藤茶的生药学研究
作者：刘建新 周天达
单位：刘建新 周天达 湖南中医学院(长沙410007)
关键词：藤茶 显齿蛇葡萄 生药鉴定
990629 摘 要 藤茶是湖南省江华瑶族自治县瑶族人民作为保健茶饮用的草药，系葡萄科植物显齿蛇葡萄Ampelopsis grossedentata (Hand. -Mazz. ) W.T.Wang。我们的研究证明，藤茶主要含3、3、4、5、5、7-六羟基-2，3-双氢黄酮醇，即双氢杨梅树皮素(dihydromyricetin)。双氢杨梅树皮素具有显著的扩张血管和钙拮抗作用。本文报道藤茶的形态和组织粉末显微特征，为藤茶的生药鉴定和利用提供参考依据。
A Pharmacognostical Study on “Tengcha”, Bigdentate
, http://www.100md.com
Ampelopsis(Ampelopsis grossedentata)
Liu Jianxin and Zhou Tianda
(Hunan College of TCM, Changsha 410007)
Abstract “Tengcha”, a folk medicinal herb used for centuries by the Yao nationality in Hunan province as a health care beverage, was botanically identified as Ampelopsis grossedentata (Hand.-Mazz.) W. T. Wang (Vitaceas). Our recent study showed that it contains 3, 3', 4', 5, 5', 7-hexahydroxy-2, 3-dihydroflavanonol (dihydromyricetin), which can inhibit the contraction of rabbit aortic strips evoked by noradrenaline and high K+ solution. The morphological and histological features for the identification of this Chinese medicinal herb is illustrated in this paper.
, 百拇医药
Key words “Tengcha” Ampelopsis grossedentata (Hand.-Mazz.) W. T. Wang pharmacognostical identification
藤茶是一种瑶族药用植物。分布于我国的广西、广东、云南、贵州、湖南、湖北、江西及福建等省区的山地，海拔高度为400～1 300 m，集中或散在生长在阳坡或阴坡的混杂林中。藤茶文献记载系葡萄科植物显齿蛇葡萄Ampelopsis grossedentata(Hand.-Mazz.) W.T.Wang[即粤蛇葡萄的变种A. cantoniesis(H. et A. )P1.var.grossedentata Hand.-Mazz.][1]。另一文献记载主治肝炎、感冒、痛肿、疱疖[2]。近几年来我们实验研究证明，它主要含3、3'、4'、5、5'、7-六羟基-2，3-双氢黄酮醇，即双氢杨梅树皮素(dihydromyricetin)。双氢杨梅树皮素能明显地抑制去甲肾上腺素(NE)和高K+引起的兔胸主动脉条的收缩反应[3]，提示双氢杨梅树皮素可能对电压依赖性钙通道(PDC)有选择性阻滞作用[4]。查阅国内外文献未见关于藤茶的生药学研究报道，为了对生药藤茶的鉴定，我们对该药用植物的营养器官进行了较祥细的组织显微结构研究，现将研究结果报告如下。
, 百拇医药
1 材料与方法
完整的新鲜植物标本，我们于1992年8月采自湖南省水口镇近郊。此时正是藤茶结果时期。为鉴定物种的可靠性，查阅了植物分类学报[5]，并且于湖南中医研究院中药研究所植物标本室核对了标本，由作者鉴定为显齿蛇葡萄A. grossedentata。应用常规方法，对藤茶的叶、茎、卷须、根及粉末进行解剖学研究。
2 结果与结论
