鹿血的药理作用及临床应用概况
鹿血,为鹿科动物梅花鹿(Cerrus nippen Temminck)或马鹿(Celaohus L)的膛血或茸血,其性热,味甘咸,归肝、肾二经,具有养血益精、行血祛瘀、消肿疗伤等作用。在历代医书中都有鹿血功能和主治的详细记载。
鹿血最早见于唐代孙思邈《千金翼方·食治》,至明朝李时珍《本草纲目》对鹿血的医疗作用做了详细记载:“主阳痿、补虚,止腰痛,鼻衄,跌伤,狂犬伤,和酒服治肺痿吐血,及崩中带下,诸气痛欲危者饮之立愈。大补虚损,益精血,解痘毒、药毒”。鹿血在中医临床上有重要地位,在民间亦被广泛应用。近代临床研究表明,鹿血用治心悸、失眠、健忘、跌伤、风湿和类风湿症及抗衰老等方面疗效突出。现将近年来有关鹿血的临床应用及药理作用等方面的研究综述如下。
1 药理作用
鹿血含水量为80%~81%,有机物占16% ~17%,其中主要是蛋白质,蛋白质中富含19种氨基酸及多种酶类;另外还含多种脂类、游离脂肪酸类、固醇类、糖脂类、磷脂类、激素类、嘌呤类、维生素类和多糖类等。灰分占3%~4%,并含多种常量和有益微量元素。特别是鹿血中还含有Y-球蛋白,胱氨酸和赖氨酸,超氧化物歧化酶和谷胱甘氧化酶,与心脏机能相关的磷酸肌酸激酶、A-羟丁酸脱氢酶和磷酸肌酸激酶、覆酶。鹿血的这些成分影响着鹿血的药理作用。
1·1 延缓衰老的作用
实验研究表明,以梅花鹿血清给予老龄Wistar大鼠,用生化方法测定了大鼠血清及肝脑组织中LPO和SOD的活性,用透射电镜观察了肝、脑细胞的超微结构。结果表明,鹿血清组使大鼠血清及肝脑组织LPO含量降低,SOD的活性升高,肝细胞超微结构正常,脑神经元内脂褐色颗粒较对照组明显减少。
1·2 增强免疫功能
鹿血酒口服液具有明显增加小鼠腹腔M￠吞噬功能的作用。M￠不但参与机体的特异性免疫,而且在机体的体液免疫应答、细胞免疫应答及抗肿瘤免疫应答等方面都具有重要作用。鹿血酒口服液具有显著提高小鼠脾细胞PFC数目,增强机体的特异性体液免疫功能的作用,此作用可能与鹿血酒口服液能提高M￠的吞噬功能、增强M￠处理和递呈抗原的作用,同时又与增强T和B淋巴细胞的活性有关。
1·3 补血功能
口服鹿血对失血性贫血有明显的补血作用,对抗癌药物环磷酰胺所致的骨髓抑制,有明显的增长血细胞及血小板的作用,对盐酸苯肼溶血性贫血有保护作用。其中鹿血成分维生素E能保护细胞膜,铁、钴及多种氨基酸为血细胞成分,铜在机体内形成铜蓝蛋白,促进铁的吸收和运输,钴、维生素B6、维生素B12,能激发骨髓造血[3]。
1·4 抗缺氧抗疲劳作用
复方鹿血冻干粉延长小鼠常温游泳时间,延长小鼠在常温缺氧条件下的生存时间,且可显著提高-80℃寒冷条件下小鼠生存率。表明其有明显的抗应激、抗疲劳作用。
1·5 对代谢的影响
鹿血口服液可显著降低大鼠肝脏与血液中LPO含量,证明鹿血口服液具有降低大鼠体内LPO及抗脂质过氧化的作用,说明鹿血口服液对肝细胞膜具有保护作用。鹿血口服液对大鼠谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性无显著影响,说明其对动物体内氨基酸代谢无显著影响。
1·6 补肾益精作用
通过动物实验和临床研究成果证实,口服鹿血能促进性器官增长,提高睾丸酮的含量,有性激素作用,能提高机体性功能,对性功能障碍有良好作用。
1·7 对神经功能的影响
给小鼠口服鹿血,可延长小鼠的睡眠时间,比对照组长2·7倍,有明显的中枢神经抑制作用[3] 临床应用鹿血及鹿茸血临床多用于促进新陈代谢功能,增强体质。对治疗神经衰弱、失眠和各种虚损症的疗效颇佳。目前已经制成茸血精、复方茸血胶囊、茸血片和茸血酒等制剂,临床应用表明,对下述疾病和症状有良好疗效。
