摘要 我国中草药发展历史悠久，包含着古人丰富的炮制经验及知识，大部分仍在沿用；中草药的不同的炮制方法可起到去毒、转化、协同等作用。中药炮制是根据医疗和制剂的需要，使其在防病治病中发挥更好的疗效而进行加工处理的方法。要以法炮制，尊古炮制，运用现代科学技术提高中药质量，满足临床疗效。

    关键词 中药炮制；质量；疗效

    我国的中草药发展有五千年悠久历史，它包含着古人的丰富炮制经验，又是对古人实践总结，即有实践性又有它的科学性。中草药不同的炮制方法可起到去毒、转化、协同等作用，中药材炮制与不炮制作用差别很大，炮制与否密切关系到药物的质量及临床用药安全有效。做好中药材的加工炮制，保证临床治疗的需要，在实际工作中具有很重要的意义。我们即要学习古人中药饮片炮制的丰富经验尊古炮制，又要去粗取精，去伪存真，推陈出新，发展祖国医药事业。以国家名誉出版发行的第一部药典是唐代的《新修本草》，六朝时代最著名最系统的是《雷公炮炙》，明代编著的《炮炙大法》，清代增补的《修事指南》，还有诸如《太平惠民和剂局方》、《本草纲目》等都有论述或专项叙述。新中国成立以来，正式颁布多版《中华人民共和国药典》以及《中药炮制经验集成》、《中药大词典》等国家标准，还有一些地方标准，如《中药炮制规范》，使中草药炮制更加科学更加规范。

     1 中药饮片的炮制

    中药饮片的炮制，人们在生产实践中不断总结经验以及不断的改革、创新、不断地完善。如：唐代的《新修本草》是专门论述炮制的方法，其中的炼、煎、烧、熬等最基本的方法。后来医学家孙思邈又增加了水飞、密制、酒制等内容，提出对大黄、黄柏、黄芩、黄连用酒炮制，阿胶蛤粉炒，珍珠用豆腐蒸制等新方法。再如生川乌、生草鸟的炮制：唐代用熬，糯米炒；宋代用大豆炒，水浸漂法，又发展加童便炒，用黑豆汁煮，用米泔水、卤水、姜汁等做敷料；元代用醋制；明代用豆腐和酒制；清代用绿豆制。到了现代由于科学技术的发展，科研人员通过现代技术可测定并了解了中药材的有效成份 ......