蜜炙黄芪炮制改进
作者：黄芝香
单位：黄芝香(浙江省建德市三都卫生院 建德311605)
关键词：
浙江中西医结合杂志000948 黄芪，始载于《神农本草经》列为上品，又名黄蓍。黄芪的炮制有米炒、酒炒、盐水炒、乳汁炒、米泔水炒、蜜炙等方法。临床上较为常用的除盐炒就是蜜炙黄芪。
笔者在20余年的药房工作中所见到的蜜炙黄芪大多是将蜂蜜置于锅中，熬至焦黄色时投入生黄芪片，拌匀后取出。这样炙出来的黄芪外观上看起来油亮、光泽，但若久置则全粘连成块，因为蜂蜜的稠度太高无法渗入药片，只能在其表面涂上一层而已。这样的黄芪只能是“蜜镀黄芪”而离蜜炙的黄芪要求相差甚远。
笔者经多年实践将蜂蜜熬至金黄色发泡时加入一些水，继续熬至沸腾后再倒入生黄芪片，搅拌成深黄色的蜜水，均匀地被药材所吸收，即展现出炙黄芪颜色金黄、有光泽且能清晰地见到药材切面的纹理，手捏之干燥松脆毫无发粘的感觉，只有这样才能炮制成合格的蜜制黄芪。
黄芪所含的糖类和氨基酸是益气补虚的主要成份，经蜜炙后可增强补中益气并兼有润燥作用，中药炮制的标准是“成性”，若不然其临床疗效就会大打折扣，故在工作中要严格按照其要求进行操作。
收稿日期：2000-01-02
, http://www.100md.com
单位：黄芝香(浙江省建德市三都卫生院 建德311605)
关键词：
浙江中西医结合杂志000948 黄芪，始载于《神农本草经》列为上品，又名黄蓍。黄芪的炮制有米炒、酒炒、盐水炒、乳汁炒、米泔水炒、蜜炙等方法。临床上较为常用的除盐炒就是蜜炙黄芪。
笔者在20余年的药房工作中所见到的蜜炙黄芪大多是将蜂蜜置于锅中，熬至焦黄色时投入生黄芪片，拌匀后取出。这样炙出来的黄芪外观上看起来油亮、光泽，但若久置则全粘连成块，因为蜂蜜的稠度太高无法渗入药片，只能在其表面涂上一层而已。这样的黄芪只能是“蜜镀黄芪”而离蜜炙的黄芪要求相差甚远。
笔者经多年实践将蜂蜜熬至金黄色发泡时加入一些水，继续熬至沸腾后再倒入生黄芪片，搅拌成深黄色的蜜水，均匀地被药材所吸收，即展现出炙黄芪颜色金黄、有光泽且能清晰地见到药材切面的纹理，手捏之干燥松脆毫无发粘的感觉，只有这样才能炮制成合格的蜜制黄芪。
黄芪所含的糖类和氨基酸是益气补虚的主要成份，经蜜炙后可增强补中益气并兼有润燥作用，中药炮制的标准是“成性”，若不然其临床疗效就会大打折扣，故在工作中要严格按照其要求进行操作。
收稿日期：2000-01-02
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