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孩子天天喝牛奶为何还贫血
http://www.100md.com 2007年7月9日 《中国中医药报》 第2760期
     据一次抽样调查显示,在139名体弱儿童中,贫血儿童占到36人。医学专家指出,现代城市儿童贫血和饮食方式、生活习惯、营养结构以及卫生习惯等有关系。

    偏食导致缺铁

    整天喝牛奶、喝酸奶、吃奶油蛋糕,像这样成天和“奶”打交道的孩子不在少数,这样的后果就是很容易患上缺铁性贫血。其实,牛奶中铁的含量非常少。因此,即使孩子每天被灌饱各种各样的奶制品,还是不能满足对铁正常需求量。

    对于这类富贵贫血患儿,应该纠正其偏食的不良习惯,特别要鼓励孩子多吃富含铁的食物,如菠菜、豆制品、黑木耳、动物的心和肝以及牛肉等。

    不能只有“高蛋白”

    现在不少孩子的蛋白质和脂肪摄入量都较多,可却因为新鲜蔬菜和水果吃得不够,而缺少叶酸,骨髓里的红细胞就不能发育成熟,导致释放到血液中的红细胞存活寿命短,因而发生营养性巨幼贫血。

    儿童饮食高蛋白未必就等于营养好,营养好应该是指各种杂食营养摄入均衡、适量。平时应让孩子多吃新鲜蔬菜和水果,特别是富含叶酸的食物,如豆类、绿叶蔬菜、全麦面包等粗粮以及新鲜水果等。

    警惕胃病引起贫血

    成人患有胃病,不少是由幽门螺杆菌引起的。而幽门螺杆菌可通过亲密接触传染给孩子。如成人通过嚼食来喂孩子,成人喝过的饮料让孩子接着喝等,人为制造病菌传播机会。医生建议,生活中要严格讲究饮食卫生,特别是有胃病家族史的家庭,更应该实行分餐制。孩子没有胃病,吸收好,就可减少贫血发生概率。同时,户外游戏后,应用肥皂及时洗手;不能喝生水,不能生吃没有洗干净的蔬菜,以防“病从口入”。

    做到饮食平衡

    治疗和预防儿童贫血,最重要的是帮孩子把好嘴巴关,鼓励孩子多吃青菜、瘦猪肉、牛羊肉和坚果类食物如核桃、花生、杏仁等,引导孩子少吃洋快餐和速食方便面,养成正确的饮食习惯。, 百拇医药(于惠中)