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产品差异是最好的蓝海
http://www.100md.com 2007年5月9日 《医药经济报》 2007.05.09
     每年的春节一过,减肥市场便开始呼呼地往外冒“热气”了。积蓄了一个冬天的能量,各路减肥大军纷纷杀出,各出奇招,直把医药保健品市场闹了个沸沸扬扬。今年的减肥市场景况如何?窥一斑知全豹,从笔者所在团队策划的保健食品“L”减肥品的市场运作上,也许可看出一个大概来。在减肥市场细分的空间越来越小、消费行为趋于理性、价格厮杀一片血腥之际,“立秀”悄悄地从西安市场上冒了出来,通过准确的产品差异化策略,开创减肥休闲食品市场,把握住了市场先机,实现了蓝海战略的大胜利。

    减肥市场硝烟弥漫

    医药保健品市场圈里的人都知道,减肥市场竞争最激烈,产品最难操作。在各大中城市,每年都会上演一场减肥大战。除了几个大品牌比较稳定外,其他一大批中小品牌基本上处于混战状态。

    减肥市场主要是由减肥药和减肥保健品(如减肥茶、胶囊)等瓜分。经过一轮又一轮的白热化炒作,营销基本上集中在概念的炒作上。每出一种势头较好的新产品,就会出现一大批跟风产品或概念。例如“吸油”概念一出,立即就有“排油”、“抽油”的概念。跟风产品的市场操作以短线为主,产品易陷入价格战之中,降价程度令人震惊,“减肥9快9”就是典型一例。
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    近年来,随着国家对医药保健品行业监管力度的加强,相关政策对减肥产品的限制越来越严格,操作上的难度和风险系数也越来越大。减肥市场的出路究竟在哪里?为减肥产品寻找出一条制胜之道,成了众多医药操盘手绞尽脑汁考虑的问题。

    瞄准目标人群的需求特征

    科特勒告诉我们,找出预期顾客的需要,生产满足他们需要的产品,他们自然会源源不断地前来掏腰包。减肥产品的预期顾客是谁?他们的需求是什么?

    “L”减肥品把目标锁定在20~40岁的都市女性,在庞大的减肥大军里面,她们是减肥愿望最强烈、需求最稳定的一群。调查研究发现,她们有共同的心理特征:为了美丽而减肥,又好吃零食,而零食吃多了又总担心自己会发胖,却又总是经不起零食美味的诱惑。如果有一种产品,既是好吃的零食,又能起到减肥的作用,女人能够拒绝吗?

    在此理念的支撑下,“L”减肥品敏锐地感觉到,减肥市场已经出现了全新的商机,减肥休闲类食品将开辟一片令人激动的广阔市场,这是一个还没被人动过的奶酪,这就是休闲食品市场。“L”减肥品所要做的,就是抢占减肥休闲食品中的霸主宝座。
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    圈出减肥市场的蓝海

    作为纯谷物的膨化减肥食品,“L”减肥品具有低热量、不转换为脂肪、食用少量即可让人产生饱腹感的特点。不仅可有效控制食欲,达到减肥的目的,同时还是一种休闲食品,迎合了年轻女性的消费需求。因此,与传统减肥产品相比,它有着巨大的差异性和竞争优势。

    首先,操作风险小。“L”减肥品是功能性休闲食品,不是减肥药,不存在药品管理政策上的风险和宣传上的制约,同时也避开了激烈的医药保健品的功效诉求竞争,开创了一方蓝海,轻松占领暂无竞争对手的减肥休闲食品市场。同时通过各种广告方式的持续投放,反复强调“‘L’=减肥休闲食品”的印象,使之成为品类中的标志性品牌。

    其二,不怕跟风模仿。减肥休闲食品还是一个新的品类,市场上减肥休闲食品的竞品越多,它的概念就越会得到强化,消费者的接受程度也就越高,市场就会越做越大,“众人拾柴火焰高”,而这个时候,作为品类的标志性代表品牌,“L”减肥品将获利最大,因为它是品类中的首创品牌。
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    其三,目标人群准确。调查显示,谷物休闲食品的消费人群多为20~40岁之间的女性,这恰恰与减肥产品的主要消费人群重合,避免了“咖啡可乐”鱼与熊掌的问题。为了满足女性爱吃零食的习惯,重复刺激消费需求,“L”减肥品推出了5种不同口味的包装,同时还推出了高端价位的五味金装,满足消费者的送礼需求。

    让包装自己“说话”

    包装的作用常常比产品还来得直接和快捷。因此,商品包装设计能否通过差异化创新以引起消费者的注意,在瞬间引发共鸣,激发消费者的购买动机,成为了评判一个包装设计好坏的标准。

    “L”减肥品的包装设计执行了以下设计策略:

