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主食摄入不足易脱发
http://www.100md.com 2007年7月16日 《中国中医药报》 第2764期
     如今患脱发的人越来越多,而且日趋年轻化。脱发固然与现代快速、紧张的生活和激烈的竞争所带来的精神压力有关,但主食摄入不足也是原因之一。

    历代养生家一直提倡健康的饮食需要“五谷为充、五果为养”,也就是说人体每天必须摄入一定量的主食和水果蔬菜。然而,最近的一份调查表明,现代城市人的主食消费量越来越少,已有不足之势。这给健康带来了一定的隐患。主食摄入不足,容易导致气血亏虚、肾气不足。

    中医理论认为,肾为先天之本,其华在发。因此头发的生长与脱落过程反映了肾中精气的盛衰。肾气盛的人头发茂密有光泽,肾气不足的人头发易脱落、干枯、变白。头发的生长与脱落、润泽与枯槁除了与肾中精气的盛衰有关外,还与人体气血的盛衰有着密切的关系。老年人由于体内气血不足、肾精亏虚,常出现脱发的现象,这是人体生、长、壮、老的客观规律。所以说,年轻人脱发不仅影响整体形象,还可能是体内发生肾虚、血虚的一个信号,而这些问题与主食摄入不足有密切关系。
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    很多人经常在吃正餐的时候只顾喝酒、吃菜,忘记或故意不吃主食,这很容易因营养不均衡而使肾气受损。此外,主食吃得少了,吃肉必然增多,研究表明,肉食摄入过多是引起脂溢性脱发的主要“帮凶”。

    每个健康成年人每日粮食的摄入量以400g左右为宜,最少不能低于300g。即使在减肥期间也不能不吃主食。此外,适当摄入一些能够益肾、养血、生发的食物,如芝麻、核桃仁、桂圆肉、大枣等,对防治脱发将会大有裨益。(张瑞珍)

    酷暑天警惕疾病缠身

    近半月以来,全国许多地区出现持续高温天气,呈现出“桑拿”连蒸天的景象。医院收治中暑、热伤风、“空调病”及急性胃肠炎、腹泻、心脏病患者明显趋增。所以在此提醒市民,酷暑天警惕疾病缠身。

    提醒一:防感冒
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    导致这么多的感冒患者,其实都是空调惹的祸。特别是儿童、老年人、久病体虚患者。如果长期生活在空调环境中,人们会对低室温产生一系列不适应的症状和不适,如发热、咽干、咽痛、关节疼痛、腰背酸痛、头晕、容易疲倦、注意力不集中等症状。有的人甚至发生胃肠炎、颈椎病、关节炎、肩周炎、中风等疾病。故建议开空调时室内外温差不应过大,一般温差以5℃为宜。特别是老年人、体弱者、孕妇、婴儿、患有慢性病的人使用室内空调应以26℃~28℃为宜。装有空调的房间应定时开窗通风。在空调房间内不要穿得太单薄,特别不要一回家就满头大汗地脱去上衣,赤裸上身站在空调下面猛吹风,容易感冒及长时间患有肩部酸痛。人们应有适当的户外活动时间,以提高自身对温差的调节和适应能力。

    提醒二:防中风

    专家提醒老年人,一年四季有两个中风高峰期:即气温在

    0℃以下的严冬和气温在 32℃以上的盛夏,夏季气温越高,患中风的危险就越大。专家建议,根据老年人的生理和胃肠功能特点,夏季尤其要注意多喝白开水、绿豆汤、菊花茶等饮料,即使“不渴”也应喝水,以保证充足的血容量;其次饮食要清淡,吃得过饱或饮酒都会增加中风的机会。同时还要保证充足的睡眠,每天不少于7~8小时,午睡或夜卧都不能贪凉。专家同时提醒,平时身体较弱的人在高温天气要更加注意防暑降温,各人因为自身情况不同,最好向医生咨询,以防患于未然。
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    提醒三:防腹泻

    进入酷夏以来,到医院肠道门诊就诊的患者明显增多。究其原因,主要是天气热,使人的抵抗力下降,各类细菌乘虚而入,导致腹泻。天热细菌容易孳生繁殖,所以要注重饮食卫生。生吃瓜果前要用流水清洗,或削皮后再吃;进食冷饮要适度;剩菜剩饭尽量不食,即使再食时要彻底煮沸。当出现呕吐、发烧并伴有腹泻、大便次数多或特别臭、脓血便等症状时,应尽早到医院就诊。腹泻患者若不及时治疗,会导致脱水、中毒、感染性休克等,严重的会危及生命,一定不能掉以轻心。

