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食用生香蕉皮可抗忧郁
http://www.100md.com 2007年9月19日 《中国中医药报》 第2801期
     台湾中山医学大学研究发现,未成熟香蕉的皮,不管是剁碎还是用水煮,或者榨成汁,都可以抗忧郁及治疗失恋。

    据台湾TVBS报道,台湾中山医学大学副校长王进昆表示,把没有熟透、外表青绿色的生香蕉皮剁碎,放入锅子里用水煮,由于青绿色的香蕉皮内含有高量的5HP,煮过后可以转化成血清素,人们吃下煮过的香蕉皮,可以舒缓忧郁情绪。

    此外,成熟香蕉呈黄色的皮,含有丰富的类胡萝卜素以及类叶黄素,可以保护视网膜神经细胞,防止光线或紫外线对视力的伤害。香蕉皮既可以治疗失恋,又可以当成视力保健的饮料,但不是对每个人都有效,医师特别提醒肾脏病以及糖尿病患者应该少吃。, 百拇医药(新华)