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编号:10201566
一种基层部队伙房自动抽油烟设施
http://www.100md.com 总参管理局卫生处 北京 100088 吴国强;杜红岩;张于力;曹蓁
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     总参管理局卫生处 北京 100088 吴国强;杜红岩;张于力;曹蓁

    关键词:部队食堂;自动抽油烟设施

    摘要:基层部队伙房内排油烟、蒸汽设施是卫生学上的老大难问题。以往伙房排油烟、蒸汽的方式多为天窗式、电扇侧排式或用电动油烟罩等 ,但效果均不理想。即使是新建伙房 ,由于排油烟不好 ,短时间内伙房天花板、墙壁就脱皮变黑 ,伙房卫生状况不易保持 ,每年须重新喷涂维修。部分机关、宾馆伙房有现代化抽油烟设备 ,但费用太高 ,平时需要及时清洗保养 ,效果也不完全理想 ,更不适用于基层部队。我们在某部发现一种能自动抽油烟和蒸气的设施 ,经近几年的推广、改进 ,使用单位普遍反映良好 ,极有推广价值 ,现将这一设施介绍如下。1 设施的基本构造 该灶自动...

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