盛夏除湿食疗方
盛夏季节，环境温度高、湿度大，湿邪极容易留滞人体内，导致困滞不舒、食欲不振、舌苔厚浊等症。因此，在夏季除了防暑防热之外，及时清除湿邪也是养生保健的重要措施。以下介绍几种盛夏除湿的食疗方：
一、三色豆汤：白扁豆、红小豆、绿豆各30克，煮粥食用，每日一次。
白扁豆性微温，味甘，具有健脾化湿、和中消暑的功效；绿豆甘寒，能够清热解暑、利尿消肿、滋肤止渴；红小豆又称赤小豆，善于解毒利水、清热去湿、健脾止泻。三色豆汤甘甜可口，能够清热除湿。常食还有助于净化血液、解除内脏疲劳。
二、冬瓜海带汤：冬瓜100克切片，海带30克洗净，虾皮、精盐适量，煮汤食用，每日一次。也可以加鲫鱼一条，一起炖汤食用。
冬瓜味甘淡，性寒凉，有清热利水、消肿解毒、生津除烦之功效；海带味咸，性寒，具有清热利水、养阴止血的功效；鲫鱼性味甘平，能够健脾益胃、利湿止渴。本方消暑除湿功效显著，多数人都可以食用。
三、竹叶茶：竹叶5克、白茅根5克、荷叶2克，放入杯中，沸水浸泡，当茶饮用。每日一剂。
竹叶甘淡而寒，能清热除烦、生津利尿；白茅根甘寒，具有清热利尿、凉血止血的功效；荷叶味苦微咸，性辛凉，能够清暑利湿、祛瘀止血。本方尤其适应于夏季皮肤、鼻子容易出血的人。
四、香薷饮：香薷5克、白茅根5克、紫苏叶3克，放入杯中，沸水浸泡，当茶饮用。每日一剂。
香薷味辛微温，有发汗解表、和中利湿之功效；紫苏叶性味辛温，不仅能发散风寒、和中化湿，又可解鱼蟹之毒；白茅根清热利尿。本方特别适用于夏季因贪凉而致的感冒、怕冷心烦、头痛无汗、腹痛吐泻、小便不利者。
除了上述食疗方外，其它防湿除湿措施也很重要。如通过空调的除湿功能，及时清除室内多余的湿气；佩戴栀子花、茉莉花，以芳香化浊除湿；保持合理而充足的睡眠，不熬夜不赖床等。, 百拇医药(王长松 东南大学附属中大医院副主任医师)
一、三色豆汤：白扁豆、红小豆、绿豆各30克，煮粥食用，每日一次。
白扁豆性微温，味甘，具有健脾化湿、和中消暑的功效；绿豆甘寒，能够清热解暑、利尿消肿、滋肤止渴；红小豆又称赤小豆，善于解毒利水、清热去湿、健脾止泻。三色豆汤甘甜可口，能够清热除湿。常食还有助于净化血液、解除内脏疲劳。
二、冬瓜海带汤：冬瓜100克切片，海带30克洗净，虾皮、精盐适量，煮汤食用，每日一次。也可以加鲫鱼一条，一起炖汤食用。
冬瓜味甘淡，性寒凉，有清热利水、消肿解毒、生津除烦之功效；海带味咸，性寒，具有清热利水、养阴止血的功效；鲫鱼性味甘平，能够健脾益胃、利湿止渴。本方消暑除湿功效显著，多数人都可以食用。
三、竹叶茶：竹叶5克、白茅根5克、荷叶2克，放入杯中，沸水浸泡，当茶饮用。每日一剂。
竹叶甘淡而寒，能清热除烦、生津利尿；白茅根甘寒，具有清热利尿、凉血止血的功效；荷叶味苦微咸，性辛凉，能够清暑利湿、祛瘀止血。本方尤其适应于夏季皮肤、鼻子容易出血的人。
四、香薷饮：香薷5克、白茅根5克、紫苏叶3克，放入杯中，沸水浸泡，当茶饮用。每日一剂。
香薷味辛微温，有发汗解表、和中利湿之功效；紫苏叶性味辛温，不仅能发散风寒、和中化湿，又可解鱼蟹之毒；白茅根清热利尿。本方特别适用于夏季因贪凉而致的感冒、怕冷心烦、头痛无汗、腹痛吐泻、小便不利者。
除了上述食疗方外，其它防湿除湿措施也很重要。如通过空调的除湿功能，及时清除室内多余的湿气；佩戴栀子花、茉莉花，以芳香化浊除湿；保持合理而充足的睡眠，不熬夜不赖床等。, 百拇医药(王长松 东南大学附属中大医院副主任医师)