2·1 治疗血液病 以鹿血浸酒,制成10%的鹿血酒,每日3次,每次10ml。对血小板减少症、白细胞减少症、再生障碍性贫血及化学药物中毒性贫血所引起的眩晕、头痛、乏力、齿龈出血、失眠等症状及血象均有改善[7]。
2·2 治疗神经衰弱 茸安素即复方茸血胶囊观察治疗22例病人,服药治疗3周后,22例病人中明显好转及好转者16例,有效者3例,即临床有效率达86·3%[3]。
2·3 治风湿痹痛 鹿茸血30g、桂枝、五加皮、制川乌、松节各9g,用酒浸泡7d饮酒,每次20ml,每日2次,对风湿和类风湿有显著疗效[11]。
2·4 男女肾虚诸证 如阳痿、早泄、腰痛、形寒肢冷、妇人性冷淡、头晕目眩、精神不振,用鹿血与鲜灵芝、蛇床子等配伍,浸酒,日服3次,每次10~20ml。其疗效显著[8]。
2·5 治疗失眠症 以鹿血与五味子各等分泡酒服,每日晚服50ml,连续服用20d,对失眠有突出的疗效[6]。
2·6 小儿咳嗽 以茸血末20g为主要成分,并配伍川贝母10g、冰糖50g、高平梨1枚,将梨去核切片,川贝末、茸血末撒于中间,文火炖熟,后入冰糖,每天3次将汁服下,并食梨片;百合150g、款冬花50g、鹿茸30g、蜂蜜150g,百合、款冬花入水煎汁500ml,加入茸血、蜂蜜文火炖服,每天早晚2次,3d服完[8],疗效明显。
2·7 其他 袁喜才报道,膛血是杀鹿时血管及体腔之血。可用米酒泡成血酒,也可用大米(最好是糯米)将血掺拌匀晒干,蒸食对少年儿童身体发育有良好的作用[10]。
3 结语与展望
综上所述,近年来对鹿血的临床和药理研究已突破了鹿血在古代作为保健品的功效和应用范围。鹿血的化学成分和药理功效与鹿茸基本相近,但更趋于广谱性。鹿血生鲜干品生物活性成分含量更超过鹿茸。
2.鹿血的收取和初加工
鹿茸血多以血酒的方式服用，可治疗身体虚弱、骨折和咯血等疾病。鹿血与多种中药经科学精制而成鹿血日服液，其药理作用明显，临床应用小仅有安神补脑、舒筋活血、驱风祛湿的疗效，而且有很好的壮阳作用。
一鹿茸血的收取与加工
1.鹿茸血的收取一种方法是鹿茸穿孔放血。即将欲放血鹿保定好后，在鹿的锯茸处穿凿一细孔，每次接血500- 800毫升。另一种方法是在锯茸的同时接血，一般梅花鹿可接血1000毫升左右，马鹿可接3000毫升。
2.鹿茸血的加工一是将收集的鲜鹿茸血加入等同其9倍体积的50度自酒中，装瓶密封，制成茸血酒。或以鹿茸血和纯粮自酒为主料，辅以灵芝、构祀、廿草等中药制成营养保健酒。二是将新鲜茸血倒入瓷盘中，摊成薄薄一层，在日光下晾晒，其间要防比腐臭，待其十后收集起来存放。三是将新鲜鹿茸血放于冰箱中冻结，然后再在真实条件下使冰晶升华脱走，剩下茸血粉保存。
二鹿血的收取与初加工
1.鹿血的收取一种是鹿活体取血。在欲取血鹿的日粮中配以当地草药、禾本科植物等，饲喂100天后，山鹿的泪窝穿刺取血。也可用兽用静脉注射针头从鹿颈静脉取血。另一种是杀鹿时取其血管内及体腔中的血液。
2.鹿血的加工可以将鲜鹿血
自接泡于50度自酒中制成鹿血酒饮用。也可用大米(最好是用糯米)将血掺扑均匀晒十后蒸食。这种服法对少年儿童的身体发育有良好的作用。也可将凝固的血块切成小块，连同析出的血浆一起倒入瓷盘或木盘中，在日光下晾十或放于70 0C的烘箱内烘十。此外也可采用冷冻升华的方法制取鹿血粉。
三鹿血的保存
采用快速冷冻的方法保存。据国外报道，鲜鹿血以冷冻血块的方式保存和运输，可在0℃一4的无菌容器中保存10天。此外，在鲜鹿血中加入柠檬酸钠，可保存两小时而减少凝固。
鹿血医疗、保健、预防作用俱佳,其生、鲜、干品集中药材、中药饮片、中成药三者为一体,较其它鹿产品更便于使用、运输和贮存,鹿血的诸多特点,显示其国内外市场前景是广阔的。但是在药理作用机制方面的研究尚不够深入,由于目前鹿类驯养业的发展规模数量有限,已有人开始扩大发展梅花鹿和马鹿的驯养事业,笔者相信,随着中药现代化研究和生物药剂学、药动学、饲养学等研究的深入发展,经过学者们的努力,鹿血制剂一定会在临床上得到广泛的应用,为人类的健康作出巨大的贡献。, 百拇医药
