钟情霍山石斛的老人——何云峙
在安徽大别山腹地，生长着一种比黄金还贵重的中药———霍山石斛。霍山石斛属于兰科植物，能滋阴、生津、润燥，既是治疗温热病的良药，又是润喉的妙品。著名中药学家谢宗万先生有诗赞曰：“霍山石斛，仙草之最；历史名药，斛中秀杰；我国独有，世人慕羡。”并云：“霍山石斛脂膏丰富，滋阴之力最大。”
提到霍山石斛，人们就会想到一位家住深山里的何云峙先生。因为没有他，也许就没有今天霍山石斛的“新生”。
霍山石斛直到1984年才有了自己的学名，模式标本就是何云峙先生提供的。霍山石斛虽然早在梁代就被作为中药石斛使用；到了清代，赵学敏在《本草纲目拾遗》中还有专篇介绍；但由于十分稀少，近代的植物学家却无缘见过它，以致错误地把同属植物铁皮石斛的学名戴在它头上，弄成张冠李戴的笑话。直到何云峙先生在深山里把霍山石斛找到，栽培成功后提供给科研人员，才被植物专家命名为一个新品种，学名为：Dendrobium hu?鄄oshanensis
, 百拇医药
C.Z.Tang et S.J.Cheng。 读大学时，我从正在研究霍山石斛的王立志老师那里知道安徽大别山有一种霍山石斛，非常珍贵和稀少，要想见到它，必须去霍山找一位叫何云峙的药农。1983年4月底，我利用采集中药标本的机会带两名学生赶到了霍山县深山里的长冲药材培植场，见到了何云峙先生。他热情地接待了我们，介绍了他栽培的100多种药材。当我看到他精心培育的霍山石斛时，异常兴奋!原来霍山石斛只有5～9厘米高，肉乎乎的茎上顶着两三片小叶，开着淡黄色的花儿，非常可爱。那时我正在研究细辛属植物，他对当地的药材分布非常熟悉，带我找到了当地的细辛，并参观了他从辽宁引种来的辽细辛，使我大开眼界。
今年3月27日，我与皖西学院的陈乃富教授等人一道到何云峙先生石斛基地参观。午后赶到何老家中，他正在石斛地里工作。阔别了24年，现在他已是75岁的老人，但身体还是那样健康。十多年前，他已把霍山石斛从深山里搬了出来，在家前屋后的乡亲松林下、良田里大量栽培，并将几十年摸索的栽培技术无私地传给了乡亲。现已有60多户用他传授的技术生产加工霍山石斛，形成了一定的规模。看到霍山石斛的发展，我心中十分宽慰，何老几十年的心血没有白费!由于还要赶回，就匆匆话别了。临走时，何老约我“霍山石斛开花时，再请你来。”我答应“一定来!”
, 百拇医药
一种珍稀药材，由一位特殊的农民把它从濒危状态下挽救过来，还带动农村经济发展，这样的人真令人钦佩。
4月21日，我利用周末，带着助手如约而至何云峙老人家中。他与我谈到对霍山石斛的感情、创业的过程，还谈了以后的打算。
何云峙先生由于父亲历史问题，初中毕业即失去了学习的机会。他不甘沉沦，生在大山，向山学习!他上世纪60年代末的大搞中草药运动给他提供了学习中药的机会。1971年，他又参加了创办药材培植场工作，开始了中药栽培的探索之路，这样一干就是30多年。初期，从全国各地引种了很多药材，包括东北的人参、细辛，四川的厚朴、黄连，西北的大黄、当归、阿魏，本省的山茱萸，甚至还有国外的西红花等。人参生产出来了，产量也不错，但皂苷含量低，质量上不去；这时全县已陆续办起了28家药材培植场。他想：这样下去不行啊，种药也得有特色!当别人还在热衷于引种外的药材时候，他已把目光转向当地的珍贵药材，如霍山石斛、安徽贝母、百蕊草、天麻等；其他药材在野外都好找，而霍山石斛却不同寻常，到哪里去采呀？从1975年开始，他放下药场的其他工作，专门寻找珍稀的霍山石斛。找了一年多，直到1976年才在岳西药农的帮助下采到了100克左右的新鲜霍山石斛，开始了试种。1979年，他参加石斛调查组，又采到了2.5千克的新鲜霍山石斛。1980年与安徽农业大学开展科研合作，何云峙负责霍山石斛的栽培技术。