南充半夏野生资源调查及品质鉴定
作者：白权 李敏 贾敏如 孙琪华 赵淑芝
单位：白权 李敏 孙琪华 赵淑芝(川北医学院附属医院，四川南充 637000)；贾敏如(成都中医药大学，四川成都 610075)
关键词：道地药材；半夏；野生资源；调查
川北医学院学报000437 摘 要：目的：查清南充半夏野生资源现状，为进一步开发利用和申报 国家中药现代化科技产业(四川)基地南充半夏无公害栽培示范基地提供科学依据。方法：查 阅文献资料与野外实地随机抽样调查、采访相结合，采集并鉴定标本、统计分析等。结果： 初步查清南充半夏野生资源分布、蕴藏量、收购、加工和销售情况，采制标本数十份。结论 ：南充半夏为我国药典收载品种，资源丰富，加工合理，商品药材国内外市场供不应求。建议积极申报并争取尽早建成南充半夏无公害栽培示范基地。
中图分类号：R567.23 文献标识码 ：A
, 百拇医药
文章编号：1005-3697(2000)04-0047-02
Investigation on wildlife resource of Pinellia ternata(thunb) in Nanchong
BAI Quan LI Min JIA Min-ru SUN Qi-hua ZHAO Shu-zhi
(Affliated Hospital of North Sichuan Medical College, Nanchong, Sichuan,637000，China)
Abstract:This paper made a thorough investigation of the wildlife resource status of Pinellia ternata(Thunb)in Nanchong, provided a scientific basis for Pinellia ternata further exploifation by means of reading u p the literature and doing fieldwork, gathering and distionguishing samples, uti lizing statistic and analyse, keeping abreast of the resource distribut, reserve s, purchase, process, market and so on. The aim is to suggest establishing cultu re expmplary base of Pinellia Ternata(Thunb)in Nanchong.
, 百拇医药
Key words:genuine drugs; Pinellia ternata(Thumb); wildlife resource; investigation
半夏是南充道地药材，群众俗称“麻芋子”，为我国药典收载品 种，系天南星科植物半夏 Pinellia ternata(Thunb) Breit.的干燥块茎[1]。为了弄清南充半夏野生资源的现状，以便进一步开发利用和申报国家中药现代化科技 产业(四川)基地南充半夏无公害栽培示范基地提供科学依据。我们于1998年5月至2000年6月 先后对南充所辖一市三区五县半夏野生资源进行了随机抽样调查、采访，采集并鉴定标本、 统计分析。现将有关情况报告如下：
1 南充的基本情况
1.1 南充的地理位置：南充位于四川盆地北部，北接广元，南连广安，西靠绵阳、 遂宁、东邻巴中、达川，地处嘉陵江中游。地理坐标界于东经105°36′～106°58′、北纬 30°35′～31°51′。嘉陵江北从阆中石子乡入境，向南依次蜿蜒纵穿南部、仪陇、蓬安三 县和顺庆、高坪、嘉陵三区，从嘉陵区临江乡出境，经广安、重庆汇入长江。南充以丘陵为主，兼有平坝和低山。境内最高海拔824 m,最低海拔252 m。幅员面积12494平方公里， 人口710万[2]。
