中国首席健康教育专家洪昭光教授谈健康家庭
1.像精细复杂的马车
家庭健康不仅是个人身心安宁、事业成功、生活幸福的源泉，而且还是社会健康的基石和保证。现实中，要做到家庭和睦、夫妻恩爱、敬老爱幼、其乐融融也是很不容易的，一是因为大千世界物欲横流诱惑多，使人容易迷失方向；二是家庭像一辆精细复杂的两驾、三驾马车，不是单枪匹马，因此一般的骑手是不能胜任的，家庭健康需要智慧、高明的骑手。
人体健康由内因外因共同决定，家庭健康也有内因和外因。家庭的内因，不像人体的内因，是父母遗传的，无法选择。它是可以自己选择的。家庭的外因是家庭成员的互相关心、相濡以沫，共同的细心呵护。总体来说，人体健康的60%掌握在自己手中，而家庭健康几乎全部都是掌握在自己手里的，自己就是家庭健康的主人。
家庭健康的内外因犹如车之两轮，鸟之双翼，只有都健全，夫妻才能比翼双飞，飞向美好的明天。不然，家庭就无法健康。
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2.你心中的家园是什么
我们的家究竟是菜园、乐园，还是花园呢？
家不是菜园，现代社会的人们不再只满足于开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。那么，家是乐园吗？也不是，天上不会掉馅饼，没有现成的乐园，童话中的王子、公主毕竟是少数。家，可以比喻成一座花园。精心呵护，则百花齐放；不去关爱，则一片凋零。
从古至今，婚姻都是人生的大事，男女结婚组成社会的最小单位——家庭，男女有了新的社会角色。在世界各国民俗中，婚礼都是极为隆重庄严的典礼。
从医学上说，结婚后，少男变成男子，生育后又变成有责任感的父亲；少女变成女子，生育后变成慈爱的母亲。据2002年11月美国最新发表的研究成果：做母亲使女性更聪明，并可有利于防止他们在老年时患痴呆症，因为在妊娠过程中她们的大脑中产生了保护性激素。妊娠过程使雌性动物愿意为幼子奉献生命，表现在大脑中是基因上的变化。不论大自然，还是自古以来的人类社会，都对婚姻和家庭持一种严肃、敬畏的态度，这是社会发展的需要。
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在家中，女人最需要疼爱，她们的心理很敏感，家中任何细微的变化都逃不过她们的眼睛，她们最大的心愿是亲人真心的疼爱，为此，她们愿意奉献出一切。男人最需要关怀，他们的生理很敏感，需要有人知冷知暖的关怀，他们最大的渴望是温柔体贴的关爱，为此，他们愿意付出10倍的努力为美好家庭撑出一片天空。
无论是疼爱还是关怀，都有一种神奇的“马太效应”，即越好越好，越坏越坏，成倍地变化。任何一方的主动都会收到加倍的奖赏。
3.话聊、牵手、爱窝
家庭的健康不光是个体的健康，还有家庭关系的健康，包括夫妻之间、孩子和父母之间的关系，这是很大的课题。心理学研究证明：在人生43种“生活事件”中，“中年丧偶”的打击力度高居榜首，高达100分，远远超过“入狱”(73分)，由此可见家庭关系的重要性。
人的健康分三个层次：生理、心理、心灵，也就是说，健康的最高境界是人的心灵健康，而要能达到心灵健康的层次，单靠个人修行是不够的，要强调整体的相辅相成。只要全家都能协同作战，保健就会事半功倍。所以说，在个人健康的基础上，家庭保健才是我们最应该关注的，目标应该锁定在家庭的健康和谐上。