    提醒四:把握好防暑和降温的“度”

    最近,老年人以中暑者居多,这与他们不习惯使用空调、不吃冷食等生活习惯有关。大部分老年患者平时还患有高血压、心脑血管病、糖尿病等不同程度的慢性病,热浪不仅导致他们中暑,而且引发了他们的旧疾,甚至带来生命危险。而青年人及儿童则恰恰相反,他们“连轴转”使用空调和吃冷食冷饮,以消夏避暑,致感冒、空调病及急性胃肠炎的发生。故市民应重新理解防暑降温的涵义,把握好防暑和降温的“度”,莫走“极端”,在这方面老人和年轻人的做法不妨“中和”一下。(董飞侠)
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    糖尿病人别控制饮水

    糖尿病的典型症状是“三多一少”,即多饮、多食、多尿、体重减少,不少患者在“多饮、多尿”上会产生一个误区,认为多尿是由于多饮所造成的,“多饮”自然“多尿”嘛,因此治疗糖尿病,除了控制饮食外,还应控制饮水。专家指出,盲目控制饮水量不仅不会减轻糖尿病的症状,甚至会加重病情。据调查,因饮水不当而诱发病情加重的,占糖尿病患者的一至二成。

    糖尿病患者之所以出现多尿,是因为血糖升高从肾脏排出过多的糖,尿液含糖多渗透压增高,从而带走大量的水分形成多尿(渗透性利尿)。多尿导致体内水分丢失,血液浓缩,黏稠度增高,刺激下丘脑的渴感中枢致口渴而多饮,由此可见多尿是多饮的原因,多饮是多尿的结果。也就是说糖尿病人不是“喝得太多,不得不尿”,而是“尿得太多,不得不喝”。与患者认为“多饮”导致“多尿”恰恰相反。

    “多饮”对于人体来说是一种保护性反射,饮水后可使血浆渗透压下降或恢复正常,起到降血糖的作用;饮水还有改善血运、促进循环、增加代谢及消除酮体等作用。糖尿病患者如限制饮水,会造成血容量减少、血液浓缩,过多的血糖和血液中有毒的废物不能从尿中排除,从而危害身体健康;限制饮水还会加重高渗状态,可能导致高渗性非酮症糖尿病昏迷发生,可危及生命。有专家曾做过试验,喝水足够后尿液会变得淡黄清亮,有利于体内废物的排除。现代研究表明,禁饮水比禁食更易导致动物死亡。所以,口渴饮水是自然地,糖尿病患者应适当多饮水,排除多余的废物和糖。当然,对肾功能不全伴有水肿的病人,要另作考虑。
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    既然糖尿病患者不需要控制饮水,那么每天宜补充多少水分呢?糖尿病人和普通人一样,每天平均需要2500ml的水,除了饮食中有部分水,每天还应喝1600~2000ml的水(200ml杯子8至10杯水)。

    此外喝水还应注意:

    1.未渴先饮,如果等到口渴才喝水,已经迟了,这时血糖已经发生了一定程度的波动。因为人体内缺水必须达到一定程度后,才会有口渴的感觉,轻度的缺水并不一定引起明显的口渴症状。老年患者反应迟钝,对口渴常常不太敏感,这点尤应注意。

    2.多吃水分充足的食物,如冬瓜、海带或萝卜熬的汤。

    3.每天清晨和临睡前饮水,劳动、活动后饮水,以及时补充失水量,饭前饭后半小时内和吃饭过程中都不宜大量喝水,此外摄入蛋白质食物多、出汗多、沐浴等情况下,都应适当多喝水。

    4.多饮白开水。白开水不含防腐剂、色素、糖等物质,有较强的生物活性并富含矿物质,便于吸收。另外,牛奶、豆浆也是糖尿病患者补充水分的好饮料,每天喝牛奶、豆浆能改善缺钙状况,豆浆还含有一定量的膳食纤维,因而更适合比较肥胖、血脂高、血压高的糖尿病患者饮用。, 百拇医药(钱 进)