2.1 原植物形态：木质藤本。根纤维状细长，或多或少弯曲。茎攀援，分枝或少分枝，表面具纵棱，节膨大。卷须分枝，弯曲，长达7～9 cm。叶为二回羽状复叶，长达17 cm，叶柄长0.7～2.7 cm；枝顶部叶为一回羽状复叶，长达14 cm，无叶柄；小叶薄纸质，长3～4.8 cm，宽1.2～3.2 cm，长椭圆形、狭菱形、菱状卵形及披针形；边沿钜齿，尖端束状或钝形，基部楔形，侧脉4 对，对生；顶端小叶有柄，长1 cm，侧生小叶无柄。枝端或叶腋生聚伞花序，长3.6 cm，直径2.3～5 cm；有梗，长4 cm；包片小，三角形；花萼盘状，直径2.2 mm；花瓣长2 mm。浆果近球形，直径3～6 mm(图1)。
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图1 藤茶原植物形态
2.2 组织结构
2.2.1 叶的显微特征：通过中脉的横切面，显示背腹的结构。上、下表皮均为一列方形或长方形细胞，且被单细胞非腺毛和角质层。气孔为不定式。中脉两面表皮细胞下为厚角组织；中脉维管束为2个扇形结构。韧皮部狭窄或弓形结构，外侧为鞘状纤维群。木质部为扇形结构，导管近圆形，直径为16～26 μm，放射状排列，2～3 个排列呈1行。维管束外侧有些薄壁细胞中含草酸钙簇晶，直径为49～54 μm，粘液细胞中含草酸钙针晶束，长65～94 μm(图2)。
a-简图 b-详图 h-单细胞非腺毛 col-厚角组织 epu-上表皮 cu-角质层 pa-栅栏组织
Ca2-草酸钙针晶束 Ca1-草酸钙簇晶 xy-木质部 ph-韧皮部 vel-侧脉维管束 fb-纤维束
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v-导管 st-海绵组织 epl-下表皮
图2 叶横切面构造图
2.2.2 叶柄的显微特征：叶柄的横切面显示圆形，且上表面两侧对称突起。表皮为1列方形或长方形细胞，且被稀少单细胞非腺毛。表皮下为3～4列厚角组织。皮层由2～3列平周壁切向延长的薄壁细胞组成。维管束12个均匀放射状排列，外侧各自为鞘状纤维群。韧皮部狭窄。木质部环形。髓部圆形。皮层和髓部一些薄壁细胞中含草酸钙簇晶，粘液细胞中含草酸钙针晶束(图3)。
cu-角质层 col-厚角组织 ep-表皮 Ca2-草酸
钙针晶束 fb-纤维束 ph-韧皮部 xy-木质部
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Ca1-草酸钙簇晶
图3 叶柄横切面构造简图
2.2.3 茎的显微特征：茎的横切面(直径2 mm)为近六边形，显示木栓层、皮层、韧皮部、木质部及髓部。
木栓层为2～3 列紧密的厚壁细胞。皮层外侧棱处为厚角组织。皮层为3～4 列平周壁切向延长的薄壁细胞。维管束24 个均匀放射状排列，外侧各自为鞘状纤维群。韧皮部狭窄。形成层明显。木质部环形，占横切面的3/5，导管近圆形，稀少，单个或2～3 个呈群，放射状排列，直径为26～ 53 μm。髓部近圆形或椭圆形，占横切面的1/10。射线为2 列薄壁细胞组成，横穿过木质部和韧皮部。皮层和髓部一些薄壁细胞中含草酸钙簇晶，粘液细胞中含草酸钙针晶束(图4、5)。
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ck-木栓层 col-厚角组织 cx-皮层 ph-韧皮部 c-形成层 xy-木质部 m-髓部 C1a-草酸钙簇晶 C2a-草酸钙针晶束 fb-纤维束
图4 茎横切面构造简图
ck-木栓层 cx-皮层 ph-韧皮部 c-型成层 xy-木质部 m-髓部 c2a-草酸钙族晶 C1a-草酸钙针晶束 fb-纤维束 v-导管 xyf-木纤维r-射线 m-髓部
图5 茎横切面构造详图
2.2.4 卷须的显微特征：卷须的横切面(直径1.5 mm)为椭圆形。它的解剖学特征与茎相似，但无厚角组织。横切面构造外侧部分是由4～6 例扁平的长方形细胞组成，内部为髓。皮层和髓部一些薄壁细胞含草酸钙簇晶，粉液细胞中含草酸钙针晶束。木质部环形，占横切面的1/2。髓部近圆形，占横切面的1/3(图6)。
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ck-木栓层 cx-皮层 fb-纤维束 ph-韧皮部
c-形成层 xy-木质部 m-髓部 c1a-草酸钙簇晶 c2a-草酸钙针晶束
图6 卷须横切面构造简图
2.2.5 根的显微特征：根的横切面(直径1.2 mm)为类圆形，显示木栓层、皮层、韧皮部及木质部。
木栓层为4～5 列长方形紧密的厚壁细胞构成。皮层由5～6 列平周壁切向延长的薄壁细胞组成。韧皮部狭窄或弧形。形成层明显可见。本质部二原型，导管稀少，单个或2～3 个呈群，辐射状排列，直径28～42 μm，木质部其余部分为纤维群。在皮层中，有些薄壁细胞内含草酸钙簇晶，粘液细胞中含草酸钙针晶束(图7、8)。
