水的功能和科学用水
作者：袁新宇
单位：
关键词：
医疗保健器具9901-0224
人类赖以生存的重要条件，除了氧气，恐怕就是水了。水是生命的载体，它具有实现各种生理作用的功能，如促使食物溶解、体温均衡、血液流畅、关节润滑、使新陈代谢得以进行等等。水又是人体内含量最多的物质，约占体重的三分之二，其中60%在细胞内，另外40%相对可以流动的水分，称为体液，形形式式有二十余种，如脑脊液、唾液、胃肠、肠液、胰液、前列腺液、尿液等等，色彩不同，性质各异，各具特色。
现代人由于受环境污染的侵害，其饮用水的质量日趋下降，也正是因为这一原因，各种名目繁多的饮用水便越来越多地出现在超市的货架上，让人有“目迷五色，无从选择”之感。由于制造工艺的不同，目前市场上流行的各种饮用水其物理特性略有差异，功能也是各有千秋。主要有以下几种水在唱主角。
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一是蒸馏水。通过对自来水进行减压，低温蒸馏，所获得的蒸馏水再进行紫外线杀菌后灌装。此水不含矿物质，去除了绝大部分有机化合物，如水中的重金属、病毒和细菌。
二是矿泉水。以来自地下深层水源为饮用水生产原料。其水质富含人体所需各种矿物质，不含污染物质。
三是纯净水。以自来水为原料，通过吸附膜过滤，再用紫外线杀菌后进行真空灌装，它可除去98%以上矿物质和有机物。纯净水采用逆渗透技术，具有活性且溶解度高，易被人体吸收，有利于新陈代谢。
四是富氧水。富氧水能使饮用水超氧化并呈稳定状态，它的含氧量由一般水质的2～3%提高到9～12%，因此，富氧水能促进和改善胃肠系统吸收氧气，而胃肠系统又恰恰是人体缺氧比较突出的地方，因此，富氧水能补充呼吸系统平时吸取氧气的不足。富氧水一般是在各种饮用水基础上利用高科技注入高纯度的氧气，因此等于比一般的水多了一种益处。也许，它会成为下一世纪最为流行的饮用水。
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五是钙离子水。钙离子水的特点是弱碱性，能平衡人体及血液的酸碱度，同时经电解分离的水分子结构为原来的一半，增加了水的渗透力和溶解力，能迅速被送至人体器官细胞内。
水是生命之源。谁都离不开水。喝水成为人生活中最基本、最必需的内容。但如何真正正确科学的喝水，都是有讲究的。科学用水主要应注意以下几个方面。
1.一次不能大量喝水。如图一时痛快，一次大量喝水，这些水一下子积聚在胃肠道内，使胃部感到沉重闷胀而妨碍膈肌活动，影响正常呼吸。其次，大量水份一下子进入血液，血容量迅速增加，心脏负担突然加重，使心、肺的功能异常，引起心慌、疲惫、无力等症状。还有，有些人在出汗后只注意饮水，而不注意补盐，这也是不科学的。因出汗失去了较多的盐份，体内渗透压已失去平衡，这时饮下去的水无法在细胞内停留，又会随汗排出，排汗又带出盐份，形成水喝得越多，汗出得越多，盐失去越多的恶性循环。出汗后水越喝越渴就是这个道理。严格者可引起肌肉无力、疼痛甚至抽搐。
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2.只喝纯净水会减弱免疫力。过分强调人们喝纯水、蒸馏水是不合适的，因为这些水会在滤去各种有害物质的同时，也将人体所需要的微量元素滤出去。人们长期饮用这种水会减弱免疫力，以致引发某些疾病。美国和西欧一些国家都明确规定不能饮用超纯水、蒸馏水。