鹿血最早见于唐代孙思邈《千金翼方·食治》,至明朝李时珍《本草纲目》对鹿血的医疗作用做了详细记载:“主阳痿、补虚,止腰痛,鼻衄,跌伤,狂犬伤,和酒服治肺痿吐血,及崩中带下,诸气痛欲危者饮之立愈。大补虚损,益精血,解痘毒、药毒”。鹿血在中医临床上有重要地位,在民间亦被广泛应用。近代临床研究表明,鹿血用治心悸、失眠、健忘、跌伤、风湿和类风湿症及抗衰老等方面疗效突出。现将近年来有关鹿血的临床应用及药理作用等方面的研究综述如下。
1 药理作用
鹿血含水量为80%~81%,有机物占16% ~17%,其中主要是蛋白质,蛋白质中富含19种氨基酸及多种酶类;另外还含多种脂类、游离脂肪酸类、固醇类、糖脂类、磷脂类、激素类、嘌呤类、维生素类和多糖类等。灰分占3%~4%,并含多种常量和有益微量元素。特别是鹿血中还含有Y-球蛋白,胱氨酸和赖氨酸,超氧化物歧化酶和谷胱甘氧化酶,与心脏机能相关的磷酸肌酸激酶、A-羟丁酸脱氢酶和磷酸肌酸激酶、覆酶。鹿血的这些成分影响着鹿血的药理作用。
1·1 延缓衰老的作用
实验研究表明,以梅花鹿血清给予老龄Wistar大鼠,用生化方法测定了大鼠血清及肝脑组织中LPO和SOD的活性,用透射电镜观察了肝、脑细胞的超微结构。结果表明,鹿血清组使大鼠血清及肝脑组织LPO含量降低,SOD的活性升高,肝细胞超微结构正常,脑神经元内脂褐色颗粒较对照组明显减少。
1·2 增强免疫功能
鹿血酒口服液具有明显增加小鼠腹腔M￠吞噬功能的作用。M￠不但参与机体的特异性免疫,而且在机体的体液免疫应答、细胞免疫应答及抗肿瘤免疫应答等方面都具有重要作用。鹿血酒口服液具有显著提高小鼠脾细胞PFC数目,增强机体的特异性体液免疫功能的作用,此作用可能与鹿血酒口服液能提高M￠的吞噬功能、增强M￠处理和递呈抗原的作用,同时又与增强T和B淋巴细胞的活性有关。
1·3 补血功能
口服鹿血对失血性贫血有明显的补血作用,对抗癌药物环磷酰胺所致的骨髓抑制,有明显的增长血细胞及血小板的作用,对盐酸苯肼溶血性贫血有保护作用。其中鹿血成分维生素E能保护细胞膜,铁、钴及多种氨基酸为血细胞成分,铜在机体内形成铜蓝蛋白,促进铁的吸收和运输,钴、维生素B6、维生素B12,能激发骨髓造血[3]。
1·4 抗缺氧抗疲劳作用
复方鹿血冻干粉延长小鼠常温游泳时间,延长小鼠在常温缺氧条件下的生存时间,且可显著提高-80℃寒冷条件下小鼠生存率。表明其有明显的抗应激、抗疲劳作用。
1·5 对代谢的影响
鹿血口服液可显著降低大鼠肝脏与血液中LPO含量,证明鹿血口服液具有降低大鼠体内LPO及抗脂质过氧化的作用,说明鹿血口服液对肝细胞膜具有保护作用。鹿血口服液对大鼠谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性无显著影响,说明其对动物体内氨基酸代谢无显著影响。
1·6 补肾益精作用
通过动物实验和临床研究成果证实,口服鹿血能促进性器官增长,提高睾丸酮的含量,有性激素作用,能提高机体性功能,对性功能障碍有良好作用。
1·7 对神经功能的影响
给小鼠口服鹿血,可延长小鼠的睡眠时间,比对照组长2·7倍,有明显的中枢神经抑制作用[3] 临床应用鹿血及鹿茸血临床多用于促进新陈代谢功能,增强体质。对治疗神经衰弱、失眠和各种虚损症的疗效颇佳。目前已经制成茸血精、复方茸血胶囊、茸血片和茸血酒等制剂,临床应用表明,对下述疾病和症状有良好疗效。
2·1 治疗血液病 以鹿血浸酒,制成10%的鹿血酒,每日3次,每次10ml。对血小板减少症、白细胞减少症、再生障碍性贫血及化学药物中毒性贫血所引起的眩晕、头痛、乏力、齿龈出血、失眠等症状及血象均有改善[7]。