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第一宝是话聊 话聊是谈心、交流和沟通。话聊的威力很大，几乎家中一切矛盾、隔阂、误解、猜疑都可消除。可以使家庭成员亲密无间，产生巨大的幸福感。
说起话聊真奇妙：一聊双方误解消，二聊大家心情好，三聊能治血压高，肿瘤糖尿病都见效。话聊舒解郁闷气，话聊提高抵抗力。天天话聊三四起，家家快乐甜如蜜。
健康幸福的家庭中，不仅双方神清气爽，精力充沛，皮肤滋润光泽，而且很少生病。因为幸福能使体内内啡肽含量升高，生长激素浓度也高，所以体内免疫力增强。最新研究表明：对幸福的期望和预期也有神奇的效果，可使肾上腺素水平下降70%，皮质醇下降39%(这两种都是压力激素)，而使人感觉愉悦的内啡肽增加27%，生长激素水平上升87%(这两种能使人免疫力增强)。
第二宝是牵手。皮肤的接触能产生明显的心理和生理效应，不仅成人的感情需要皮肤接触，儿童和婴儿也有明显的“皮肤饥渴”，轻揉和按摩对他们的身心健康有巨大益处。有些地方把夫妻形容为“牵手”，真是一语中的。
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“牵手是个无价宝，牵手夫妻感情好；早起出门牵牵手，身心愉快向前走；晚上回家牵牵手，一天劳累无忧愁；灯下夫妻常牵手，心心相印偕白头”。
白宫总统保健医生给布什总统的建议，对家庭健康具有普遍意义，那就是提倡多相聚、共进晚餐，还要手拉手、多走走，这样感情好、误解少。这是对工作繁忙的夫妻而言的。总体上说，夫妻间要经常在感情上微调，生活上互补，但也不要形影不离，因为亲密无间不如亲密有间，零距离不如近距离，适当的距离空间，加上爱心宽容，家庭会更健康。
第三宝是爱窝。甜蜜的爱窝从社会学、生理学、心理学上讲都是家庭健康的重要法宝。
家庭这个爱窝最核心的是夫妻间有一种非常和谐、有利健康的性爱，性爱应是夫妻间第一等的补品。我国著名医学大家吴阶平院士说：不但要对青少年进行性教育，还要对成年人和老年人进行性教育。性教育不光包括生理的，还有心理的和更重要的伦理的教育。事实上，确实是这样，科学、健康、艺术的性生活是家庭的、生理的、心理的、伦理的滋补品，能使双方身体健康，心情愉快，心灵净化，人格升华。这一点，万万不可掉以轻心，而且从青年、中年到老年，其重要性丝毫不减。
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4.健康生活三个‘平’
三个“平”：平常饭菜(一荤一素一菇，燕麦瓜果豆腐)，平和心态(不争不恼不怒，爱心宽容大度)，平均身材(不胖不瘦不堵，天天早晚走路)。
平常饭菜：一荤一素一菇。最近联合国粮农组织提出一个新的口号：21世纪最合理的膳食结构就六个字：一荤一素一菇。首先，一定要有个荤菜，因为人是杂食动物，人不能完全吃素，荤菜一吃以后，动物蛋白有了，高级营养蛋白也有了。第二，要有素菜，素菜一吃以后，纤维素、维生素、矿物质也有了。吃素菜很重要，能使大便通畅。第三，还得有菇。菇就是食用菌。现在越来越清楚，食用菌在膳食中所含营养特别全面，有三大作用。第一，菇是灵芝，服用会使血脂下降，胆固醇、甘油三酯下降，血黏度下降，动脉硬化延缓，心脑血管病减少。第二，菇含有香菇多糖，使免疫力提高，癌症减少。所有吃菇的地方，癌症都少。第三，菇还有一种抗氧化作用，使细胞凋亡慢，延缓衰老，使老年痴呆减少。
燕麦是粗粮的代表。现在很多人钱一多，生活好了，以为吃粗粮都是过去的事。错了，你将来也得吃粗粮。人类就是吃粗粮过来的。细粮是什么呀，就是淀粉。粗粮呢？维生素，纤维素，矿物质，什么成分都有。所以大家一定记住，什么时候都要吃得有粗有细。