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1.2 南充的气候：南充气候属中亚季风湿润气候区，受四川盆地地形的影响，气候温和， 雨量充沛，四季分明。据气象部门资料统计，南充年平均气温17.5℃，比同纬度的宜昌、 芜湖、杭州等长江中下游地区平均偏高2.4～4.5℃。冬季只有85～110天，立春后气温回升快，3月2日就开始进入春天，无冻土低温。无霜期286～330天。温差小，气温年 平均日较差7～7.5℃，是全国最小的地区之一，年较差也小于长江中下游地区。土温年平 均为16.7～19.4℃，比气温高1～1.5℃。年平均降水量为956.5～1110.3mm。年平均日 照为1191.7～1566 h,日照率为27%～35%，年总辐射88千卡/cm2，均为全国最低。年平 均相对湿度为75%～83%。南充气候的基本特征为冬暖、春早、夏长、秋润[3]，因 此，非常适合半夏生长。
1.3 南充的土壤：根据《全国第二次土壤普查工作分类暂行办法》及《修改补充意见》和 《四川省第二次土壤普查工作分类暂行方案》精神，结合南充具体情况，南充的新积土、紫 色土、黄壤和黑色石灰土四大类，均适宜半夏生长，其中，尤以遂宁组、沙溪庙组、蓬来组 发育的沙壤土为最好。
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2 南充半夏野生资源情况
2.1 随机抽样野外实地调查点：南充市顺庆区的玉屏、西山、洋人湾、四川师范学 院新区、川北中药材公司中坝基地、舞凤山、清泉寺、罗瑞卿故居地、西南石油学院驻地、 新建镇、华凤镇、潆溪镇、芦溪镇；高坪区高坪镇、东观二家乡林场、龙门镇、青居镇、金 城山森林自然保护区；嘉陵区火花镇的凤垭山、蚂蟥堰、文峰乡、木老乡、西兴镇桃花沟、 曲水镇、龙蟠镇、大通镇龙池乡嘉陵区农业局柑桔研究所柑桔研究基地；蓬安县的周口镇、中华乡、马回乡。营山县的郎池镇、渌井镇、济川乡；西充县的晋城镇、多扶镇、观 音乡；南部县的中坝乡、建兴镇、升钟镇；阆中市柏桠区的飞凤镇、江南区裕华乡、文成镇 、河溪区河溪镇；仪陇县马鞍镇、日兴镇三道湾、土寨、水磨村中药材种植基地。
2.2 调查方法：查阅文献资料与野外实地随机抽样调查、采访相结合。查县志、地志、市 志，了解药材(医药)公司、个体户收购，加工及销售半夏情况。
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2.3 半夏野生资源蕴藏量(略，正在统计中)。
3 南充半夏的品质鉴定
3.1 南充半夏的品质：经鉴定，南充半夏为中国药典收载品种，为天南星科植物半 夏 Pinellia ternata(Thunb)Breit.其块茎加工后符合药典标准：呈类球形，有的稍偏斜， 直径1～1.5cm。表面白色或浅黄色，顶端有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕。下面钝园 ，较光滑。质坚实，断面洁白，富粉性。无臭、味辛辣、麻舌而刺喉。
3.2 南充半夏的化学成分(略，因为尚在测试中)。
4 南充半夏的产销情况
据《南充县志》记载，清嘉庆25年(1820年)前南充盛产的63种山货、药材中便有半夏 。清朝商人缪复泰1851年在保宁(今南充阆中所在地，创办“保宁半夏曲”手工作坊，其产 品 畅销北京、天津、山海关及香港、澳门和东南亚[5]。解放后，南充半夏资源得以 进一步开发。1952年至1992年，平均年产量达25万斤，1964年高达55万斤。南充半夏在广交 会上畅销不衰，仅60、70年代，就先后出口29万公斤，远销日本、韩国、新加坡、香港、马 来西亚等国家和地区。1996年南充被国家中医药管理局列为全国川半夏生产基地，南充成为 川半夏外调、出口的主要产区。近几年来，南充半夏主要由个体专业户蒋定强、刘安吉、毛 均文等收购加工，成品量分别为100～200吨，产品大部分外调和出口。1999年9月，国家中 药现代化科技产业(四川)基地办公室选送南充半夏参加在香港举办的全国优质中药材展销， 受到中外客商好评。1999年12月在南充举办的“优质农产品博览会”上，南充半夏被评为“ 优质产品”，获得金奖。