2·2 治疗神经衰弱 茸安素即复方茸血胶囊观察治疗22例病人,服药治疗3周后,22例病人中明显好转及好转者16例,有效者3例,即临床有效率达86·3%[3]。
2·3 治风湿痹痛 鹿茸血30g、桂枝、五加皮、制川乌、松节各9g,用酒浸泡7d饮酒,每次20ml,每日2次,对风湿和类风湿有显著疗效[11]。
2·4 男女肾虚诸证 如阳痿、早泄、腰痛、形寒肢冷、妇人性冷淡、头晕目眩、精神不振,用鹿血与鲜灵芝、蛇床子等配伍,浸酒,日服3次,每次10~20ml。其疗效显著[8]。
2·5 治疗失眠症 以鹿血与五味子各等分泡酒服,每日晚服50ml,连续服用20d,对失眠有突出的疗效[6]。
2·6 小儿咳嗽 以茸血末20g为主要成分,并配伍川贝母10g、冰糖50g、高平梨1枚,将梨去核切片,川贝末、茸血末撒于中间,文火炖熟,后入冰糖,每天3次将汁服下,并食梨片;百合150g、款冬花50g、鹿茸30g、蜂蜜150g,百合、款冬花入水煎汁500ml,加入茸血、蜂蜜文火炖服,每天早晚2次,3d服完[8],疗效明显。
2·7 其他 袁喜才报道,膛血是杀鹿时血管及体腔之血。可用米酒泡成血酒,也可用大米(最好是糯米)将血掺拌匀晒干,蒸食对少年儿童身体发育有良好的作用[10]。
3 结语与展望
综上所述,近年来对鹿血的临床和药理研究已突破了鹿血在古代作为保健品的功效和应用范围。鹿血的化学成分和药理功效与鹿茸基本相近,但更趋于广谱性。鹿血生鲜干品生物活性成分含量更超过鹿茸。
2.鹿血的收取和初加工
鹿茸血多以血酒的方式服用，可治疗身体虚弱、骨折和咯血等疾病。鹿血与多种中药经科学精制而成鹿血日服液，其药理作用明显，临床应用小仅有安神补脑、舒筋活血、驱风祛湿的疗效，而且有很好的壮阳作用。
一鹿茸血的收取与加工
1.鹿茸血的收取一种方法是鹿茸穿孔放血。即将欲放血鹿保定好后，在鹿的锯茸处穿凿一细孔，每次接血500- 800毫升。另一种方法是在锯茸的同时接血，一般梅花鹿可接血1000毫升左右，马鹿可接3000毫升。
2.鹿茸血的加工一是将收集的鲜鹿茸血加入等同其9倍体积的50度自酒中，装瓶密封，制成茸血酒。或以鹿茸血和纯粮自酒为主料，辅以灵芝、构祀、廿草等中药制成营养保健酒。二是将新鲜茸血倒入瓷盘中，摊成薄薄一层，在日光下晾晒，其间要防比腐臭，待其十后收集起来存放。三是将新鲜鹿茸血放于冰箱中冻结，然后再在真实条件下使冰晶升华脱走，剩下茸血粉保存。
二鹿血的收取与初加工
1.鹿血的收取一种是鹿活体取血。在欲取血鹿的日粮中配以当地草药、禾本科植物等，饲喂100天后，山鹿的泪窝穿刺取血。也可用兽用静脉注射针头从鹿颈静脉取血。另一种是杀鹿时取其血管内及体腔中的血液。
2.鹿血的加工可以将鲜鹿血
自接泡于50度自酒中制成鹿血酒饮用。也可用大米(最好是用糯米)将血掺扑均匀晒十后蒸食。这种服法对少年儿童的身体发育有良好的作用。也可将凝固的血块切成小块，连同析出的血浆一起倒入瓷盘或木盘中，在日光下晾十或放于70 0C的烘箱内烘十。此外也可采用冷冻升华的方法制取鹿血粉。
三鹿血的保存
采用快速冷冻的方法保存。据国外报道，鲜鹿血以冷冻血块的方式保存和运输，可在0℃一4的无菌容器中保存10天。此外，在鲜鹿血中加入柠檬酸钠，可保存两小时而减少凝固。
鹿血医疗、保健、预防作用俱佳,其生、鲜、干品集中药材、中药饮片、中成药三者为一体,较其它鹿产品更便于使用、运输和贮存,鹿血的诸多特点,显示其国内外市场前景是广阔的。但是在药理作用机制方面的研究尚不够深入,由于目前鹿类驯养业的发展规模数量有限,已有人开始扩大发展梅花鹿和马鹿的驯养事业,笔者相信,随着中药现代化研究和生物药剂学、药动学、饲养学等研究的深入发展,经过学者们的努力,鹿血制剂一定会在临床上得到广泛的应用,为人类的健康作出巨大的贡献。, 百拇医药