，姚合初才拖着一身疾病，穿着一身破衣服回家。
易好秀一生从未得过大病，没住过医院。有点头痛脑热小感冒，喝点姜汤水出出汗也就好了。健康的身体离不开良好的心态和有规律的生活。易老太65岁的孙子姚道湘介绍，老人性格柔和，从未与人吵过架，红过脸。她不但与邻为善，与邻居家一些小孩也成了忘年的朋友，每次见到邻家小孩，她总是拿出子孙孝敬自己的糖果喊“来来来，吃点糖粒子”，所以许多小朋友每天围着她有说有笑。老人的生活很规律，睡得早，起得也早。她每天6点起床，晚上8点睡觉，睡眠特别好，也不用起夜。吃饭一天两餐，早餐9点，晚餐下午4点。不喜欢零食，每天白开水3杯，天天如此。照顾老人13年的重孙媳妇陈菊清说：“老奶奶其实爱吃芝麻豆子姜盐茶，吃了一辈子，直到上个月门牙掉了，咬不动了，才改为每天喝白糖水或白开水。”
“常吃萝卜和生姜，不用医生开药方。”谈及自己为什么长寿？易好秀咧着没牙的嘴笑呵呵地说。易老太喜欢吃萝卜和豆子姜盐茶，回忆起自己这两大爱好的由来，她仍然记忆清晰。解放前，丈夫被抓壮丁后，她生下一个女儿不幸夭折，因伤心她病倒了，一个草药郎中给她看病时说常吃萝卜和姜，对人有好处，她便记在心里了。其后，她过继了一个儿子，为了将他抚养大，她不得不节衣缩食，吃红薯米(红薯粉碎后晒干成米状)，蔬菜主要是萝卜。每年她都要种许多萝卜，冬季吃新鲜萝卜，吃不完的则晒成萝卜干，在其他时节和辣椒、豆豉一起炒着吃。后来家境好了，易老太就与安化当地的芝麻豆子姜盐茶结了缘，没事的时候总喜欢泡上一杯，百吃不厌。后来子孙在异地创业成功，她离开安化迁到了长沙县，但吃炒萝卜干和豆子姜盐茶的喜好仍一直保留了下来。她还经常向亲邻们推荐芝麻豆子姜盐茶，现在她住的华兴村已有许多家庭效仿她这样吃茶。
易老太一生勤快，早年经常干农活，喂猪砍柴、插田打禾，什么活都干。现在虽则年事已高，却仍是闲不住，每天在家里扫扫抹抹、拣菜、帮着做饭，仍是忙个不停。儿孙们孝顺她，不让她做事，她总说：“人要活动筋骨，做点事才舒服。”也许，正是这样常年劳作不辍，才炼就了易老太硬朗的身体。
图文/罗健飞, http://www.100md.com