专家呼吁建立中小学生专业化配餐机构
新华网兰州5月25日专电(朱霞、王清颖)“六一”国际儿童节将至，中小学生饮食卫生和营养问题再次成为关注焦点。甘肃省营养学会副秘书长、西北民族大学医学院营养学专家王志凡教授针对当前中小学生配餐问题提出建议，呼吁政府有关部门出台相应举措，建立中小学生专业化配餐机构，从而改善中小学生饮食卫生和营养
问题。
王志凡教授介绍，中小学生早晨不吃早饭现象目前比较普遍，造成这种现象的原因主要有双职工家庭早晨时间紧张，来不及做早餐；早晨起床后，食欲不佳；一些中小学生为买小玩具而节省早餐费等。为此部分家长选择在街头的路边摊为孩子购买早餐，或完全依靠学校的课间加餐。但街头的路边摊和学校的课间加餐，在卫生营养搭配等方面问题颇多，令人担忧。
王志凡呼吁政府应出台相应政策法规，建立完善学校食堂，并对其有一个严格的资格审查机制，提高学校餐饮业的准入门槛，对场地、设备、卫生许可、工作人员等方面提出要求，政府加以补贴，从而建立规范的中小学生配餐体制。在中小学校设置专职营养师，对学生膳食提出合理搭配意见，最终建立建成专业化的成熟配餐机构，来解决学生的课间加餐、营养搭配等问题。, 百拇医药
问题。
王志凡教授介绍，中小学生早晨不吃早饭现象目前比较普遍，造成这种现象的原因主要有双职工家庭早晨时间紧张，来不及做早餐；早晨起床后，食欲不佳；一些中小学生为买小玩具而节省早餐费等。为此部分家长选择在街头的路边摊为孩子购买早餐，或完全依靠学校的课间加餐。但街头的路边摊和学校的课间加餐，在卫生营养搭配等方面问题颇多，令人担忧。
王志凡呼吁政府应出台相应政策法规，建立完善学校食堂，并对其有一个严格的资格审查机制，提高学校餐饮业的准入门槛，对场地、设备、卫生许可、工作人员等方面提出要求，政府加以补贴，从而建立规范的中小学生配餐体制。在中小学校设置专职营养师，对学生膳食提出合理搭配意见，最终建立建成专业化的成熟配餐机构，来解决学生的课间加餐、营养搭配等问题。, 百拇医药