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平和心态：乐观是超级保健药。何为好心情？就是有好心，还得有好情。好心是爱心、善心、真心。科学研究表明，爱心多，内啡肽释放就多，人体微循环得到改善，免疫力提高。爱心使人健康，善心使人美丽，真心使人快乐。好情是友情、亲情、爱情。友情使人宽容，亲情使人温馨，爱情使人幸福。有了这三个心，有了这三种情，你一定有好心情。
乐观积极的心态所具有的力量超过我们的想像。有个90多岁的老太太，我们对她进行了调查。她做饭，走路，什么都行，精神特好。人问她怎么这样长寿，她就一句话：没心没肺，有说有笑。
有个老寿星，104岁了。她根本不懂什么是合理膳食，更不懂什么叫卡路里。人家问她长寿有什么秘诀，她耳背，听几遍才听清，就大声回答：儿媳妇好!她很聪明，对人总夸儿媳妇好。她知道儿子、女儿不用夸，肯定对自己好。儿媳妇本来也就是个普通人，这样一夸，到最后想对老人不好都不成了。
平均身材：不胖不瘦不堵。病人肥胖、高血压，我跟他讲，你一定“超载”。他说为什么？我说很简单，一辆载重汽车可以装5吨，你现在装4吨半，中等速度，可以运行10年、20年，装上5吨再高速度走快路，而且常常急刹车再发动，一定坏得快。你现在体重超重，心脏负担就相当于5吨的汽车装上8吨的东西，血压高就等于超载、超重，而且脾气着急就如急刹车再发动，这样车子就一定坏得快。因此必须减轻体重。
肥胖对身体有什么损害呢？上世纪70年代保险公司有个统计数字，超重1公斤，少活8个月。
对于肥胖的人来说，吃饭速度应该放慢，不要狼吞虎咽。把吃饭时间延长，细嚼慢咽，吃饭放慢速度，食量就能减少。由于消化腺分泌时间有限，进食慢就能达到少吃的目的。
(本文略有删节), http://www.100md.com(洪昭光)
家庭健康不仅是个人身心安宁、事业成功、生活幸福的源泉，而且还是社会健康的基石和保证。现实中，要做到家庭和睦、夫妻恩爱、敬老爱幼、其乐融融也是很不容易的，一是因为大千世界物欲横流诱惑多，使人容易迷失方向；二是家庭像一辆精细复杂的两驾、三驾马车，不是单枪匹马，因此一般的骑手是不能胜任的，家庭健康需要智慧、高明的骑手。
人体健康由内因外因共同决定，家庭健康也有内因和外因。家庭的内因，不像人体的内因，是父母遗传的，无法选择。它是可以自己选择的。家庭的外因是家庭成员的互相关心、相濡以沫，共同的细心呵护。总体来说，人体健康的60%掌握在自己手中，而家庭健康几乎全部都是掌握在自己手里的，自己就是家庭健康的主人。
家庭健康的内外因犹如车之两轮，鸟之双翼，只有都健全，夫妻才能比翼双飞，飞向美好的明天。不然，家庭就无法健康。
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2.你心中的家园是什么
我们的家究竟是菜园、乐园，还是花园呢？
家不是菜园，现代社会的人们不再只满足于开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。那么，家是乐园吗？也不是，天上不会掉馅饼，没有现成的乐园，童话中的王子、公主毕竟是少数。家，可以比喻成一座花园。精心呵护，则百花齐放；不去关爱，则一片凋零。
从古至今，婚姻都是人生的大事，男女结婚组成社会的最小单位——家庭，男女有了新的社会角色。在世界各国民俗中，婚礼都是极为隆重庄严的典礼。
