长年吃素不可取 饮食均衡须注意
七十多岁的陈奶奶看起来白胖胖的，坐在床上没人能看出她是一个病人，但是她却不能做最简单的家务，连走路都成问题，小便一下都气喘吁吁，甚至要倒下。家人将其送到襄樊市中医院进行治疗，经过初步检查，医生诊断，她患有严重的冠心病并发心衰，并且由于低蛋白血症而引起的各器官功能紊乱。
据陈奶奶的主治医生刘大夫介绍，病人发生低蛋白的原因很多，比如摄入量不足、吸收障碍、胃肠丢失过多等。陈奶奶的家庭条件十分优越，以往的身体状况也不错，并不符合这些常见致病原因。那么她的问题出在哪里呢？通过刘大夫细心询问才知道，陈奶奶在二十年前就开始不杀生，不吃一切肉类及禽蛋类、奶类，只吃一些豆制品来补充蛋白质，长期下来身体状况逐渐下滑，经常出现心慌、胸闷、胃肠功能紊乱、体力下降、记忆力衰退、反应迟钝、头晕，甚至骨质疏松、全身浮肿，生活质量很差，家人以为是年龄因素造成的，于是细心照料，但是情况越来越糟，最终不得不送到医院来。
刘大夫建议，健康饮食的原则是荤素搭配，营养均衡，每天的饮食要含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，这样才有利于身体健康，就算本身患有疾病的患者也不一定是绝对拒绝某种营养物质，只是限制食量。吃荤吃素本是个人的自由，但为了不损害自身的健康，还是应该注意营养搭配，以免疾病缠身。, 百拇医药(邵本刚 杨华)
据陈奶奶的主治医生刘大夫介绍，病人发生低蛋白的原因很多，比如摄入量不足、吸收障碍、胃肠丢失过多等。陈奶奶的家庭条件十分优越，以往的身体状况也不错，并不符合这些常见致病原因。那么她的问题出在哪里呢？通过刘大夫细心询问才知道，陈奶奶在二十年前就开始不杀生，不吃一切肉类及禽蛋类、奶类，只吃一些豆制品来补充蛋白质，长期下来身体状况逐渐下滑，经常出现心慌、胸闷、胃肠功能紊乱、体力下降、记忆力衰退、反应迟钝、头晕，甚至骨质疏松、全身浮肿，生活质量很差，家人以为是年龄因素造成的，于是细心照料，但是情况越来越糟，最终不得不送到医院来。
刘大夫建议，健康饮食的原则是荤素搭配，营养均衡，每天的饮食要含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，这样才有利于身体健康，就算本身患有疾病的患者也不一定是绝对拒绝某种营养物质，只是限制食量。吃荤吃素本是个人的自由，但为了不损害自身的健康，还是应该注意营养搭配，以免疾病缠身。, 百拇医药(邵本刚 杨华)