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ck-木栓层 cx-皮层 C2a-草酸钙针晶束 ph-韧皮部 c-形成层 xy-木质部 C1a-草酸钙簇晶图7 根横切面构造简图
ck-木栓层 cx-皮层 c2a-草酸钙针晶束
c1a-草酸钙族晶 ph-韧皮部 c-形成层
v-导管 xyf-木纤维 r-射线
图8 根横切面构造详图
2.2.6 藤茶的粉末显微特征：藤茶粉末的显微结构具有：单细胞非腺毛长33～105 μm，直径25～34 μm；气孔为不定式；上表皮细胞呈多边型，直径16～26 μm；下表皮细胞呈不规则形，壁弯曲，直径18～52 μm；栅栏组织碎片；木栓组织碎片；纤维具有隔，有纹孔或无纹孔，壁弯曲，长275～1 150 μm，直径13～35 μm；导管为螺纹、梯纹、孔纹和网纹，直径26～53 μm；髓部细胞呈类圆形，有的具纹孔，直径34～42 μm；草酸钙簇晶，直径26～31 μm；草酸钙针晶束，长28～52 μm；淀粉粒多为单粒，直径6～16 μm (图9)。
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pa-栅栏组织 c1a-草酸钙簇晶 m-髓部 c2a-草酸钙针晶束 sg-淀粉粒 h-单细胞非腺毛 f-纤维 v-导管 epl-下表皮 ck-木栓层 epu-上表皮图9 藤茶粉末特征
参 考 文 献
1 中国科学院植物研究所.高等植物图鉴(二册).补编.北京：科学出版社，1983：355
2 全国中草药汇编编写组.全国中草药汇编.下册.北京：人民卫生出版社，1978：789
3 周天达，等.中国药学杂志，1996，31(8)：458
4 周雪仙，等.现代应用药学，1997，14(2)：8
5 王文采.植物分类学报，1979，17(3)：79
(1998-10-06收稿), 百拇医药
单位：刘建新 周天达 湖南中医学院(长沙410007)
关键词：藤茶 显齿蛇葡萄 生药鉴定
990629 摘 要 藤茶是湖南省江华瑶族自治县瑶族人民作为保健茶饮用的草药，系葡萄科植物显齿蛇葡萄Ampelopsis grossedentata (Hand. -Mazz. ) W.T.Wang。我们的研究证明，藤茶主要含3、3、4、5、5、7-六羟基-2，3-双氢黄酮醇，即双氢杨梅树皮素(dihydromyricetin)。双氢杨梅树皮素具有显著的扩张血管和钙拮抗作用。本文报道藤茶的形态和组织粉末显微特征，为藤茶的生药鉴定和利用提供参考依据。
A Pharmacognostical Study on “Tengcha”, Bigdentate
, http://www.100md.com
Ampelopsis(Ampelopsis grossedentata)
Liu Jianxin and Zhou Tianda
(Hunan College of TCM, Changsha 410007)
Abstract “Tengcha”, a folk medicinal herb used for centuries by the Yao nationality in Hunan province as a health care beverage, was botanically identified as Ampelopsis grossedentata (Hand.-Mazz.) W. T. Wang (Vitaceas). Our recent study showed that it contains 3, 3', 4', 5, 5', 7-hexahydroxy-2, 3-dihydroflavanonol (dihydromyricetin), which can inhibit the contraction of rabbit aortic strips evoked by noradrenaline and high K+ solution. The morphological and histological features for the identification of this Chinese medicinal herb is illustrated in this paper.
