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食物中的顺气丸
http://www.100md.com 2007年6月21日 《当代健康报》 2007.06.21
     副主任医师 博 恩

    在日常生活中,常常会遇到惹人生气的事。生气后,会感到身体不舒服,胸闷腹胀,吃不下去饭,睡不好觉;还会气郁化火,气郁生痰,引起高血压、脑血管意外、大出血等多种疾病。中医的健身防病之道强调笑口常开,保持乐观情绪,生气了用“顺气丸”导之。其实,在食物中有很多能顺气的“顺气丸”,在生气时不妨多吃一些。

    莲藕 莲藕是菜中上品,鲜藕及莲子含有大量的碳水化物和丰富的钙、磷、铁及淀粉,多种维生素和蛋白质,是一种营养价值很高的食品。生藕消瘀凉血、清热止渴、开胃;熟藕则擅于通气、健脾和胃、养心安神,属顺气佳品。莲藕以水煮服或煮成稀饭吃疗效最好。

    萝卜 萝卜味辛甘,性寒,入肺、胃经,有消积滞、清热化痰、理气、宽中、解毒之功效,长于顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之,胡萝卜无效。最好生吃,如胃有病可做萝卜汤吃。

    山楂 山楂自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化瘀的良药。山楂擅长顺气止痛、化食消积,适宜气裹食造成的胸腹胀满、疼痛,对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水等各种食用方法皆有疗效。

    玫瑰花 玫瑰花味辛、甘、微苦、性微温,有理气解郁、化湿和中、活血散瘀之功。沏茶时放几朵玫瑰花有顺气功效,没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花代茶饮,或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里,呼吸进花香也能顺气宁神。

    茴香 茴香果实做药用,名小茴香,嫩叶可食用,子和叶都有顺气作用。用茴香嫩叶做菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛,对生气造成的胸腹胀满、疼痛有较好疗效。, http://www.100md.com