长个儿别忘了补钙
春末夏初是孩子生长的“黄金季节”，家长适时为孩子补钙是很有必要的。补钙除了合理选择钙制剂之外，多晒太阳，均衡营养，科学烹调等也很重要。这里为您介绍一些富含钙的食品，您不妨一试：
乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
鱼、虾、蟹类与海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、花生等。
另外高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多，平时应适当吃些杂粮有益补钙。
食物在保鲜、贮存、制作的过程中也会丢失钙，所以，减少一次购买量，尽量“现买现吃”。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。另外，牛奶加热不要搅拌、炒菜要多加水、时间宜短、切菜不能太碎，这些细小的环节您也要有所注意。 (王晓静), 百拇医药
乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
鱼、虾、蟹类与海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、花生等。
另外高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多，平时应适当吃些杂粮有益补钙。
食物在保鲜、贮存、制作的过程中也会丢失钙，所以，减少一次购买量，尽量“现买现吃”。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。另外，牛奶加热不要搅拌、炒菜要多加水、时间宜短、切菜不能太碎，这些细小的环节您也要有所注意。 (王晓静), 百拇医药