香蕉为什么不“香”了
今年猪肉与香蕉价格堪称“一半是火焰，一半是海水”，一个高得上天，一个低得入狱。仔细想来，今年香蕉种植业的低谷就是近年来养猪业的翻版。前两年养猪越养越亏本，才逼得农民杀猪毁圈另谋出路，这给猪肉价格直冲九霄云外埋下了隐患。过几年，原本让人伤心欲绝的香蕉是否会重演今年猪肉价格的三级跳？目前，没有人给农民指点迷津。
农民历来靠天吃饭，靠权衡上一年农产品价格信息决定来年的种养殖计划。而这信息来源窄得可怜，大不过方圆百十里的所见所闻而已。有哪个农民能有意识地跳出本地、本省，展望全国的市场供求信息呢？所以说，缺乏宏观意识导致农民今年种植的香蕉不“香”。
而这又怨不得农民，半亩地一头牛的现状决定了这些小门小户的农民只能看到本村本县的情况。据悉，今年惨遭香蕉价格重创的多是他们，历次农产品风波中，损失最大的也是他们。缺乏组织生产、缺少市场后盾支持，势单力薄的小门小户们首先遭遇无情棒。因此，解决香蕉不“香”，首先要把千家万户的小生产者组织起来，培育种养殖大户以及农产品龙头企业，开发销售渠道，进行深加工，从而增强抵抗市场风险的能力。
其次，解决香蕉不“香”，标准化生产是不可或缺的途径。在国外，超市的农产品基本是论个卖，那些大小、色泽、形状几乎一模一样的产品最有卖相。而我国许多农产品，从种植到采摘依然粗放式，收获时眉毛胡子不分地摆在地头，每家每户都一厢情愿地等待经销商上门按质论价，无形中也给经销商创造了恶意收购、故意积压价格的机会。因此，统一标准，统一品牌，统一销售，统一管理迫在眉睫，也就是说要提高农民的标准化意识。事实也证明，今年实现规模化、标准化生产的香蕉，市场价格要高出散户香蕉30%。
最后，解决香蕉不“香”，政府建立预警机制必不可少。今年“蕉癌风波”和“短信谣言”只不过是香蕉种植业遭遇滑铁卢的一个导火索而已，深层次原因还在于没有一个良好的市场预警机制。农民一窝蜂地扎堆儿种植香蕉时，浑然不知收获的那天市场将超额饱和，没有哪个部门提醒他们。尽管香蕉丰收后，有关部门采取了种种措施，甚至引起中央电视台等强势媒体关注宣传，但最终没能力挽狂澜。如果有预警机制在先，只生南国的香蕉怎么可能不“香”呢？
(王晓冬), http://www.100md.com
农民历来靠天吃饭，靠权衡上一年农产品价格信息决定来年的种养殖计划。而这信息来源窄得可怜，大不过方圆百十里的所见所闻而已。有哪个农民能有意识地跳出本地、本省，展望全国的市场供求信息呢？所以说，缺乏宏观意识导致农民今年种植的香蕉不“香”。
而这又怨不得农民，半亩地一头牛的现状决定了这些小门小户的农民只能看到本村本县的情况。据悉，今年惨遭香蕉价格重创的多是他们，历次农产品风波中，损失最大的也是他们。缺乏组织生产、缺少市场后盾支持，势单力薄的小门小户们首先遭遇无情棒。因此，解决香蕉不“香”，首先要把千家万户的小生产者组织起来，培育种养殖大户以及农产品龙头企业，开发销售渠道，进行深加工，从而增强抵抗市场风险的能力。
其次，解决香蕉不“香”，标准化生产是不可或缺的途径。在国外，超市的农产品基本是论个卖，那些大小、色泽、形状几乎一模一样的产品最有卖相。而我国许多农产品，从种植到采摘依然粗放式，收获时眉毛胡子不分地摆在地头，每家每户都一厢情愿地等待经销商上门按质论价，无形中也给经销商创造了恶意收购、故意积压价格的机会。因此，统一标准，统一品牌，统一销售，统一管理迫在眉睫，也就是说要提高农民的标准化意识。事实也证明，今年实现规模化、标准化生产的香蕉，市场价格要高出散户香蕉30%。
最后，解决香蕉不“香”，政府建立预警机制必不可少。今年“蕉癌风波”和“短信谣言”只不过是香蕉种植业遭遇滑铁卢的一个导火索而已，深层次原因还在于没有一个良好的市场预警机制。农民一窝蜂地扎堆儿种植香蕉时，浑然不知收获的那天市场将超额饱和，没有哪个部门提醒他们。尽管香蕉丰收后，有关部门采取了种种措施，甚至引起中央电视台等强势媒体关注宣传，但最终没能力挽狂澜。如果有预警机制在先，只生南国的香蕉怎么可能不“香”呢？
(王晓冬), http://www.100md.com