防治“少白头” 营养是关键
不少人年纪轻轻地就出现了“少白头”现象。其发生原因比较复杂，既与先天遗传有关，又与后天因素有关。引起后天性“少白头”的原因很多：营养不良，如缺乏蛋白质、维生素以及某些微量元素(如铜)等，都会使头发变白；某些慢性消耗性疾病如结核病等，因营养缺乏，头发也比一般人的要白得早些；一些长期发热的病人，头发会黄脆甚至变白脱落；有的内分泌疾病，如脑垂体或甲状腺疾患，可影响色素细胞产生色素颗粒的能力而导致头发过早变白；白癜风如发生在头皮上，头发也会变白；有些年青人在短时间内头发大量变白，则可能与过度焦虑、悲伤等严重精神创伤或精神过度疲劳有关。
预防白发的发生，饮食营养是关键：主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等；蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫色包心菜、香菇、黑木耳等；动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等；水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。总之，凡具有深色(绿、红、黄、紫)的食物都含有与阳光作用而形成的色素，对头发色泽的保健有益。另外注意保证充足的蛋白质、维生素等，多吃植物油，少吃动物类油脂和白糖(可用蜂蜜代替)。严重白发时，要及时治疗，并且保持心情舒畅，不要过度紧张、劳累。, 百拇医药(教授 蔡东联 临床营养硕士 林宁 第二军医大学附属上海长海医院营养科)
预防白发的发生，饮食营养是关键：主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等；蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫色包心菜、香菇、黑木耳等；动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等；水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。总之，凡具有深色(绿、红、黄、紫)的食物都含有与阳光作用而形成的色素，对头发色泽的保健有益。另外注意保证充足的蛋白质、维生素等，多吃植物油，少吃动物类油脂和白糖(可用蜂蜜代替)。严重白发时，要及时治疗，并且保持心情舒畅，不要过度紧张、劳累。, 百拇医药(教授 蔡东联 临床营养硕士 林宁 第二军医大学附属上海长海医院营养科)