在专家指导下，他如虎添翼。首先试验霍山石斛生长的基质，是树还是石？是什么样石头？最后确定麻砂岩最好。其次，生长所需要的湿度、温度、光照等因素，还有所需的肥料、繁殖的方式等等。一系列的技术均要摸索，通过多少次失败，攻克了一道道难关，1984年课题顺利鉴定了。发展霍山石斛，从科研到真正走上生产还有很长的路。大量的种苗哪里来？生产的设备、材料怎么解决？紧接着，更大的困难摆在前面，1992年10月，药材培植场解体了。霍山石斛没有人管了，怎么办？不能让这么多年的心血白费，无论如何也要把霍山石斛保护下来!他毅然将全部石斛种苗购买下来。从此开始了艰难的个人创业，在自家的田里、山场上搭棚、铺石子，又开始了新的探索，并且让在县药材公司工作的儿子辞职回来，作为他的助手。就这样，何老一家苦苦地坚持了十多年，终于将霍山石斛的种植及药材生产发展起来了，不但形成了规模，而且还帮助周围的农民一道种植霍山石斛的，使这一稀世之宝———珍贵的霍山石斛真正得到了新生!
何云峙先生说：“我种植霍山石斛，不是为了金钱，只是想认认真真地做好一件事情，尽自己的能力多做一些事情。”霍山石斛栽培难度大，别人不愿做，他说：“人家不做的，我来做，我是想把有价值的事情做好!”当他的工作在社会上得到了认可，被授予“全国科技致富能手”和省人大代表时，他平淡地说：“荣誉、地位，我要那干什么？我就是要做好一件事情!如霍山石斛苗的繁殖、回归原生态种植等。”他认为，只有让霍山石斛再回到原来环境中繁殖起来，才是真正地使霍山石斛获得新生!
6月16日，“霍山石斛的理标志产品”项目顺利通过了由国家质检总局组织的专家审查，何云峙老人多年的努力得到了社会的肯定。, 百拇医药(王德群 王菲)
提到霍山石斛，人们就会想到一位家住深山里的何云峙先生。因为没有他，也许就没有今天霍山石斛的“新生”。
霍山石斛直到1984年才有了自己的学名，模式标本就是何云峙先生提供的。霍山石斛虽然早在梁代就被作为中药石斛使用；到了清代，赵学敏在《本草纲目拾遗》中还有专篇介绍；但由于十分稀少，近代的植物学家却无缘见过它，以致错误地把同属植物铁皮石斛的学名戴在它头上，弄成张冠李戴的笑话。直到何云峙先生在深山里把霍山石斛找到，栽培成功后提供给科研人员，才被植物专家命名为一个新品种，学名为：Dendrobium hu?鄄oshanensis
, 百拇医药
C.Z.Tang et S.J.Cheng。 读大学时，我从正在研究霍山石斛的王立志老师那里知道安徽大别山有一种霍山石斛，非常珍贵和稀少，要想见到它，必须去霍山找一位叫何云峙的药农。1983年4月底，我利用采集中药标本的机会带两名学生赶到了霍山县深山里的长冲药材培植场，见到了何云峙先生。他热情地接待了我们，介绍了他栽培的100多种药材。当我看到他精心培育的霍山石斛时，异常兴奋!原来霍山石斛只有5～9厘米高，肉乎乎的茎上顶着两三片小叶，开着淡黄色的花儿，非常可爱。那时我正在研究细辛属植物，他对当地的药材分布非常熟悉，带我找到了当地的细辛，并参观了他从辽宁引种来的辽细辛，使我大开眼界。
今年3月27日，我与皖西学院的陈乃富教授等人一道到何云峙先生石斛基地参观。午后赶到何老家中，他正在石斛地里工作。阔别了24年，现在他已是75岁的老人，但身体还是那样健康。十多年前，他已把霍山石斛从深山里搬了出来，在家前屋后的乡亲松林下、良田里大量栽培，并将几十年摸索的栽培技术无私地传给了乡亲。现已有60多户用他传授的技术生产加工霍山石斛，形成了一定的规模。看到霍山石斛的发展，我心中十分宽慰，何老几十年的心血没有白费!由于还要赶回，就匆匆话别了。临走时，何老约我“霍山石斛开花时，再请你来。”我答应“一定来!”
