宁夏石嘴山市1402例儿童血清锌含量的分析
作者：张宁 张焱 赵承军 王洁 王淑静
单位：(宁夏医学院中心实验室，宁夏 银川 750004)
关键词：锌；儿童；原子吸收法
宁夏医学杂志000531 【摘要】 为研究宁夏石嘴山市儿童血清锌水平，采用原子吸收分光光度法对1402例0～6岁儿童血清锌进行分析。结果血清锌含量为0.7024±0.2269mg/L，性别和民族间差异无显著性。此数据对评估儿童锌营养状况有参考意义。
【中图分类号】 R446.5 【文献标识码】 B
文章编号：1001-5949(2000)05-0303-01
分析血锌是一广泛应用的评价锌营养水平的方法。为了解宁夏石嘴山市儿童血锌水平，进而为评价及进行膳食结构的改进提供可靠依据，本研究在1997～1998年期间对石嘴山市托儿所及学前班0～6岁的1402名儿童进行了血清锌分析。
, 百拇医药
1 对象和方法
1.1 对象：选择石嘴山市两市县两区托儿所、幼儿园、学前班0～6岁儿童1402名。其中男771名，女生631名；汉民1258名，回民144名。
1.2 方法
1.2.1 仪器：美国Varian公司Spectr AA30型原子吸收分光光度计，背景校正氘(D2)灯，火焰类型为氧化型。
1.2.2 检测方法
1.2.2.1 锌标准曲线：取锌元素标准贮备液，用去离子水配制成系列标准液0.025、0.05、0.1、0.2、0.4ppm，测得吸光度值，仪器自动绘制标准曲线，计算曲线相关系数(r),r=0.9999。
1.2.2.2 分析质控：变异系数，按常规进行批间和批内变异系数的测定。批间变异系数4.7%，批内变异系数2.8%。回收率试验，回收率为100.6%。
, 百拇医药
1.2.3 样本前处理：无菌耳垂取血约0.15ml，收集于聚乙烯塑料管中热封口，室温下静置20分钟，2000r/min20分钟，分离血清按适当浓度稀释后置原子吸收分光光度计检测，仪器按标准曲线自动回归分析计算，结果打印输出。
1.2.4 数据处理及统计分析：SPSS统计软件包处理，数据用Foxpro 6.0录入。
2 结果
2.1 血清分析结果：0～6岁儿童血清锌范围在0.32～1.32mg/L，
±s为0.7195±0.2269mg/L。
2.2 男女儿童血清锌：(见附表)
2.3 回汉族儿童血清锌：汉族儿童血清锌高于回族儿童，但经统计学处理P>0.05，差异无显著性。
, http://www.100md.com
附表 儿童性别及民族血清锌值的比较(±s)
例数
血清锌(mg/L)
男
771
0.7134±0.2258
女
631
0.7266±0.2266
回
144
, 百拇医药
0.7024±0.2266
汉
1258
0.7207±0.2272
注：男女血锌比较P=0.277； 回汉族血锌比较P=0.360；3 讨论
研究表明，锌在儿童生长发育中起着极其重要的作用，与儿童智力发育[1]、生长发育[2]、骨质等有关。根据1992年第三次全国营养调查的结果，全国平均每标准人口摄入锌为12.0±5.0mg，占80%RDA(每日膳食推荐量)。而城乡6岁以下儿童摄入量达不到1/2RDA的比例最高，男女均为31%以上，所以在城乡儿童中锌缺乏是应当重视的问题[1]。有关报道较多属发锌测定，发锌代表以往体内锌水平，而且受多种因素的干扰，如头发生长速度、采样部位、采样季节、环境污染、美容处理等各种因素，亦与样处理程度有关。一般认为，发锌低下可提示体内锌营养缺乏，而发锌值增高时则不能确切反应体内锌水平，故用其含量水平作为评价儿童各方面状况时须慎重。血锌分析以其前处理简单、快速，被广泛接受，该方法虽不能反映体内的锌储存量水平，但当血清锌水平下降时，能可靠地表明体内锌缺乏。针对我国因膳食结构的关系，主要问题是锌缺乏，利用检测血清锌的方法，可筛查出缺锌人群或个体。本研究，检测了宁夏石嘴山市1997～1998年间0～6岁儿童1402名，包括婴儿、幼儿、学龄前儿童、小学学生，采样面广，有一定的代表性。其血清锌值平均0.72mg/L，为评价该地区儿童锌营养水平提供了基础数据。该地区儿童血清锌，在性别和回汉民族之间的差异均无显著性，可能因为在体内稳定内环境机制作用的调解下，动员体内锌储存，使血锌恒定于一定水平。石嘴山市0～6岁儿童血清锌含量，较宁夏其它地区稍低，是否受该地区人群膳食结构、水土等因素影响，有待进一步分析。
, 百拇医药
4 参考文献
[1] 唐久来，卞修凡，唐茂志.影响儿童学习成绩的多因素研究[J].中国优生与遗传杂志，1996，4(5)：93
[2] 钟振伟，李 沛.学龄前儿童生长发育水平与发锌、铁、铜含量的关系[J].中国校医，1996，10(5)：332
[3] 葛可佑，常素英.中国居民微量元素的摄入[J].营养学报，1999，1(21)：1～7
责编：马兴忠
(收稿：1999-11-15), http://www.100md.com
单位：(宁夏医学院中心实验室，宁夏 银川 750004)
关键词：锌；儿童；原子吸收法