从医学上说，结婚后，少男变成男子，生育后又变成有责任感的父亲；少女变成女子，生育后变成慈爱的母亲。据2002年11月美国最新发表的研究成果：做母亲使女性更聪明，并可有利于防止他们在老年时患痴呆症，因为在妊娠过程中她们的大脑中产生了保护性激素。妊娠过程使雌性动物愿意为幼子奉献生命，表现在大脑中是基因上的变化。不论大自然，还是自古以来的人类社会，都对婚姻和家庭持一种严肃、敬畏的态度，这是社会发展的需要。
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在家中，女人最需要疼爱，她们的心理很敏感，家中任何细微的变化都逃不过她们的眼睛，她们最大的心愿是亲人真心的疼爱，为此，她们愿意奉献出一切。男人最需要关怀，他们的生理很敏感，需要有人知冷知暖的关怀，他们最大的渴望是温柔体贴的关爱，为此，他们愿意付出10倍的努力为美好家庭撑出一片天空。
无论是疼爱还是关怀，都有一种神奇的“马太效应”，即越好越好，越坏越坏，成倍地变化。任何一方的主动都会收到加倍的奖赏。
3.话聊、牵手、爱窝
家庭的健康不光是个体的健康，还有家庭关系的健康，包括夫妻之间、孩子和父母之间的关系，这是很大的课题。心理学研究证明：在人生43种“生活事件”中，“中年丧偶”的打击力度高居榜首，高达100分，远远超过“入狱”(73分)，由此可见家庭关系的重要性。
人的健康分三个层次：生理、心理、心灵，也就是说，健康的最高境界是人的心灵健康，而要能达到心灵健康的层次，单靠个人修行是不够的，要强调整体的相辅相成。只要全家都能协同作战，保健就会事半功倍。所以说，在个人健康的基础上，家庭保健才是我们最应该关注的，目标应该锁定在家庭的健康和谐上。
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第一宝是话聊 话聊是谈心、交流和沟通。话聊的威力很大，几乎家中一切矛盾、隔阂、误解、猜疑都可消除。可以使家庭成员亲密无间，产生巨大的幸福感。
说起话聊真奇妙：一聊双方误解消，二聊大家心情好，三聊能治血压高，肿瘤糖尿病都见效。话聊舒解郁闷气，话聊提高抵抗力。天天话聊三四起，家家快乐甜如蜜。
健康幸福的家庭中，不仅双方神清气爽，精力充沛，皮肤滋润光泽，而且很少生病。因为幸福能使体内内啡肽含量升高，生长激素浓度也高，所以体内免疫力增强。最新研究表明：对幸福的期望和预期也有神奇的效果，可使肾上腺素水平下降70%，皮质醇下降39%(这两种都是压力激素)，而使人感觉愉悦的内啡肽增加27%，生长激素水平上升87%(这两种能使人免疫力增强)。
第二宝是牵手。皮肤的接触能产生明显的心理和生理效应，不仅成人的感情需要皮肤接触，儿童和婴儿也有明显的“皮肤饥渴”，轻揉和按摩对他们的身心健康有巨大益处。有些地方把夫妻形容为“牵手”，真是一语中的。
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“牵手是个无价宝，牵手夫妻感情好；早起出门牵牵手，身心愉快向前走；晚上回家牵牵手，一天劳累无忧愁；灯下夫妻常牵手，心心相印偕白头”。
白宫总统保健医生给布什总统的建议，对家庭健康具有普遍意义，那就是提倡多相聚、共进晚餐，还要手拉手、多走走，这样感情好、误解少。这是对工作繁忙的夫妻而言的。总体上说，夫妻间要经常在感情上微调，生活上互补，但也不要形影不离，因为亲密无间不如亲密有间，零距离不如近距离，适当的距离空间，加上爱心宽容，家庭会更健康。
第三宝是爱窝。甜蜜的爱窝从社会学、生理学、心理学上讲都是家庭健康的重要法宝。
