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萱草忘忧
http://www.100md.com 2007年7月30日 《中国医药报》 2007.07.30
     在小区散步,我竟在绿化带的草丛中不经意间发现了一根翠绿的秆子,上面顶着形如百合但比百合小得多的花朵。嗨!这不是我年轻时在乡间常见的萱草吗?

    萱草,又名忘忧草。称萱草为忘忧草由来已久。早在3000多年的我国第一部诗歌总集《诗经》中就有忘忧草的描述。诗云:“焉得谖草,言树之背。”何谓谖草?谖即忘记的意思,谖草就是忘忧草。为何说萱草能忘忧呢?李时珍在《本草纲目》中有说明:“萱草本作谖,谖,忘也。诗云:‘焉得谖草,言树之背。’谓忧思不能自遣,故欲树此花玩味,以忘忧也。吴人谓之疗愁。董子云,欲忘人之忧,别赠之丹棘,一名忘忧故也。……李九华在《延寿考》中云:嫩苗为蔬,食之动风,令人昏然而醉,因名忘忧,此亦一说也。”

    正因为《诗经》中对萱草有了忘忧草的称呼,所以引来了以后众多文人骚客对忘忧草的吟咏。晋代竹林七贤之一的嵇康在《养生论》中写道:“合欢蠲忿,萱草忘忧,愚智所共知也。”很显然,古人已经知道萱草忘忧疗愁的功效。萱草忘忧的功效,尤其体现在炎热的夏天。当您难以安眠入睡之时,使用萱草这种佳蔬,会使人忘忧解乏。

    在我国诗歌鼎盛时代的唐朝,有关咏颂萱草的诗歌更是层出不穷。中唐时期著名诗人白居易的《酬梦得比萱草见赠》云:“杜康能散闷,萱草解忘忧。”诗中直抒胸臆,借杜康和萱草作比兴,吟咏他和挚友刘禹锡之间的深厚情谊,并道明了萱草忘忧之功效。

    萱草还是一味良药。萱草含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、天门冬素和秋水仙碱等,还富含钙、磷、铁、胡萝卜素等人体所需物质。萱草的花和嫩苗有消食、祛烦热之功效。根煎汁可洗涤疡肿、溃疡;野生萱草的鲜根用水煎服,有利尿、消炎、消肿、解热、止痛的作用。据《本草纲目》载,萱草其性味甘凉,无毒。具有清热解毒,止渴生津,止血,利尿通乳和解酒毒的功效。适用于治疗口干热燥,大便带血,小便不利,吐血,鼻出血,便秘和妇人乳闭等多种疾病。

    可能读者会问:忘忧草就是萱草,萱草又是何物呢?其实,您早就认识它。萱草就是您平常所吃的黄花菜,又叫金针菜,只不过金针菜是萱草中的淡黄花类而已。

    萱草忘忧还在于其俊俏的形态,宋朝大文豪苏东坡《和子由记园中草木十一首》云:“萱草虽微花,孤秀能自拔。亭亭乱叶中,一一芳心插。”这就是对萱草花形态和秉性的逼真写照。君不知,在园林里,在田野间,在山谷中,有那绿叶萋萋、黄花灼灼的萱草。身临其境,怎不叫人感到清秀宜人而忘忧?

    文/邬时民, 百拇医药