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Key words “Tengcha” Ampelopsis grossedentata (Hand.-Mazz.) W. T. Wang pharmacognostical identification
藤茶是一种瑶族药用植物。分布于我国的广西、广东、云南、贵州、湖南、湖北、江西及福建等省区的山地，海拔高度为400～1 300 m，集中或散在生长在阳坡或阴坡的混杂林中。藤茶文献记载系葡萄科植物显齿蛇葡萄Ampelopsis grossedentata(Hand.-Mazz.) W.T.Wang[即粤蛇葡萄的变种A. cantoniesis(H. et A. )P1.var.grossedentata Hand.-Mazz.][1]。另一文献记载主治肝炎、感冒、痛肿、疱疖[2]。近几年来我们实验研究证明，它主要含3、3'、4'、5、5'、7-六羟基-2，3-双氢黄酮醇，即双氢杨梅树皮素(dihydromyricetin)。双氢杨梅树皮素能明显地抑制去甲肾上腺素(NE)和高K+引起的兔胸主动脉条的收缩反应[3]，提示双氢杨梅树皮素可能对电压依赖性钙通道(PDC)有选择性阻滞作用[4]。查阅国内外文献未见关于藤茶的生药学研究报道，为了对生药藤茶的鉴定，我们对该药用植物的营养器官进行了较祥细的组织显微结构研究，现将研究结果报告如下。
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1 材料与方法
完整的新鲜植物标本，我们于1992年8月采自湖南省水口镇近郊。此时正是藤茶结果时期。为鉴定物种的可靠性，查阅了植物分类学报[5]，并且于湖南中医研究院中药研究所植物标本室核对了标本，由作者鉴定为显齿蛇葡萄A. grossedentata。应用常规方法，对藤茶的叶、茎、卷须、根及粉末进行解剖学研究。
2 结果与结论
2.1 原植物形态：木质藤本。根纤维状细长，或多或少弯曲。茎攀援，分枝或少分枝，表面具纵棱，节膨大。卷须分枝，弯曲，长达7～9 cm。叶为二回羽状复叶，长达17 cm，叶柄长0.7～2.7 cm；枝顶部叶为一回羽状复叶，长达14 cm，无叶柄；小叶薄纸质，长3～4.8 cm，宽1.2～3.2 cm，长椭圆形、狭菱形、菱状卵形及披针形；边沿钜齿，尖端束状或钝形，基部楔形，侧脉4 对，对生；顶端小叶有柄，长1 cm，侧生小叶无柄。枝端或叶腋生聚伞花序，长3.6 cm，直径2.3～5 cm；有梗，长4 cm；包片小，三角形；花萼盘状，直径2.2 mm；花瓣长2 mm。浆果近球形，直径3～6 mm(图1)。
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图1 藤茶原植物形态
2.2 组织结构
2.2.1 叶的显微特征：通过中脉的横切面，显示背腹的结构。上、下表皮均为一列方形或长方形细胞，且被单细胞非腺毛和角质层。气孔为不定式。中脉两面表皮细胞下为厚角组织；中脉维管束为2个扇形结构。韧皮部狭窄或弓形结构，外侧为鞘状纤维群。木质部为扇形结构，导管近圆形，直径为16～26 μm，放射状排列，2～3 个排列呈1行。维管束外侧有些薄壁细胞中含草酸钙簇晶，直径为49～54 μm，粘液细胞中含草酸钙针晶束，长65～94 μm(图2)。
a-简图 b-详图 h-单细胞非腺毛 col-厚角组织 epu-上表皮 cu-角质层 pa-栅栏组织
Ca2-草酸钙针晶束 Ca1-草酸钙簇晶 xy-木质部 ph-韧皮部 vel-侧脉维管束 fb-纤维束
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v-导管 st-海绵组织 epl-下表皮
图2 叶横切面构造图
2.2.2 叶柄的显微特征：叶柄的横切面显示圆形，且上表面两侧对称突起。表皮为1列方形或长方形细胞，且被稀少单细胞非腺毛。表皮下为3～4列厚角组织。皮层由2～3列平周壁切向延长的薄壁细胞组成。维管束12个均匀放射状排列，外侧各自为鞘状纤维群。韧皮部狭窄。木质部环形。髓部圆形。皮层和髓部一些薄壁细胞中含草酸钙簇晶，粘液细胞中含草酸钙针晶束(图3)。
cu-角质层 col-厚角组织 ep-表皮 Ca2-草酸
钙针晶束 fb-纤维束 ph-韧皮部 xy-木质部