家庭这个爱窝最核心的是夫妻间有一种非常和谐、有利健康的性爱，性爱应是夫妻间第一等的补品。我国著名医学大家吴阶平院士说：不但要对青少年进行性教育，还要对成年人和老年人进行性教育。性教育不光包括生理的，还有心理的和更重要的伦理的教育。事实上，确实是这样，科学、健康、艺术的性生活是家庭的、生理的、心理的、伦理的滋补品，能使双方身体健康，心情愉快，心灵净化，人格升华。这一点，万万不可掉以轻心，而且从青年、中年到老年，其重要性丝毫不减。
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三个“平”：平常饭菜(一荤一素一菇，燕麦瓜果豆腐)，平和心态(不争不恼不怒，爱心宽容大度)，平均身材(不胖不瘦不堵，天天早晚走路)。
平常饭菜：一荤一素一菇。最近联合国粮农组织提出一个新的口号：21世纪最合理的膳食结构就六个字：一荤一素一菇。首先，一定要有个荤菜，因为人是杂食动物，人不能完全吃素，荤菜一吃以后，动物蛋白有了，高级营养蛋白也有了。第二，要有素菜，素菜一吃以后，纤维素、维生素、矿物质也有了。吃素菜很重要，能使大便通畅。第三，还得有菇。菇就是食用菌。现在越来越清楚，食用菌在膳食中所含营养特别全面，有三大作用。第一，菇是灵芝，服用会使血脂下降，胆固醇、甘油三酯下降，血黏度下降，动脉硬化延缓，心脑血管病减少。第二，菇含有香菇多糖，使免疫力提高，癌症减少。所有吃菇的地方，癌症都少。第三，菇还有一种抗氧化作用，使细胞凋亡慢，延缓衰老，使老年痴呆减少。
燕麦是粗粮的代表。现在很多人钱一多，生活好了，以为吃粗粮都是过去的事。错了，你将来也得吃粗粮。人类就是吃粗粮过来的。细粮是什么呀，就是淀粉。粗粮呢？维生素，纤维素，矿物质，什么成分都有。所以大家一定记住，什么时候都要吃得有粗有细。
, 百拇医药
平和心态：乐观是超级保健药。何为好心情？就是有好心，还得有好情。好心是爱心、善心、真心。科学研究表明，爱心多，内啡肽释放就多，人体微循环得到改善，免疫力提高。爱心使人健康，善心使人美丽，真心使人快乐。好情是友情、亲情、爱情。友情使人宽容，亲情使人温馨，爱情使人幸福。有了这三个心，有了这三种情，你一定有好心情。
乐观积极的心态所具有的力量超过我们的想像。有个90多岁的老太太，我们对她进行了调查。她做饭，走路，什么都行，精神特好。人问她怎么这样长寿，她就一句话：没心没肺，有说有笑。
有个老寿星，104岁了。她根本不懂什么是合理膳食，更不懂什么叫卡路里。人家问她长寿有什么秘诀，她耳背，听几遍才听清，就大声回答：儿媳妇好!她很聪明，对人总夸儿媳妇好。她知道儿子、女儿不用夸，肯定对自己好。儿媳妇本来也就是个普通人，这样一夸，到最后想对老人不好都不成了。
平均身材：不胖不瘦不堵。病人肥胖、高血压，我跟他讲，你一定“超载”。他说为什么？我说很简单，一辆载重汽车可以装5吨，你现在装4吨半，中等速度，可以运行10年、20年，装上5吨再高速度走快路，而且常常急刹车再发动，一定坏得快。你现在体重超重，心脏负担就相当于5吨的汽车装上8吨的东西，血压高就等于超载、超重，而且脾气着急就如急刹车再发动，这样车子就一定坏得快。因此必须减轻体重。
肥胖对身体有什么损害呢？上世纪70年代保险公司有个统计数字，超重1公斤，少活8个月。
对于肥胖的人来说，吃饭速度应该放慢，不要狼吞虎咽。把吃饭时间延长，细嚼慢咽，吃饭放慢速度，食量就能减少。由于消化腺分泌时间有限，进食慢就能达到少吃的目的。
(本文略有删节), http://www.100md.com(洪昭光)