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编号:11450687
不要落入“营养”迷宫中(图)
http://www.100md.com 2007年5月25日 都市主妇
误区一:吃起来不咸的食品就不含钠,误区二:水果定比蔬菜好,误区三:瘦肉中的脂肪会更少。,误区四:多吃植物油利更有利健康,误区五:只有鸡鸭鱼肉中才含有优质的蛋白质。,误区六:只有高级营养品众菜含有多种氨基酸。,误区七:纯天然食品一定
不要落入“营养”迷宫中(图)
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不要落入“营养”迷宫中(图)
不要落入“营养”迷宫中(图)
不要落入“营养”迷宫中(图)

     “吃出营养,吃出健康”这无疑是现代人最为追求的饮食观念,不过,还真是说起来容易做起来难,营养就像是一座机关重重的迷宫,稍不小心就走进了日常生活中的误区:

    误区一:吃起来不咸的食品就不含钠

    正确:即使没有咸味的食品也含有钠

    营养小贴示:虽然盐份中含有大量的氯化钠,但这并不意味着钠离子只存在于盐中。钠离子还有多种其他的化合物形式,如血液中就含有大量的钠离子,所以动物性食品中都含有钠,另外,加工过的食品中也含有大量的钠,所以,即使没有吃到咸味,也同样吸收了钠。

     误区二:水果定比蔬菜好

    正确: 蔬菜要比水果好

    营养小贴示:很多人认为水果汁水丰富,味道鲜美 ......

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