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综上所述，由于南充气候温和，雨量充沛，四季分明，加上土壤比较肥沃，非常适合半夏生 长。南充是四川药材重点产区之一。半夏在南充的使用历史悠久，商品成类球形、个大、色 白、质坚、粉性足，国内外闻名。半夏是南充的道地药材。这些年来，由于耕作技术改变， 南充半夏野生资源受到影响，但据我们野外实地随机抽样调查南充半夏野生资源仍然丰富， 蕴藏量大。因此，应该建立、健全适应市场经济的购销环节，进一步开发利用南充半夏野生 资源。 为了保护南充半夏野生资源，实现可持续性发展，必须强化环保意识，实行“开发与保护” 相结合的方针，即“开发不忘保护，保护是为了更好地开发”。为了让南充半夏更好地满足 我国人民医疗保健用药需要和扩大出口创汇，应当积极申报并争取早日建成国家中药现代化 科技产业(四川)基地南充半夏无公害栽培示范基地。一方面结合退耕，保护、抚育好现有半 夏野生资源，有计划地轮流采收(挖大留小)，实现南充半夏可持续性发展；一方面培育良种 ，按GAP要求逐步扩大人工种植面积，上规模，上档次，创建南充半夏绿色优质品牌，使之 成为支柱产业，为实现党中央提出的“西部大开发”再立新功。
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基金项目：四川省科委资助项目：98(043)
作者简介：白权(1946—)，男，四川温江县人，副主任中药师，主要从事中药栽培，资源与鉴定研究。
参考文献：
[1] 卫生部药典委员会.中国药典一部[M].广州：广东科技出 版社，1995，96～97.
[2] 南充市人民政府.今日南充.南充〔川新内图准(98)字第368号〕，1998，1 ～2.
[3] 南充市气象局.南充气象，南充(内部资料)，1998，18.
[4] 南充地区土壤普查办公室.南充土壤，南充(内部资料)，1986，34；43～57，100～138.
[5] 南充地区医药局.南充地区医药志，南充：(内部发行)，1992，1，9.
(收稿日期：2000-07-14), http://www.100md.com
单位：白权 李敏 孙琪华 赵淑芝(川北医学院附属医院，四川南充 637000)；贾敏如(成都中医药大学，四川成都 610075)
关键词：道地药材；半夏；野生资源；调查
川北医学院学报000437 摘 要：目的：查清南充半夏野生资源现状，为进一步开发利用和申报 国家中药现代化科技产业(四川)基地南充半夏无公害栽培示范基地提供科学依据。方法：查 阅文献资料与野外实地随机抽样调查、采访相结合，采集并鉴定标本、统计分析等。结果： 初步查清南充半夏野生资源分布、蕴藏量、收购、加工和销售情况，采制标本数十份。结论 ：南充半夏为我国药典收载品种，资源丰富，加工合理，商品药材国内外市场供不应求。建议积极申报并争取尽早建成南充半夏无公害栽培示范基地。
中图分类号：R567.23 文献标识码 ：A
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文章编号：1005-3697(2000)04-0047-02
Investigation on wildlife resource of Pinellia ternata(thunb) in Nanchong
BAI Quan LI Min JIA Min-ru SUN Qi-hua ZHAO Shu-zhi
(Affliated Hospital of North Sichuan Medical College, Nanchong, Sichuan,637000，China)
Abstract:This paper made a thorough investigation of the wildlife resource status of Pinellia ternata(Thunb)in Nanchong, provided a scientific basis for Pinellia ternata further exploifation by means of reading u p the literature and doing fieldwork, gathering and distionguishing samples, uti lizing statistic and analyse, keeping abreast of the resource distribut, reserve s, purchase, process, market and so on. The aim is to suggest establishing cultu re expmplary base of Pinellia Ternata(Thunb)in Nanchong.
