涨价后应该让百姓更放心
近来，随着猪肉价格的上涨，一些私宰户铤而走险，进一步加大了私宰量。据《珠江晚报》报道，6月5日清晨，珠海市有关部门共查处了3处私宰窝点，并缴获了6头私宰的生猪，从而避免了可能注水或含有病变的猪肉流入市场。
作为一名普通消费者，笔者不禁为行政执法部门大力查处私屠滥宰窝点，防止“问题猪肉”流入市场，保护消费者健康的行为拍手叫好。
当前，受多种因素影响，猪肉的市场供给与以前相比出现了供不应求的局面，在市场规律的作用下，猪肉价格上涨也在情理之中。
但我们也应该看到，一些不法生猪屠宰者受当前猪肉价格上涨等因素的影响，与有关执法部门玩起了“捉迷藏”的把戏，在非法私屠黑窝点进行私屠滥宰。他们往往以注水、收购屠宰病死生猪等方式进行生猪加工，并通过逃避检查的方式进入市场，进而牟取非法利益。私屠滥宰者的这种以次充好、牟取暴利的行为不仅扰乱了正常的市场秩序，更损害了广大消费者的健康和合法利益。有关部门应加大查处力度，防止注水肉、病死猪肉进入市场。
严峻的形势也给食品安全相关部门提出了新的、更高的要求。有关部门应多管齐下、通力合作，从源头入手，确保生猪在各个环节的卫生安全。
首先，农业部门应该从源头入手，加强生猪的免疫工作，减少存栏生猪传染疾病的产生和传播。
其次，检验检疫等部门要加强检验检疫工作，进一步健全猪肉市场准入管理制度，在严格检疫准入工作上下工夫。凡是发现未经检疫合格的猪肉，一律不得进入市场销售。
第三，工商行政部门应加大猪肉市场的检查力度。派出督查组，深入基层市场、商场和超市，特别是要深入到农村、城乡接合部的集贸市场开展专项执法检查行动。
第四，加大处罚和打击力度，严肃处理私屠滥宰的违法行为。有关部门对查获的典型案件，应该及时予以曝光以震慑违法生产经营者；对于涉嫌犯罪的，有关部门应立即移送司法机关处理。
总之，在当前的形势下，有关部门既要严防死守不让“问题猪肉”流入市场，又要对“问题猪肉”的违法生产经营者严惩不贷。
(刘勇), 百拇医药
作为一名普通消费者，笔者不禁为行政执法部门大力查处私屠滥宰窝点，防止“问题猪肉”流入市场，保护消费者健康的行为拍手叫好。
当前，受多种因素影响，猪肉的市场供给与以前相比出现了供不应求的局面，在市场规律的作用下，猪肉价格上涨也在情理之中。
但我们也应该看到，一些不法生猪屠宰者受当前猪肉价格上涨等因素的影响，与有关执法部门玩起了“捉迷藏”的把戏，在非法私屠黑窝点进行私屠滥宰。他们往往以注水、收购屠宰病死生猪等方式进行生猪加工，并通过逃避检查的方式进入市场，进而牟取非法利益。私屠滥宰者的这种以次充好、牟取暴利的行为不仅扰乱了正常的市场秩序，更损害了广大消费者的健康和合法利益。有关部门应加大查处力度，防止注水肉、病死猪肉进入市场。
严峻的形势也给食品安全相关部门提出了新的、更高的要求。有关部门应多管齐下、通力合作，从源头入手，确保生猪在各个环节的卫生安全。
首先，农业部门应该从源头入手，加强生猪的免疫工作，减少存栏生猪传染疾病的产生和传播。
其次，检验检疫等部门要加强检验检疫工作，进一步健全猪肉市场准入管理制度，在严格检疫准入工作上下工夫。凡是发现未经检疫合格的猪肉，一律不得进入市场销售。
第三，工商行政部门应加大猪肉市场的检查力度。派出督查组，深入基层市场、商场和超市，特别是要深入到农村、城乡接合部的集贸市场开展专项执法检查行动。
第四，加大处罚和打击力度，严肃处理私屠滥宰的违法行为。有关部门对查获的典型案件，应该及时予以曝光以震慑违法生产经营者；对于涉嫌犯罪的，有关部门应立即移送司法机关处理。
总之，在当前的形势下，有关部门既要严防死守不让“问题猪肉”流入市场，又要对“问题猪肉”的违法生产经营者严惩不贷。
(刘勇), 百拇医药