“食堂”进课堂

http://www.100md.com 2007年7月3日 《中国医药报》 2007.07.03

     图1：为加强学校食堂的食品安全工作，近日，宁夏永宁县食品安全部门组织全县15家开设集体餐厅的学校、托幼机构分管后勤的领导、食堂管理人员及各学校食堂厨师近80人参加了食品安全知识培训，培训内容涉及《食品卫生法》、《学校食堂与集体用餐配送单位规范》以及食物中毒的预防、食品加工制作等方面的卫生知识。培训结束后，该县对所有参加培训的学员进行了考试。

    图2：瞧，培训课上学员们学得多仔细啊!

    赵晨 摄, http://www.100md.com

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