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Key words:genuine drugs; Pinellia ternata(Thumb); wildlife resource; investigation
半夏是南充道地药材，群众俗称“麻芋子”，为我国药典收载品 种，系天南星科植物半夏 Pinellia ternata(Thunb) Breit.的干燥块茎[1]。为了弄清南充半夏野生资源的现状，以便进一步开发利用和申报国家中药现代化科技 产业(四川)基地南充半夏无公害栽培示范基地提供科学依据。我们于1998年5月至2000年6月 先后对南充所辖一市三区五县半夏野生资源进行了随机抽样调查、采访，采集并鉴定标本、 统计分析。现将有关情况报告如下：
1 南充的基本情况
1.1 南充的地理位置：南充位于四川盆地北部，北接广元，南连广安，西靠绵阳、 遂宁、东邻巴中、达川，地处嘉陵江中游。地理坐标界于东经105°36′～106°58′、北纬 30°35′～31°51′。嘉陵江北从阆中石子乡入境，向南依次蜿蜒纵穿南部、仪陇、蓬安三 县和顺庆、高坪、嘉陵三区，从嘉陵区临江乡出境，经广安、重庆汇入长江。南充以丘陵为主，兼有平坝和低山。境内最高海拔824 m,最低海拔252 m。幅员面积12494平方公里， 人口710万[2]。
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1.2 南充的气候：南充气候属中亚季风湿润气候区，受四川盆地地形的影响，气候温和， 雨量充沛，四季分明。据气象部门资料统计，南充年平均气温17.5℃，比同纬度的宜昌、 芜湖、杭州等长江中下游地区平均偏高2.4～4.5℃。冬季只有85～110天，立春后气温回升快，3月2日就开始进入春天，无冻土低温。无霜期286～330天。温差小，气温年 平均日较差7～7.5℃，是全国最小的地区之一，年较差也小于长江中下游地区。土温年平 均为16.7～19.4℃，比气温高1～1.5℃。年平均降水量为956.5～1110.3mm。年平均日 照为1191.7～1566 h,日照率为27%～35%，年总辐射88千卡/cm2，均为全国最低。年平 均相对湿度为75%～83%。南充气候的基本特征为冬暖、春早、夏长、秋润[3]，因 此，非常适合半夏生长。
1.3 南充的土壤：根据《全国第二次土壤普查工作分类暂行办法》及《修改补充意见》和 《四川省第二次土壤普查工作分类暂行方案》精神，结合南充具体情况，南充的新积土、紫 色土、黄壤和黑色石灰土四大类，均适宜半夏生长，其中，尤以遂宁组、沙溪庙组、蓬来组 发育的沙壤土为最好。
, http://www.100md.com
2 南充半夏野生资源情况
2.1 随机抽样野外实地调查点：南充市顺庆区的玉屏、西山、洋人湾、四川师范学 院新区、川北中药材公司中坝基地、舞凤山、清泉寺、罗瑞卿故居地、西南石油学院驻地、 新建镇、华凤镇、潆溪镇、芦溪镇；高坪区高坪镇、东观二家乡林场、龙门镇、青居镇、金 城山森林自然保护区；嘉陵区火花镇的凤垭山、蚂蟥堰、文峰乡、木老乡、西兴镇桃花沟、 曲水镇、龙蟠镇、大通镇龙池乡嘉陵区农业局柑桔研究所柑桔研究基地；蓬安县的周口镇、中华乡、马回乡。营山县的郎池镇、渌井镇、济川乡；西充县的晋城镇、多扶镇、观 音乡；南部县的中坝乡、建兴镇、升钟镇；阆中市柏桠区的飞凤镇、江南区裕华乡、文成镇 、河溪区河溪镇；仪陇县马鞍镇、日兴镇三道湾、土寨、水磨村中药材种植基地。
2.2 调查方法：查阅文献资料与野外实地随机抽样调查、采访相结合。查县志、地志、市 志，了解药材(医药)公司、个体户收购，加工及销售半夏情况。
, 百拇医药
2.3 半夏野生资源蕴藏量(略，正在统计中)。