3.饮水不当会脱水。或许是因为喝白开水感觉淡而无味，现在人们口渴了都习惯喝各种各样的饮料。我们知道，人体只有处于与水保持良好结合的状态时，各种生理功能才能得以维持，例如营养物质、电解质、激素、酶、氧的转运，代谢产物的排出，体温的调节，消化器官的规律活动等等。在一般情况下，我们每天应饮8杯水，如果饮水不足3杯水就会有头昏眼花、皮肤干燥等脱水症状出现。那么，饮水何以引起脱水呢?原因是某些含有酒精或咖啡因的饮料具有利尿作用，如果不同时补充水或其它不含酒精或咖啡因的饮料，人体便会因排尿增多而脱水。
4.钙离子水可防老化。随着生活水平的提高，现代人的身体趋向酸性体质，如胃酸尿酸过多引起的痛风等，尤其是代谢开始减退的中年期以后的人，大半可被认为有酸血症，容易引起文明病，近年来在欧美、日本等国家，风行一种饮水保健法，从日常饮水中直接有效地补充钙质，以中和酸性体质，治疗一些慢性疾病。而日本科学家确认，饮用电解钙离子水有益于防止老化。
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5.晨起饮杯水。老年人最好晨起饮杯水。因为一夜醒来，经过数小时的睡眠，机体通过多种途径，包括呼吸、出汗、排尿等输出了大量水分，使体内的水分相应减少，其结果可以引起体内代谢产物增加，血液浓缩，这都对老年人，尤其对患有高血压、冠心病、脑血管疾病的老年人相当不利。这时若能饮下一杯水，就可以起到“化危为安”的作用。通过这杯水，能起到稀释血液、降低血液浓度、促进血液循环改善的作用，同时也可以增加体内代谢产物的排出。
6.如何准确补充水分。首先莫等口渴才饮水，口渴的信号已表示体内严重缺水，要养成即使口不渴也要经常喝水的习惯。另外，按照目前国际上推崇的方法，即每日晨起洗漱后，早餐前饮二百至三百毫升；晚餐后二小时、睡前半小时饮二百至三百毫升；其余在一日内饮水至少为六百至八百毫升；一般以温开水为宜。如能在每日三餐前半小时喝点水，则有促进消化液的分泌，增进食欲之功效。, 百拇医药
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人类赖以生存的重要条件，除了氧气，恐怕就是水了。水是生命的载体，它具有实现各种生理作用的功能，如促使食物溶解、体温均衡、血液流畅、关节润滑、使新陈代谢得以进行等等。水又是人体内含量最多的物质，约占体重的三分之二，其中60%在细胞内，另外40%相对可以流动的水分，称为体液，形形式式有二十余种，如脑脊液、唾液、胃肠、肠液、胰液、前列腺液、尿液等等，色彩不同，性质各异，各具特色。
现代人由于受环境污染的侵害，其饮用水的质量日趋下降，也正是因为这一原因，各种名目繁多的饮用水便越来越多地出现在超市的货架上，让人有“目迷五色，无从选择”之感。由于制造工艺的不同，目前市场上流行的各种饮用水其物理特性略有差异，功能也是各有千秋。主要有以下几种水在唱主角。
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一是蒸馏水。通过对自来水进行减压，低温蒸馏，所获得的蒸馏水再进行紫外线杀菌后灌装。此水不含矿物质，去除了绝大部分有机化合物，如水中的重金属、病毒和细菌。
二是矿泉水。以来自地下深层水源为饮用水生产原料。其水质富含人体所需各种矿物质，不含污染物质。
三是纯净水。以自来水为原料，通过吸附膜过滤，再用紫外线杀菌后进行真空灌装，它可除去98%以上矿物质和有机物。纯净水采用逆渗透技术，具有活性且溶解度高，易被人体吸收，有利于新陈代谢。
四是富氧水。富氧水能使饮用水超氧化并呈稳定状态，它的含氧量由一般水质的2～3%提高到9～12%，因此，富氧水能促进和改善胃肠系统吸收氧气，而胃肠系统又恰恰是人体缺氧比较突出的地方，因此，富氧水能补充呼吸系统平时吸取氧气的不足。富氧水一般是在各种饮用水基础上利用高科技注入高纯度的氧气，因此等于比一般的水多了一种益处。也许，它会成为下一世纪最为流行的饮用水。
