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现代生活与营养保健
http://www.100md.com 2007年8月27日 网易博客
     在日常生活中很多人有越来越多的疑问:

    有的家长感觉奇怪,咱家大人、小孩儿没吃什么,为啥长这么肥?难道喝水真能长胖?

    有些人更是感到不解,国家老是喊要计划生育,可我年过半百为啥还膝下无嗣?

    同学聚会才发现好几个都已先走一步了......真可惜才40多岁?

    有些人感到我现在的生活比以前好多了,为什么老是感觉疲乏无力?

    听说现在人可以活到120岁,可我还不到60已经感到不行了?

    老张跟老婆吵架,把家里的值钱东西都砸了!

    工作压力,家庭负担,事业上的压力,经济上的压力随着我国经济的不断发展,国民的生活水平逐渐提高,人们对健康的关注程度也越来越高。现代社会改变了人们的生活,高科技的发展使得人类的生活变得丰富多彩。但我们要清楚地看到现代的生活在使人们过得更自在、更滋润的同时,它也给人们带来了很多不利的因素,特别是在营养与健康方面,现代生活存在既有利于健康的一面,同时也有不利于健康的一面。现代生活更需注意营养与保健。
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    根据资料显示,近几十年在世界范围内特别是在我国癌症、高血压、糖尿病、冠心病、肺炎、结核、中风、痛风、肿瘤、肝病、肾病、精神病、神经病、心脑血管疾病、关节炎、妇科病,不孕症、老年痴呆等各种疾病的发病率都在呈上升的趋势,发病的原因引起各界人士的密切关注。经过世界各国的医学界、营养学界人士的研究证明,现代疾病的发生绝大多数与营养问题有关。现代疾病多数是吃出来的。这个观念已经得到世界医学界和营养学界的普遍认同。要弄清这个问题,我们先从营养与健康谈起。

    一、关于营养

    营养是人类从外界获取食物满足自身的生理需要的过程。营养素是保证人体生长、发育、繁养、劳动和维持健康生活的物质。人体必需的营养素约40至45种。这些营养素归结起来分为七大类,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、纤维素和水。营养素在人体内的作用主要是补充营养、调治疾病、延缓衰老。营养素还能够调节人体生理功能、改善身体的状况、提高人体的免疫力即对抗和战胜疾病的能力。人体所需的营养素分为七大类:蛋白质、.碳水化合物、.脂肪、矿物质、.维生素、纤维素、水。营养素的来源简单地说是我们日常的食物,也就是我们的一日三餐。
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    二、关于健康

    许多人抱有这样的老观念,认为没病就是健康。其实这个观点是不科学的。世界卫生组织对健康的标准做了如下的规定:

    1.有足够充沛的精力能从容不迫地应付日常生活和工作压力;

    2.态度积极、乐于承担责任,不论事大事小都不挑剔;

    3.善于休息,睡眠良好;

    4.能适应外界环境的各种变化,应变能力强;

    5.能抵抗一般性的感冒和传染病;

    6.体重得当,身体匀称,站立时头、肩、背的位置协调;

    7.反应敏锐,眼睛明亮,眼睑不发炎;
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    8.牙齿清洁,无空洞、无病感、无出血现象,齿龈颜色正常;

    9.头发有光泽,无头屑;

    10.肌肉和皮肤富于弹性、走路轻松、协调;

    11.道德高尚、有良好的功德,有道德修养;

    12.对自己对他人的健康负责,工作生活娱乐等以不影响不损害他人利益和健康为前提;

    13.不侵占,偷窃他人钱财物品和作品及研究成果;

    14.不吸毒,不淫乱。

    如果您的身体达到了以上的14条标准,那么,您拥有健康的身体,反之你的身体就不是那么的健康。世界卫生组织对健康的定义是:一个人它必须不仅是身体没病,而且还要具备心理健康,具有社会责任和良好的道德健康,这样他才算是一个健康的人。
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    有相当多的人没有病但老是感觉身体不适,到医院检查医生也查不出什么病来,这种情况就是我们所说的亚健康状态。根据世界卫生组织的调查,大约有10%的人处于健康状态,20%的人处于疾病状态70%的人处于亚健康状态。

    处于亚健康状态的人生活质量差、工作效率低、极易疲劳。他们有食欲不振、失眠健忘、心绪不宁、精神萎靡、焦虑忧郁、性功能减退等表现。他们还有焦虑感、罪恶感、疲倦感、烦乱感、无聊感、无助感、无用感等。这些现象时刻损害人们的身心,医生和心理学家对此束手无策。疾病是显现出来身体病变。亚健康状态虽不是疾病,但已具备疾病的某些特点。亚健康是身体由健康到疾病的一个过渡阶段。整个过程是相互转换的。处于亚健康状态的人,平常没有不好的感觉,但稍不注意就会患严重的疾病。如果注意适当的调理,亚健康很容易转化为健康状态。拥有健康的身体非常的重要。健康的身体是最好的药,人体的自身抵抗力比任何一种药物都要强大,没有药可以和自身抵抗力比。在健康而强大的人体自身的免疫系统面前,所有的疾病都会被消灭。身体健康便不会有任何的疾病。

    拥有健康的身体必须具备以下四点要素:保持乐观的心态;拥有充足的睡眠;保持适量的运动;注意均衡的营养。在这四个方面均衡的营养是最难做到的。均衡的营养可以带来健康的身体。医学着重于对疾病本身的医治。而营养学则是通过均衡人体的各种必需的营养素达到调理身体的内部机能,提高机体的免疫力,从而达到预防、抵抗和战胜疾病的效果。对于处于亚健康状态的人,通常不须通过特别的治疗,只需通过适当的调理,特别是通过营养的调理使身体恢复到健康状态即可。在生活中,许多人罹患各种疾病的原因主要是他在健康时期没有形成良好的生活习惯,而且又不注意生活的调理,一旦进入亚健康状态,再要是不注意生活调理,就非常容易转换为各种疾病。引起人类亚健康的原因主要是不当的生活方式,特别是不当的饮食习惯。, http://www.100md.com(紫丁香)