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Ca1-草酸钙簇晶
图3 叶柄横切面构造简图
2.2.3 茎的显微特征：茎的横切面(直径2 mm)为近六边形，显示木栓层、皮层、韧皮部、木质部及髓部。
木栓层为2～3 列紧密的厚壁细胞。皮层外侧棱处为厚角组织。皮层为3～4 列平周壁切向延长的薄壁细胞。维管束24 个均匀放射状排列，外侧各自为鞘状纤维群。韧皮部狭窄。形成层明显。木质部环形，占横切面的3/5，导管近圆形，稀少，单个或2～3 个呈群，放射状排列，直径为26～ 53 μm。髓部近圆形或椭圆形，占横切面的1/10。射线为2 列薄壁细胞组成，横穿过木质部和韧皮部。皮层和髓部一些薄壁细胞中含草酸钙簇晶，粘液细胞中含草酸钙针晶束(图4、5)。
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ck-木栓层 col-厚角组织 cx-皮层 ph-韧皮部 c-形成层 xy-木质部 m-髓部 C1a-草酸钙簇晶 C2a-草酸钙针晶束 fb-纤维束
图4 茎横切面构造简图
ck-木栓层 cx-皮层 ph-韧皮部 c-型成层 xy-木质部 m-髓部 c2a-草酸钙族晶 C1a-草酸钙针晶束 fb-纤维束 v-导管 xyf-木纤维r-射线 m-髓部
图5 茎横切面构造详图
2.2.4 卷须的显微特征：卷须的横切面(直径1.5 mm)为椭圆形。它的解剖学特征与茎相似，但无厚角组织。横切面构造外侧部分是由4～6 例扁平的长方形细胞组成，内部为髓。皮层和髓部一些薄壁细胞含草酸钙簇晶，粉液细胞中含草酸钙针晶束。木质部环形，占横切面的1/2。髓部近圆形，占横切面的1/3(图6)。
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ck-木栓层 cx-皮层 fb-纤维束 ph-韧皮部
c-形成层 xy-木质部 m-髓部 c1a-草酸钙簇晶 c2a-草酸钙针晶束
图6 卷须横切面构造简图
2.2.5 根的显微特征：根的横切面(直径1.2 mm)为类圆形，显示木栓层、皮层、韧皮部及木质部。
木栓层为4～5 列长方形紧密的厚壁细胞构成。皮层由5～6 列平周壁切向延长的薄壁细胞组成。韧皮部狭窄或弧形。形成层明显可见。本质部二原型，导管稀少，单个或2～3 个呈群，辐射状排列，直径28～42 μm，木质部其余部分为纤维群。在皮层中，有些薄壁细胞内含草酸钙簇晶，粘液细胞中含草酸钙针晶束(图7、8)。
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ck-木栓层 cx-皮层 C2a-草酸钙针晶束 ph-韧皮部 c-形成层 xy-木质部 C1a-草酸钙簇晶图7 根横切面构造简图
ck-木栓层 cx-皮层 c2a-草酸钙针晶束
c1a-草酸钙族晶 ph-韧皮部 c-形成层
v-导管 xyf-木纤维 r-射线
图8 根横切面构造详图
2.2.6 藤茶的粉末显微特征：藤茶粉末的显微结构具有：单细胞非腺毛长33～105 μm，直径25～34 μm；气孔为不定式；上表皮细胞呈多边型，直径16～26 μm；下表皮细胞呈不规则形，壁弯曲，直径18～52 μm；栅栏组织碎片；木栓组织碎片；纤维具有隔，有纹孔或无纹孔，壁弯曲，长275～1 150 μm，直径13～35 μm；导管为螺纹、梯纹、孔纹和网纹，直径26～53 μm；髓部细胞呈类圆形，有的具纹孔，直径34～42 μm；草酸钙簇晶，直径26～31 μm；草酸钙针晶束，长28～52 μm；淀粉粒多为单粒，直径6～16 μm (图9)。
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pa-栅栏组织 c1a-草酸钙簇晶 m-髓部 c2a-草酸钙针晶束 sg-淀粉粒 h-单细胞非腺毛 f-纤维 v-导管 epl-下表皮 ck-木栓层 epu-上表皮图9 藤茶粉末特征
参 考 文 献
1 中国科学院植物研究所.高等植物图鉴(二册).补编.北京：科学出版社，1983：355
2 全国中草药汇编编写组.全国中草药汇编.下册.北京：人民卫生出版社，1978：789
3 周天达，等.中国药学杂志，1996，31(8)：458
4 周雪仙，等.现代应用药学，1997，14(2)：8
5 王文采.植物分类学报，1979，17(3)：79
(1998-10-06收稿), 百拇医药