木瓜的本草考证
作者：张超 陈奉玲 汤兴亳
单位：(张超 陈奉玲)安徽宣州精方药物研究所(242000)；(汤兴亳)安徽宣城地区药检所
关键词：本草学；木瓜；考证
中草药991226 摘 要 通过对木瓜的本草学研究，表明历代本草文献中所记载木瓜及相似品与现代基本一致，木瓜基源仅蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa (Sweet)Nakai 1种为正品。
木瓜为常用抗风湿药，《名医别录》中列为中品，我国大部分地区均有栽培，其中产于安徽宣城的称宣木瓜，品质较好，为道地中药材，在古代以充上贡之品。现代药理及临床研究表明木瓜除具有舒经活络、和胃化湿的功能外，还有明显的抗利尿作用，为缩泉良药[2]。《中国药典》1995年版规定其来源于蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai的干燥近成熟果实(习称皱皮木瓜)[3]。目前，少数地区以木瓜同科植物詞楂C.sinensis (Touin)Koehne(习称光皮木瓜)及某些同科变种植物的果实替代木瓜药用[4]，造成该药材市场的混乱。为此，本文通过本草学研究，考证其基源，为现代研究及用药提供本草学依据。
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1 名称与产地
木瓜据《中药大辞典》收载曾用名：尔雅谓之?，别录谓之木瓜实，以及清异录称之的铁脚梨[4]等。对其名称的含义，郭璞注云：木实如小瓜，酸而可食，则木瓜之名取此义也。或云：木瓜味酸，得木之正气，故名[5]。可见，其名取自果实的性质及形态。
《神农本草经》曰：木瓜，生夷陵(今湖北宜昌附近)[6]。《本草图经》则载：旧不著所出州土；陶隐居指出：山阴兰亭尤多，今处处有之，而宣城者为佳。……宣州人种莳尤谨，遍满山谷；始实成，本州以充上贡焉[7]。现代认为，木瓜产地以安微、湖北、四川、浙江等为主，其它各地亦有栽培[2，4]，宣木瓜品质较优。
2 木瓜鉴别特征及原植物
《本草图经》载：其木状若柰，花生于春末，而深红色，其实大者如瓜，小者如拳。同时指出：又有一种詞楂，木、叶、花、实，酷类木瓜，欲辨之，看蒂间别有重蒂如乳者，为木瓜；无此者为詞楂也[7]。《食物本草》亦记载：其叶光而厚，其实如小瓜而有鼻。津润味不木者为木瓜；圆小于木瓜，味木而酸涩者为木桃；似木瓜而无鼻，又大于木桃，而味涩者为木李。并说明：鼻乃花脱处，非脐蒂也[8]。综上描述其果实形状特征与现代观察描绘的梨果球形或卵形，木质，黄色或带黄绿色特征基本一致[9]。
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《本经疏证》还记载[10]：春末开花深红色，入夏缀实如小瓜。木瓜的原植物多数本草多描述为：其木状若柰，其叶光而厚。在高等院校教材《中药鉴定学》中，描绘其植物形态有：落叶灌木，枝有刺，叶片卵形至椭圆形，两面无毛……，花期3～4月，果期9～10月[9]。可见所描述的为同一植物。
3 功效与应用
《本草纲目》将其列于果部，主治湿痹脚气，霍乱大吐下，转筋不止；并阐述：木瓜所主霍乱吐利转筋脚气，皆脾胃病，非肝病也，肝虽主筋，而转筋则由湿热寒湿之邪，袭伤脾胃所致。其种子、枝叶及花亦可入药。《本草分经》亦载其酸涩而温，和平理胃、敛肺伐肝、化食止渴、调营卫利筋骨去湿热等功效[11]。
上述与《中国药典》收载的功能相近，均可用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，吐泻转筋，脚气水肿等症。
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4 炮制方法