    策略一:货架上的陈列视觉要最强。经过调查发现,女性在购买休闲食品的时候,随意性很大,容易受环境和产品外包装的影响。因此,包装设计要达到在货架上陈列时视觉最强的效果。
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    策略二:使用与“营养”关联的主视觉。因为产品要通过替代正餐来达到减肥的目的,容易令人产生 “食用产品会导致营养不良”的误解,所以要通过产品包装的图案,让人产生一种该产品具有丰富营养的心理暗示。

    策略三:感性与理性有机地结合。产品的卖点如具有减肥功效、可替代正餐等,要以大而明显的文字标示,并与主视觉有机结合,使包装传达出既感性、又理性的形象。

    策略四:国际化的设计风格。产品包装要与欧美国家休闲食品的包装设计风格一致,给人一种国际化大品牌的感觉。

    策略五:包装元素要面面俱到。包装是一个立体展示物,一个好的包装除了正面之外,背面及侧面也是不容忽略的,否则将会因为导购员的理货不到位,使得包装倒着朝向消费者时会失去一些被购买的机会。“L”减肥品的包装盒有两个正面,特别设计成一个横版和一个竖版,从而避免了此类情况的发生。

, 百拇医药     “诱惑”莫文蔚

    为“L”减肥品寻找一个什么样的形象代言人,一直是产品策划人员争论得比较激烈的一个问题。在明星代言成风的今天,走明星路线实在让人又爱又恨:操作得当,借明星之力一夜成名;操作不当,借不到力不说,还会无端惹一些副作用。所以启用明星代言一定要谨慎。

    一个比较一致的意见是:形象代言人必须跟产品有某些共通之处,要富有明星特质。一轮搜索之后,大家将目标锁定于曾在国外留学、一直站在香港时尚潮流顶端的莫文蔚。但担心也是难免的,因为莫文蔚对广告代言极其挑剔,其合作者尽是宝洁、佳能等世界500强企业。然而等与她接触之后,才发现这些担心完全是多余的。

    莫文蔚对健康、安全的功能性食品并不陌生。她在了解了“L”减肥品之后,立即被其独特的功能诉求所打动,并欣然接受邀请,成为“L”减肥品的代言人。她希望所有爱美的女同胞都身材美美的、身体棒棒的。
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    在一群不知名或者过期女明星的减肥代言人中,莫文蔚无疑具有非同凡响的号召力,凸现了产品的品牌档次以及公司的实力。

    活动制造口碑

    首次接触“L”减肥品,很多女性朋友都有这样的疑问:吃零食能减肥?有效果吗?能减肥的零食,会好吃吗?

    针对消费者的疑问,“L”减肥品摒弃了以往减肥市场通过广告宣传的传统手法,针对不同的疑问举行了不同的活动,直接与部分消费者面对面地交流,解决她们心中的疑问。然后再通过她们与闺中秘友的掩耳相告,通过口碑的传播来达到宣传的目的。

    首先举办的是免费试吃活动。活动地点设在药店、美容院、社区超市等销售终端,让消费者觉得好吃后再购买,消除他们对味道的疑问。同时,为了更明确地显示产品的减肥功效,消除目标消费者的抵触心理,策划人员制定了“抑制肥胖”的功效定位,然后在女性云集的繁华街道设立咨询中心。咨询中心不销售产品,主要功能是传达并强化“抑制肥胖的休闲食品”的新潮理念,为女性提供免费的生活、美容咨询,形成一点多线的营销模式。
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    在实际操作中,这些活动取得了巨大的成功,“抑制肥胖的休闲食品”成为了样板市场女性的主要话题。

    织造传播和铺货的“天罗地网”

    针对与目标消费群可能的接触点,策划人员还制订了“L”减肥品的传播组合策略——

    电视广告轰炸:告知消费者“L”减肥品的诞生,提升品牌知名度;

    平面软文灌输:宣传产品的功能与利益点;

    户外广告提示:提醒消费者“L”减肥品无所不在;

    终端锁定拦截:吸引消费者关注、尝试。

    “L”减肥品的铺货方式也很灵活,其渠道重点为卖场、中型超市、连锁药店、时尚小区店,同时在美容院、减肥中心、健身中心以及药店均设有专柜,并在重点终端实行终端媒体策略,提倡科学导购,传递“抑制肥胖,秀我身材”的主题理念,鼓励热衷于减肥的女性转换减肥方式和尝试新产品。

    在已经成功的样板市场,广告媒体策略为:在市场启动期,以时尚为切入点,媒体选择以报纸为主,其他辅助媒体有户外广告、电台、杂志、电视等。顺利渡过市场导入期后,电视及户外媒体成为建立品牌价值的主要阵地。

    由于样板市场的成功,“L”减肥品一举获得了千万元的订单,成为了去年西安秋季糖酒会和今春成都糖酒会上风头最劲的产品。糖酒会之后,沃尔玛、麦德龙、家乐福等世界级大型连锁超市主动邀请“L”减肥品加盟,“L”减肥品成为了今年减肥市场一道亮丽的风景。, 百拇医药(孔长春)