, 百拇医药
一种珍稀药材，由一位特殊的农民把它从濒危状态下挽救过来，还带动农村经济发展，这样的人真令人钦佩。
4月21日，我利用周末，带着助手如约而至何云峙老人家中。他与我谈到对霍山石斛的感情、创业的过程，还谈了以后的打算。
何云峙先生由于父亲历史问题，初中毕业即失去了学习的机会。他不甘沉沦，生在大山，向山学习!他上世纪60年代末的大搞中草药运动给他提供了学习中药的机会。1971年，他又参加了创办药材培植场工作，开始了中药栽培的探索之路，这样一干就是30多年。初期，从全国各地引种了很多药材，包括东北的人参、细辛，四川的厚朴、黄连，西北的大黄、当归、阿魏，本省的山茱萸，甚至还有国外的西红花等。人参生产出来了，产量也不错，但皂苷含量低，质量上不去；这时全县已陆续办起了28家药材培植场。他想：这样下去不行啊，种药也得有特色!当别人还在热衷于引种外的药材时候，他已把目光转向当地的珍贵药材，如霍山石斛、安徽贝母、百蕊草、天麻等；其他药材在野外都好找，而霍山石斛却不同寻常，到哪里去采呀？从1975年开始，他放下药场的其他工作，专门寻找珍稀的霍山石斛。找了一年多，直到1976年才在岳西药农的帮助下采到了100克左右的新鲜霍山石斛，开始了试种。1979年，他参加石斛调查组，又采到了2.5千克的新鲜霍山石斛。1980年与安徽农业大学开展科研合作，何云峙负责霍山石斛的栽培技术。在专家指导下，他如虎添翼。首先试验霍山石斛生长的基质，是树还是石？是什么样石头？最后确定麻砂岩最好。其次，生长所需要的湿度、温度、光照等因素，还有所需的肥料、繁殖的方式等等。一系列的技术均要摸索，通过多少次失败，攻克了一道道难关，1984年课题顺利鉴定了。发展霍山石斛，从科研到真正走上生产还有很长的路。大量的种苗哪里来？生产的设备、材料怎么解决？紧接着，更大的困难摆在前面，1992年10月，药材培植场解体了。霍山石斛没有人管了，怎么办？不能让这么多年的心血白费，无论如何也要把霍山石斛保护下来!他毅然将全部石斛种苗购买下来。从此开始了艰难的个人创业，在自家的田里、山场上搭棚、铺石子，又开始了新的探索，并且让在县药材公司工作的儿子辞职回来，作为他的助手。就这样，何老一家苦苦地坚持了十多年，终于将霍山石斛的种植及药材生产发展起来了，不但形成了规模，而且还帮助周围的农民一道种植霍山石斛的，使这一稀世之宝———珍贵的霍山石斛真正得到了新生!
何云峙先生说：“我种植霍山石斛，不是为了金钱，只是想认认真真地做好一件事情，尽自己的能力多做一些事情。”霍山石斛栽培难度大，别人不愿做，他说：“人家不做的，我来做，我是想把有价值的事情做好!”当他的工作在社会上得到了认可，被授予“全国科技致富能手”和省人大代表时，他平淡地说：“荣誉、地位，我要那干什么？我就是要做好一件事情!如霍山石斛苗的繁殖、回归原生态种植等。”他认为，只有让霍山石斛再回到原来环境中繁殖起来，才是真正地使霍山石斛获得新生!
6月16日，“霍山石斛的理标志产品”项目顺利通过了由国家质检总局组织的专家审查，何云峙老人多年的努力得到了社会的肯定。, 百拇医药(王德群 王菲)