六 因时调膳
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《养生术》
古代养生家认为，饮食还应根据不同的时间来变化，一年四季和一日三餐的膳食应有所区别。
(一)四季的饮食调理
一年四季的气候有寒热温凉的改变，饮食也应根据季节和食物性味来调节。《饮膳正要》认为：春气温，宜食麦以凉之；夏天热，宜食菽以寒之；秋气燥，宜食麻以润之；冬气寒，宜食黍以温之。说明四季食谱应有所不同。
春季大地复苏，阳气升发，在饮食上应注意吃葱、蒜、姜等扶助阳气的食物。
夏季酷暑炎热，阳气旺而阴气弱，宜多食绿豆汤或粥、西瓜、青菜、酸梅等甘酸润滑之品以清热解暑，而辛燥之品则不适宜。
秋季气候干燥，津液易伤，宜食用蜂蜜、芝麻、糯米、乳类等柔润之品，滋阴润燥。
冬季气候寒冷，阳气虚而阴气盛，宜食狗肉、羊肉、鹿肉等温热食品，扶阳抑阴。
(二)一日三餐的饮食调理
一日三餐的饮食也应有所不同，古人有"早餐好，中餐饱，晚餐少"的食训。
早晨，经过一夜睡眠，肠胃已经空虚，且即将从事一天的工作，需要较多的营养。因此，早餐应精细一些，营养价值宜高一些。
到了中午，已经经过了一个上午的活动，下午仍需继续工作，能量消耗较大，必须及时得到补充，所以午餐宜吃饱一些。
晚餐接近睡眠，活动量少，不易消化，若晚餐吃得太饱，会引起食滞不化，并可能使能量过剩，诱发糖尿病、高脂血症等疾病，所以晚餐宜吃得少一些。此外，晚餐还宜吃早一些，食后稍事活动，以助消化。, 百拇医药
(一)四季的饮食调理
一年四季的气候有寒热温凉的改变，饮食也应根据季节和食物性味来调节。《饮膳正要》认为：春气温，宜食麦以凉之；夏天热，宜食菽以寒之；秋气燥，宜食麻以润之；冬气寒，宜食黍以温之。说明四季食谱应有所不同。
春季大地复苏，阳气升发，在饮食上应注意吃葱、蒜、姜等扶助阳气的食物。
夏季酷暑炎热，阳气旺而阴气弱，宜多食绿豆汤或粥、西瓜、青菜、酸梅等甘酸润滑之品以清热解暑，而辛燥之品则不适宜。
秋季气候干燥，津液易伤，宜食用蜂蜜、芝麻、糯米、乳类等柔润之品，滋阴润燥。
冬季气候寒冷，阳气虚而阴气盛，宜食狗肉、羊肉、鹿肉等温热食品，扶阳抑阴。
(二)一日三餐的饮食调理
一日三餐的饮食也应有所不同，古人有"早餐好，中餐饱，晚餐少"的食训。
早晨，经过一夜睡眠，肠胃已经空虚，且即将从事一天的工作，需要较多的营养。因此，早餐应精细一些，营养价值宜高一些。
到了中午，已经经过了一个上午的活动，下午仍需继续工作，能量消耗较大，必须及时得到补充，所以午餐宜吃饱一些。
晚餐接近睡眠，活动量少，不易消化，若晚餐吃得太饱，会引起食滞不化，并可能使能量过剩，诱发糖尿病、高脂血症等疾病，所以晚餐宜吃得少一些。此外，晚餐还宜吃早一些，食后稍事活动，以助消化。, 百拇医药