3 南充半夏的品质鉴定
3.1 南充半夏的品质：经鉴定，南充半夏为中国药典收载品种，为天南星科植物半 夏 Pinellia ternata(Thunb)Breit.其块茎加工后符合药典标准：呈类球形，有的稍偏斜， 直径1～1.5cm。表面白色或浅黄色，顶端有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕。下面钝园 ，较光滑。质坚实，断面洁白，富粉性。无臭、味辛辣、麻舌而刺喉。
3.2 南充半夏的化学成分(略，因为尚在测试中)。
4 南充半夏的产销情况
据《南充县志》记载，清嘉庆25年(1820年)前南充盛产的63种山货、药材中便有半夏 。清朝商人缪复泰1851年在保宁(今南充阆中所在地，创办“保宁半夏曲”手工作坊，其产 品 畅销北京、天津、山海关及香港、澳门和东南亚[5]。解放后，南充半夏资源得以 进一步开发。1952年至1992年，平均年产量达25万斤，1964年高达55万斤。南充半夏在广交 会上畅销不衰，仅60、70年代，就先后出口29万公斤，远销日本、韩国、新加坡、香港、马 来西亚等国家和地区。1996年南充被国家中医药管理局列为全国川半夏生产基地，南充成为 川半夏外调、出口的主要产区。近几年来，南充半夏主要由个体专业户蒋定强、刘安吉、毛 均文等收购加工，成品量分别为100～200吨，产品大部分外调和出口。1999年9月，国家中 药现代化科技产业(四川)基地办公室选送南充半夏参加在香港举办的全国优质中药材展销， 受到中外客商好评。1999年12月在南充举办的“优质农产品博览会”上，南充半夏被评为“ 优质产品”，获得金奖。
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综上所述，由于南充气候温和，雨量充沛，四季分明，加上土壤比较肥沃，非常适合半夏生 长。南充是四川药材重点产区之一。半夏在南充的使用历史悠久，商品成类球形、个大、色 白、质坚、粉性足，国内外闻名。半夏是南充的道地药材。这些年来，由于耕作技术改变， 南充半夏野生资源受到影响，但据我们野外实地随机抽样调查南充半夏野生资源仍然丰富， 蕴藏量大。因此，应该建立、健全适应市场经济的购销环节，进一步开发利用南充半夏野生 资源。 为了保护南充半夏野生资源，实现可持续性发展，必须强化环保意识，实行“开发与保护” 相结合的方针，即“开发不忘保护，保护是为了更好地开发”。为了让南充半夏更好地满足 我国人民医疗保健用药需要和扩大出口创汇，应当积极申报并争取早日建成国家中药现代化 科技产业(四川)基地南充半夏无公害栽培示范基地。一方面结合退耕，保护、抚育好现有半 夏野生资源，有计划地轮流采收(挖大留小)，实现南充半夏可持续性发展；一方面培育良种 ，按GAP要求逐步扩大人工种植面积，上规模，上档次，创建南充半夏绿色优质品牌，使之 成为支柱产业，为实现党中央提出的“西部大开发”再立新功。
, http://www.100md.com
基金项目：四川省科委资助项目：98(043)
作者简介：白权(1946—)，男，四川温江县人，副主任中药师，主要从事中药栽培，资源与鉴定研究。
参考文献：
[1] 卫生部药典委员会.中国药典一部[M].广州：广东科技出 版社，1995，96～97.
[2] 南充市人民政府.今日南充.南充〔川新内图准(98)字第368号〕，1998，1 ～2.
[3] 南充市气象局.南充气象，南充(内部资料)，1998，18.
[4] 南充地区土壤普查办公室.南充土壤，南充(内部资料)，1986，34；43～57，100～138.
[5] 南充地区医药局.南充地区医药志，南充：(内部发行)，1992，1，9.
(收稿日期：2000-07-14), http://www.100md.com