宁夏医学杂志000531 【摘要】 为研究宁夏石嘴山市儿童血清锌水平，采用原子吸收分光光度法对1402例0～6岁儿童血清锌进行分析。结果血清锌含量为0.7024±0.2269mg/L，性别和民族间差异无显著性。此数据对评估儿童锌营养状况有参考意义。
【中图分类号】 R446.5 【文献标识码】 B
文章编号：1001-5949(2000)05-0303-01
分析血锌是一广泛应用的评价锌营养水平的方法。为了解宁夏石嘴山市儿童血锌水平，进而为评价及进行膳食结构的改进提供可靠依据，本研究在1997～1998年期间对石嘴山市托儿所及学前班0～6岁的1402名儿童进行了血清锌分析。
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1 对象和方法
1.1 对象：选择石嘴山市两市县两区托儿所、幼儿园、学前班0～6岁儿童1402名。其中男771名，女生631名；汉民1258名，回民144名。
1.2 方法
1.2.1 仪器：美国Varian公司Spectr AA30型原子吸收分光光度计，背景校正氘(D2)灯，火焰类型为氧化型。
1.2.2 检测方法
1.2.2.1 锌标准曲线：取锌元素标准贮备液，用去离子水配制成系列标准液0.025、0.05、0.1、0.2、0.4ppm，测得吸光度值，仪器自动绘制标准曲线，计算曲线相关系数(r),r=0.9999。
1.2.2.2 分析质控：变异系数，按常规进行批间和批内变异系数的测定。批间变异系数4.7%，批内变异系数2.8%。回收率试验，回收率为100.6%。
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1.2.3 样本前处理：无菌耳垂取血约0.15ml，收集于聚乙烯塑料管中热封口，室温下静置20分钟，2000r/min20分钟，分离血清按适当浓度稀释后置原子吸收分光光度计检测，仪器按标准曲线自动回归分析计算，结果打印输出。
1.2.4 数据处理及统计分析：SPSS统计软件包处理，数据用Foxpro 6.0录入。
2 结果
2.1 血清分析结果：0～6岁儿童血清锌范围在0.32～1.32mg/L，
±s为0.7195±0.2269mg/L。2.2 男女儿童血清锌：(见附表)
2.3 回汉族儿童血清锌：汉族儿童血清锌高于回族儿童，但经统计学处理P>0.05，差异无显著性。
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附表 儿童性别及民族血清锌值的比较(
±s)例数
血清锌(mg/L)
男
771
0.7134±0.2258
女
631
0.7266±0.2266
回
144
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0.7024±0.2266
汉
1258
0.7207±0.2272
注：男女血锌比较P=0.277； 回汉族血锌比较P=0.360；3 讨论
研究表明，锌在儿童生长发育中起着极其重要的作用，与儿童智力发育[1]、生长发育[2]、骨质等有关。根据1992年第三次全国营养调查的结果，全国平均每标准人口摄入锌为12.0±5.0mg，占80%RDA(每日膳食推荐量)。而城乡6岁以下儿童摄入量达不到1/2RDA的比例最高，男女均为31%以上，所以在城乡儿童中锌缺乏是应当重视的问题[1]。有关报道较多属发锌测定，发锌代表以往体内锌水平，而且受多种因素的干扰，如头发生长速度、采样部位、采样季节、环境污染、美容处理等各种因素，亦与样处理程度有关。一般认为，发锌低下可提示体内锌营养缺乏，而发锌值增高时则不能确切反应体内锌水平，故用其含量水平作为评价儿童各方面状况时须慎重。血锌分析以其前处理简单、快速，被广泛接受，该方法虽不能反映体内的锌储存量水平，但当血清锌水平下降时，能可靠地表明体内锌缺乏。针对我国因膳食结构的关系，主要问题是锌缺乏，利用检测血清锌的方法，可筛查出缺锌人群或个体。本研究，检测了宁夏石嘴山市1997～1998年间0～6岁儿童1402名，包括婴儿、幼儿、学龄前儿童、小学学生，采样面广，有一定的代表性。其血清锌值平均0.72mg/L，为评价该地区儿童锌营养水平提供了基础数据。该地区儿童血清锌，在性别和回汉民族之间的差异均无显著性，可能因为在体内稳定内环境机制作用的调解下，动员体内锌储存，使血锌恒定于一定水平。石嘴山市0～6岁儿童血清锌含量，较宁夏其它地区稍低，是否受该地区人群膳食结构、水土等因素影响，有待进一步分析。
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4 参考文献
[1] 唐久来，卞修凡，唐茂志.影响儿童学习成绩的多因素研究[J].中国优生与遗传杂志，1996，4(5)：93
[2] 钟振伟，李 沛.学龄前儿童生长发育水平与发锌、铁、铜含量的关系[J].中国校医，1996，10(5)：332
[3] 葛可佑，常素英.中国居民微量元素的摄入[J].营养学报，1999，1(21)：1～7
责编：马兴忠
(收稿：1999-11-15), http://www.100md.com