喝茶能解醉酒吗？
一天上午，我正在药店做用药咨询，当给一位老年顾客讲解完硫酸亚铁等含铁药物为什么不宜用茶水送服后，旁边一位年轻人接过话题说：“药师，听人说喝茶水能解酒，是真的吗？不瞒您说，我和几位朋友经常喝酒，喝醉的时候也不少。”听了他的问题，周围的同事有的说能，有的说不能，七嘴八舌的议论着。“还是请药师讲吧”，不知谁说了一句，大家这才静了下来。
“我支持‘不能醒酒’的说法”，我说。很多人认为醉酒后，喝上一杯浓茶便可以醒酒，其实这种想法是不对的。因为酒精(乙醇)进入人体后会使神经系统兴奋，具体表现为心跳加快、血液循环加速、血管扩张而导致脸红等。另外，这种兴奋作用还可能令醉酒者激动烦躁、语无伦次，过度的兴奋甚至还可能使人体的机能受到抑制，如抑制呼吸导致嗜睡等。而茶叶中的茶碱恰恰同样具有令人兴奋的作用，醉酒后饮茶会提高兴奋度，加剧醉酒反应，加重心脏负担。特别是浓茶还会产生强烈的利尿作用，使进入人体内的乙醇在被分解为水和二氧化碳之前就进入肾脏，所以，长期饮酒又喝茶的人易出现蛋白尿。由此可见，酒后饮茶不仅毫无科学道理，而且对健康的危害是相当严重的。
“其实，醉酒后解酒的方法有很多。”我对大家说，比如：
用葛花解酒。葛花是立秋后采集的豆科植物葛的花蕾，晒干后煎汤内服有解酒醒脾的功用，可治疗伤酒发热、烦渴、呕吐痰逆。日本学者近来研究葛花的醒酒机制，认为是葛花中的皂角苷、异黄酮等成分在起作用，它们可以改善酒精导致的新陈代谢异常。
用南酸枣解酒。南酸枣是漆树科植物南酸枣的鲜果或果核，煎汤服用可醒酒解毒。
用枳椇子解酒。枳椇子是鼠科植物枳椇带有肉质果柄的果实或种子。有研究表明，用枳椇子煎汤服用可显著降低乙醇在血液中的浓度，促进乙醇快速消除。
(莫英杰), 百拇医药
“我支持‘不能醒酒’的说法”，我说。很多人认为醉酒后，喝上一杯浓茶便可以醒酒，其实这种想法是不对的。因为酒精(乙醇)进入人体后会使神经系统兴奋，具体表现为心跳加快、血液循环加速、血管扩张而导致脸红等。另外，这种兴奋作用还可能令醉酒者激动烦躁、语无伦次，过度的兴奋甚至还可能使人体的机能受到抑制，如抑制呼吸导致嗜睡等。而茶叶中的茶碱恰恰同样具有令人兴奋的作用，醉酒后饮茶会提高兴奋度，加剧醉酒反应，加重心脏负担。特别是浓茶还会产生强烈的利尿作用，使进入人体内的乙醇在被分解为水和二氧化碳之前就进入肾脏，所以，长期饮酒又喝茶的人易出现蛋白尿。由此可见，酒后饮茶不仅毫无科学道理，而且对健康的危害是相当严重的。
“其实，醉酒后解酒的方法有很多。”我对大家说，比如：
用葛花解酒。葛花是立秋后采集的豆科植物葛的花蕾，晒干后煎汤内服有解酒醒脾的功用，可治疗伤酒发热、烦渴、呕吐痰逆。日本学者近来研究葛花的醒酒机制，认为是葛花中的皂角苷、异黄酮等成分在起作用，它们可以改善酒精导致的新陈代谢异常。
用南酸枣解酒。南酸枣是漆树科植物南酸枣的鲜果或果核，煎汤服用可醒酒解毒。
用枳椇子解酒。枳椇子是鼠科植物枳椇带有肉质果柄的果实或种子。有研究表明，用枳椇子煎汤服用可显著降低乙醇在血液中的浓度，促进乙醇快速消除。
(莫英杰), 百拇医药