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盐勺虽小作用大
http://www.100md.com 2007年5月14日 《家庭医生报》 2007年第20期(总第1109期 2007.05.14)
     近日,北京市开始了“迎奥运全民健康活动”。在启动仪式上,卫生部、北京市领导亲自向社区居民发放定量小盐勺和健康教育宣传材料。据悉,当天给市民发放小盐勺5万个,将于6月底前陆续向全市500万户家庭发放小盐勺(4月27日京报网)。

    北京市将给居民发放小盐勺,作为“迎奥运全民健康活动”内容之一,是以“世界卫生组织推荐,健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克”为科学依据。通过调查发现,北京市居民每天食盐摄入量达13.4克,农村地区高达16.5克。北京如此,全国其他地方也基本相似。

    研究证明,高盐饮食,是高血压发生的重要危险因素之一。健康人控制用盐量,就可减少和防止高血压的发生。高血压患者减少摄盐量,既能对药物控制血压起到重要的补充作用,又能使降压药的疗效倍增。一句话,低盐饮食好处多。反之,则危害大。因此,控制盐的摄入量,可以说是生活习惯和生活方式的一次革命。

    按科学标准,成年人每天盐的摄入量应控制在6克以内。但具体到每个家庭或每顿饭放多少盐为宜,就不大好把握。凭感觉估量的结果是,往往过量或远远超标。从这个意义上看,卫生部和北京市向北京市民发放小盐勺的举措,可谓用心良苦。

    盐勺虽小作用大。小盐勺体现了大关爱。一把小盐勺承载着一家人的健康,把握住了小盐勺从某种程度上讲就把握住了健康。政府关心百姓生活,就应从这些小事实事做起。, 百拇医药(魏俊兴 陕西)