淮安金湖举办食物中毒应急处理演练
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本报讯 为提升食品安全监管各职能部门应对食物中毒等突发事件的能力，5月19日下午，江苏省淮安市金湖食品药品监管局在该县实验幼儿园圆满地完成了一次实战性强、真实可信的急性食物中毒事件应急处理模拟演练活动，演练共持续2个多小时，卫生、教育、食药监等部门及全县所有学校食品安全负责人共110多人参加了此次演练。
整个演练流程为：幼儿园电话报告发生食物中毒→指挥中心启动急性食物中毒事件卫生应急处理预案→卫生监督、疾控中心、医疗救护机构赶赴现场，按职责开展调查、取证、取样、检测、医疗救治工作→教育部门协助调查和现场救治→调查终结，撰写技术分析报告依法提出处理意见→召开演练讲评会进行考核。从考核结果看，本次演练基本做到组织有力、部门配合、行动迅速、处置果断，有效地提高了全县食品安全监管队伍应对突发事件的反应速度和处置能力。图为卫生监督人员在现场检测。
(孙海霞 摄影报道), 百拇医药