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五是钙离子水。钙离子水的特点是弱碱性，能平衡人体及血液的酸碱度，同时经电解分离的水分子结构为原来的一半，增加了水的渗透力和溶解力，能迅速被送至人体器官细胞内。
水是生命之源。谁都离不开水。喝水成为人生活中最基本、最必需的内容。但如何真正正确科学的喝水，都是有讲究的。科学用水主要应注意以下几个方面。
1.一次不能大量喝水。如图一时痛快，一次大量喝水，这些水一下子积聚在胃肠道内，使胃部感到沉重闷胀而妨碍膈肌活动，影响正常呼吸。其次，大量水份一下子进入血液，血容量迅速增加，心脏负担突然加重，使心、肺的功能异常，引起心慌、疲惫、无力等症状。还有，有些人在出汗后只注意饮水，而不注意补盐，这也是不科学的。因出汗失去了较多的盐份，体内渗透压已失去平衡，这时饮下去的水无法在细胞内停留，又会随汗排出，排汗又带出盐份，形成水喝得越多，汗出得越多，盐失去越多的恶性循环。出汗后水越喝越渴就是这个道理。严格者可引起肌肉无力、疼痛甚至抽搐。
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2.只喝纯净水会减弱免疫力。过分强调人们喝纯水、蒸馏水是不合适的，因为这些水会在滤去各种有害物质的同时，也将人体所需要的微量元素滤出去。人们长期饮用这种水会减弱免疫力，以致引发某些疾病。美国和西欧一些国家都明确规定不能饮用超纯水、蒸馏水。
3.饮水不当会脱水。或许是因为喝白开水感觉淡而无味，现在人们口渴了都习惯喝各种各样的饮料。我们知道，人体只有处于与水保持良好结合的状态时，各种生理功能才能得以维持，例如营养物质、电解质、激素、酶、氧的转运，代谢产物的排出，体温的调节，消化器官的规律活动等等。在一般情况下，我们每天应饮8杯水，如果饮水不足3杯水就会有头昏眼花、皮肤干燥等脱水症状出现。那么，饮水何以引起脱水呢?原因是某些含有酒精或咖啡因的饮料具有利尿作用，如果不同时补充水或其它不含酒精或咖啡因的饮料，人体便会因排尿增多而脱水。
4.钙离子水可防老化。随着生活水平的提高，现代人的身体趋向酸性体质，如胃酸尿酸过多引起的痛风等，尤其是代谢开始减退的中年期以后的人，大半可被认为有酸血症，容易引起文明病，近年来在欧美、日本等国家，风行一种饮水保健法，从日常饮水中直接有效地补充钙质，以中和酸性体质，治疗一些慢性疾病。而日本科学家确认，饮用电解钙离子水有益于防止老化。
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5.晨起饮杯水。老年人最好晨起饮杯水。因为一夜醒来，经过数小时的睡眠，机体通过多种途径，包括呼吸、出汗、排尿等输出了大量水分，使体内的水分相应减少，其结果可以引起体内代谢产物增加，血液浓缩，这都对老年人，尤其对患有高血压、冠心病、脑血管疾病的老年人相当不利。这时若能饮下一杯水，就可以起到“化危为安”的作用。通过这杯水，能起到稀释血液、降低血液浓度、促进血液循环改善的作用，同时也可以增加体内代谢产物的排出。
6.如何准确补充水分。首先莫等口渴才饮水，口渴的信号已表示体内严重缺水，要养成即使口不渴也要经常喝水的习惯。另外，按照目前国际上推崇的方法，即每日晨起洗漱后，早餐前饮二百至三百毫升；晚餐后二小时、睡前半小时饮二百至三百毫升；其余在一日内饮水至少为六百至八百毫升；一般以温开水为宜。如能在每日三餐前半小时喝点水，则有促进消化液的分泌，增进食欲之功效。, 百拇医药