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男性保健饮食推荐
http://www.100md.com 2007年8月19日 网易博客
     饮食健康,平时不可忽视。据统计,男性10大死因中有4项与饮食有关,包括癌症、脑血管疾病、心脏病和糖尿病。专家建议,男性应多多摄取以下几种对健康有益的食品。

    西红柿

    西红柿的酸味能促进胃液分泌,帮助消化蛋白质等。此外,丰富的维生素C能结合细胞之间的关系,制造出骨胶原,强健血管。西红柿中的矿物质则以钾的含量最丰富,钾由于有助于分解血液中的盐分,因此具有降血压的功能。

    黄豆

    很多人都知道黄豆有植物性荷尔蒙,它对女性特别有益,殊不知黄豆对男性也是绝佳食品。例如,常吃黄豆制品的日本男人,罹患前列腺癌的机率比西方男人低。而黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。男性过了60岁,骨质开始流失,情况和更年期的妇女一样严重。

    多吃黄豆可以补充卵磷脂,卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习力有关。
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    南瓜子

    男性40岁过后,大多数人有前列腺肥大的问题。美国的一项实验发现,让前列腺肥大的患者服用南瓜子的萃取物,患者频尿的次数确实减少了,其他症状也会得到改善。南瓜子也是维生素E的最佳来源,可以抗老化。南瓜子在一般超市即可买到,可以撒在沙拉上食用,或平日当零食吃。胡萝卜β-胡萝卜素会在体内变化成维生素A,它能提升人体的抵抗力,抑制导致细胞恶化的活性氧等。含丰富β-胡萝卜素的胡萝卜也因此大受欢迎,因为它能预防癌症。

    此外,胡萝卜含有丰富的钾,具有降血压的作用。胡萝卜所含的食物纤维,也有利于肠道的消化。海鲜

    海鲜可以增强性能力。男性精液里含有大量的锌,体内锌不足,会影响精子的数量与品质。而海鲜中的蚝、虾、蟹等,锌含量十分丰富。一颗小小的蚝,就含15毫克锌,几乎等于人一天对锌的需求量。此外,蚝富含牛磺酸,具有提升肝脏功能、滋养强身的作用。
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    大蒜

    大蒜具有强烈的杀菌力,因此能消灭侵入体内的病菌。此外,它能促进维生素B1的吸收和醣类的新陈代谢。大蒜不可忽视的另一功效,就是提升免疫力。大蒜中所含的硒化铅具有抗氧化作用,因此被视为防癌的食物。男性多服大蒜,可强身健体。

    高维生素C食物


    男性在24岁后精子的质与量都在走下坡,如果有一种不老药能让老化的精子再度充满活力,那就是维生素C。国外的实验结果显示,给男性每天服用1000毫克的维生素C,连续服用60天后,他们的精子数增加了60%,精子活动力增加30%,不正常的精子也减少了。高维生素C的食物有奇异果、柳丁、橘子、青花椰菜、芦笋等。另一方面,男性常处于高压状态,维生素C可以协助肾上腺皮质素(一种抗压力的荷尔蒙)的分泌。

    全麦面包
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    男人常常废寝忘食地忙于事业,压力无法宣泄,往往利用烟酒来掩饰劳累和纾解压力。其实要对抗压力,维生素B是非常重要的,它可以维护神经系统的稳定,增加能量的代谢,有助于对抗压力。全谷类的食物如全麦面包、糙米、胚芽米等,都有丰富的维生素B。而且全麦面包是复合性碳水化合物,可以缓慢释放能量,具有镇定的作用,使人放松、不紧张。

    深海鱼

    压力大,也容易让男性罹患高脂血症,也使中风的年龄层降低。深海鱼中的Omega-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低三酸甘油脂等,对心脏血管特别有益。富含Omega-3脂肪酸的鱼包括鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼等。绿茶

    绿茶富含维生素C,而维生素C是预防感冒以及美肤所不可欠缺的营养素。

    除此之外,绿茶也富含防老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋养强身的氨基酸等。它还具有利尿、消除压力的作用,具有提神作用的咖啡因、降血压的黄酮类化合物等。

    红酒红酒中的抗氧化物质多酚,可以降低患心血管疾病的机率。与其他酒相比较,红酒中所含的普林(会使体内尿酸上升的物质)相当低。此外,红酒能提升抗氧化作用,以预防动脉硬化。

    最近,根据研究结果得知,红酒对于预防老年痴呆症也能发挥功效。但红酒毕竟是酒,营养师建议每天饮量还是应该控制在60毫升以下。
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