食药俱佳话:樱桃
维生素C的3个克星
目前正是樱桃大量上市的季节。在水果大家族中,樱桃有“先百果而熟”之称。樱桃为蔷薇科植物樱桃的果实,樱桃不但是色泽诱人、酸甜爽口的佳果,而且还是保健治病的良药。中医认为,樱桃性温,味甘微酸;入脾、肝经。有补中益气、祛风胜湿、收涩止痛、养颜驻容等作用。
樱桃含铁量丰富,可预防、改善缺铁性贫血;所含红色素比维生素E更具抗氧化作用;果肉能帮助身体排出毒素,促进血液的循环。患贫血或体虚的人,多吃樱桃能大补元气;痛风患者多吃樱桃可以降低尿酸 ......
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