《雷公炮炙论》[12]曰：凡使木瓜，勿令犯铁，用铜刀削去硬皮并子，薄切，于日中晒，却用黄牛乳拌蒸，从己至未(即现在的2 h)，其木瓜如膏煎，却于日中薄摊，晒干用也。现代的炮制方法较简单[3，9]，于夏秋果实绿黄时采收，置沸水中烫至外皮灰白，对半纵剖，晒干。因木瓜主含皂苷、有机酸(苹果酸、酒石酸、柠檬酸等)、鞣质及酶等化学成分[4，13]，故避免与铁器接触，而蒸、烫之法可破坏鞣质和酶，说明所采用炮制方法与其性质相关。
5 结论与讨论
从本文考证结果发现，历代本草文献所载木瓜及相似品种与现代基本一致，多为同科变种植物的果实与之相混。木瓜的形态、原植物、产地、炮制方法与现代基本一致。因此，木瓜的相似品种虽也有某些疗效，但都不能替代其入药。
, 百拇医药 参考文献
1 黄金昶.中医药研究，1992，8(3)：18
2 崔树德.中药大全.哈尔滨：黑龙江科技出版社，1989：324
3 中国卫生部药典委员会.中国药典.一部.广州：广东科技出版社，1995：46
4 江苏新医学院.中药大辞典.上册.上海：上海科技出版社，1989：349
5 李时珍.本草纲目.卷三十.果部.北京：中国书店，1988：67
6 吴普，等述.神农本草经.北京：科技文献出版社，1996：123
7 苏颂.本草图经.合肥：安徽科技出版社，1994：544
, 百拇医药
8 姚可成.食物本草.北京：人民卫生出版社，1994：458
9 任仁安主编.中药鉴定学.上海：上海科技出版社，1986：380
10 邹澍.本经疏证.续.卷五.上海：上海科技出版社，1957：104
11 姚 澜.本草分经.上海：上海科技出版社，1989：122
12 雷
著.雷公炮炙论.合肥：安徽科技出版社，1991：1
13 高万山，等.中药材理化鉴别手册.南京：南京大学出版社，1993：133
收稿日期：1999-03-02, 百拇医药
单位：(张超 陈奉玲)安徽宣州精方药物研究所(242000)；(汤兴亳)安徽宣城地区药检所
关键词：本草学；木瓜；考证
中草药991226 摘 要 通过对木瓜的本草学研究，表明历代本草文献中所记载木瓜及相似品与现代基本一致，木瓜基源仅蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa (Sweet)Nakai 1种为正品。
木瓜为常用抗风湿药，《名医别录》中列为中品，我国大部分地区均有栽培，其中产于安徽宣城的称宣木瓜，品质较好，为道地中药材，在古代以充上贡之品。现代药理及临床研究表明木瓜除具有舒经活络、和胃化湿的功能外，还有明显的抗利尿作用，为缩泉良药[2]。《中国药典》1995年版规定其来源于蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai的干燥近成熟果实(习称皱皮木瓜)[3]。目前，少数地区以木瓜同科植物詞楂C.sinensis (Touin)Koehne(习称光皮木瓜)及某些同科变种植物的果实替代木瓜药用[4]，造成该药材市场的混乱。为此，本文通过本草学研究，考证其基源，为现代研究及用药提供本草学依据。
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1 名称与产地
木瓜据《中药大辞典》收载曾用名：尔雅谓之?，别录谓之木瓜实，以及清异录称之的铁脚梨[4]等。对其名称的含义，郭璞注云：木实如小瓜，酸而可食，则木瓜之名取此义也。或云：木瓜味酸，得木之正气，故名[5]。可见，其名取自果实的性质及形态。
《神农本草经》曰：木瓜，生夷陵(今湖北宜昌附近)[6]。《本草图经》则载：旧不著所出州土；陶隐居指出：山阴兰亭尤多，今处处有之，而宣城者为佳。……宣州人种莳尤谨，遍满山谷；始实成，本州以充上贡焉[7]。现代认为，木瓜产地以安微、湖北、四川、浙江等为主，其它各地亦有栽培[2，4]，宣木瓜品质较优。
