体虚多汗 药膳调治
动则出汗称为“自汗”，多见于气虚、阳虚的病人，是卫气虚弱、腠理不固的表现；夜间睡眠中出汗者称为盗汗，多见于阴虚病人，是阴虚内热、营气不守的表现。两种体虚多汗可用药膳调治。
1.芪枣五味粥
【原料】 黄芪15克，五味子10克，淮小麦30克，大枣10枚，糯米50克，白糖适量。
【制作】 将大枣洗净后用刀劈开，与前3味药用文火煎浓汤，去渣留汁，糯米煮粥至7成熟时放入药汁共煮熟，加白糖即成。
【功用】 补气养血，敛汗止汗,适用于自汗或盗汗。
【用法】 每次一小碗，每日1～2次。
2.蛤肉黄芪汤
【原料】 蛤蜊250克，黄芪15克，防风10克。
【制作】 蛤蜊洗净后，在沸水中煮7成熟，然后取肉待用。另将黄芪、防风一起煎浓汤，去渣取汁，将药汁与蛤蜊肉一起煮熟。
【功用】 补气敛汗，适用于自汗或盗汗。
【用法】 吃蛤蜊肉，喝浓汤，每日1～2次。
3. 太子参当归猪心汤
【原料】猪心1个，当归10克，太子参30克。
【制作】太子参与当归煎浓汤去渣取汁，将猪心切成三片与药汁共煎煮熟。
【功用】 补气养血，宁心止汗。
【用法】 吃猪心与汤，每日1～2次。
4.乌梅黑豆汤
【原料】 乌梅15克，黑豆30克，淮小麦50克。蜂蜜适量。
【制作】将上药食加清水煎浓汤，去渣取汁，加蜂蜜适量即成。
【功用】 宁心安神，敛汗止汗，适用于自汗、盗汗。
【用法】 喝汤，每日1～2次。, 百拇医药(钱静庄 上海中医药大学副教授)
1.芪枣五味粥
【原料】 黄芪15克，五味子10克，淮小麦30克，大枣10枚，糯米50克，白糖适量。
【制作】 将大枣洗净后用刀劈开，与前3味药用文火煎浓汤，去渣留汁，糯米煮粥至7成熟时放入药汁共煮熟，加白糖即成。
【功用】 补气养血，敛汗止汗,适用于自汗或盗汗。
【用法】 每次一小碗，每日1～2次。
2.蛤肉黄芪汤
【原料】 蛤蜊250克，黄芪15克，防风10克。
【制作】 蛤蜊洗净后，在沸水中煮7成熟，然后取肉待用。另将黄芪、防风一起煎浓汤，去渣取汁，将药汁与蛤蜊肉一起煮熟。
【功用】 补气敛汗，适用于自汗或盗汗。
【用法】 吃蛤蜊肉，喝浓汤，每日1～2次。
3. 太子参当归猪心汤
【原料】猪心1个，当归10克，太子参30克。
【制作】太子参与当归煎浓汤去渣取汁，将猪心切成三片与药汁共煎煮熟。
【功用】 补气养血，宁心止汗。
【用法】 吃猪心与汤，每日1～2次。
4.乌梅黑豆汤
【原料】 乌梅15克，黑豆30克，淮小麦50克。蜂蜜适量。
【制作】将上药食加清水煎浓汤，去渣取汁，加蜂蜜适量即成。
【功用】 宁心安神，敛汗止汗，适用于自汗、盗汗。
【用法】 喝汤，每日1～2次。, 百拇医药(钱静庄 上海中医药大学副教授)