2 木瓜鉴别特征及原植物
《本草图经》载：其木状若柰，花生于春末，而深红色，其实大者如瓜，小者如拳。同时指出：又有一种詞楂，木、叶、花、实，酷类木瓜，欲辨之，看蒂间别有重蒂如乳者，为木瓜；无此者为詞楂也[7]。《食物本草》亦记载：其叶光而厚，其实如小瓜而有鼻。津润味不木者为木瓜；圆小于木瓜，味木而酸涩者为木桃；似木瓜而无鼻，又大于木桃，而味涩者为木李。并说明：鼻乃花脱处，非脐蒂也[8]。综上描述其果实形状特征与现代观察描绘的梨果球形或卵形，木质，黄色或带黄绿色特征基本一致[9]。
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《本经疏证》还记载[10]：春末开花深红色，入夏缀实如小瓜。木瓜的原植物多数本草多描述为：其木状若柰，其叶光而厚。在高等院校教材《中药鉴定学》中，描绘其植物形态有：落叶灌木，枝有刺，叶片卵形至椭圆形，两面无毛……，花期3～4月，果期9～10月[9]。可见所描述的为同一植物。
3 功效与应用
《本草纲目》将其列于果部，主治湿痹脚气，霍乱大吐下，转筋不止；并阐述：木瓜所主霍乱吐利转筋脚气，皆脾胃病，非肝病也，肝虽主筋，而转筋则由湿热寒湿之邪，袭伤脾胃所致。其种子、枝叶及花亦可入药。《本草分经》亦载其酸涩而温，和平理胃、敛肺伐肝、化食止渴、调营卫利筋骨去湿热等功效[11]。
上述与《中国药典》收载的功能相近，均可用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，吐泻转筋，脚气水肿等症。
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4 炮制方法
《雷公炮炙论》[12]曰：凡使木瓜，勿令犯铁，用铜刀削去硬皮并子，薄切，于日中晒，却用黄牛乳拌蒸，从己至未(即现在的2 h)，其木瓜如膏煎，却于日中薄摊，晒干用也。现代的炮制方法较简单[3，9]，于夏秋果实绿黄时采收，置沸水中烫至外皮灰白，对半纵剖，晒干。因木瓜主含皂苷、有机酸(苹果酸、酒石酸、柠檬酸等)、鞣质及酶等化学成分[4，13]，故避免与铁器接触，而蒸、烫之法可破坏鞣质和酶，说明所采用炮制方法与其性质相关。
5 结论与讨论
从本文考证结果发现，历代本草文献所载木瓜及相似品种与现代基本一致，多为同科变种植物的果实与之相混。木瓜的形态、原植物、产地、炮制方法与现代基本一致。因此，木瓜的相似品种虽也有某些疗效，但都不能替代其入药。
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1 黄金昶.中医药研究，1992，8(3)：18
2 崔树德.中药大全.哈尔滨：黑龙江科技出版社，1989：324
3 中国卫生部药典委员会.中国药典.一部.广州：广东科技出版社，1995：46
4 江苏新医学院.中药大辞典.上册.上海：上海科技出版社，1989：349
5 李时珍.本草纲目.卷三十.果部.北京：中国书店，1988：67
6 吴普，等述.神农本草经.北京：科技文献出版社，1996：123
7 苏颂.本草图经.合肥：安徽科技出版社，1994：544
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8 姚可成.食物本草.北京：人民卫生出版社，1994：458
9 任仁安主编.中药鉴定学.上海：上海科技出版社，1986：380
10 邹澍.本经疏证.续.卷五.上海：上海科技出版社，1957：104
11 姚 澜.本草分经.上海：上海科技出版社，1989：122
12 雷
著.雷公炮炙论.合肥：安徽科技出版社，1991：113 高万山，等.中药材理化鉴别手册.南京：南京大学出版社，1993：133
收稿日期：1999-03-02, 百拇医药