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刘姥姥的长寿经验
http://www.100md.com 《健康世界》 1998年第12期
     作者:段振离

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    刘姥姥的长寿经验

    刘姥姥是谁?《红楼梦》中一个离不开的小人物。

    小说第六回中,刘姥姥初次登场:“且说荣府中合算起来,从上至下也有三百余口人,一天也有一二十件事,竟如乱麻一般,没个头绪可作纲领。要思从哪一件事哪一个人写起方妙?却好忽从千里之外、芥豆之微,小小一个人家,因与荣府有些瓜葛,这日正往荣府中来,因此便从这一家说起,倒还是个头绪。”

    在《红楼梦》700多个有姓名称谓的人物中,真正长寿的人屈指可数,刘姥姥就是其中之一,甚至比老寿星史太君的寿命还要长。书中第三十九回中,贾母问刘姥姥多大年纪了?刘姥姥忙起身答道:“我今年七十五了”,贾母向家人道:“这么大年纪了,还这么硬朗。比我大好几岁呢!”贾母享寿83岁,在她寿终归地府时,刘姥姥还健在,甚至还四进、五进荣国府,成为“托孤重臣”,推测她的年龄至少在85岁以上。
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    一身动则一身强

    刘姥姥的家,是个从事体力劳动的农户。书中介绍说:“这刘姥姥乃是个久经世代的老寡妇,膝下又无子息,只靠两亩薄田度日。”后来女儿结了婚,女婿狗儿“向日间自作些生计,刘氏又操井臼等事,青板姊弟两个无人照看,狗儿遂将岳母刘姥姥接来,一处过活”。从此,刘姥姥和女儿一家生活在一起。

    生活在18世纪的中国普通农民,日出而作,日入而息,离不开艰辛的体力劳动,刘姥姥想必也是如此。

    我国清代有一位学者颜元,曾经明确提出:“一身动则一身强”。

    说来有意思的是,就以动物为例,同样的动物,动与不动,寿命相差许多。比如野兔平均寿命15年,而家兔只有四五年。有一种苏格兰牧羊犬能活到27岁,而看家狗只有13年的寿命。野外生活的大象,寿命200多岁,动物园中的大象一般也就活到80多岁。动与不动,对寿命的影响颇大。
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    经常参加体力活动,是达到健康的重要手段。这就是平常人们喜欢引用的一句话:“生命在于运动”。

    粗茶淡饭亦强身

    刘姥姥的日常饮食,必然是粗茶淡饭,“守着多大碗儿吃多大的饭”。她二进荣国府时,见贾家的丰盛席筵,曾经发出这样的感慨:“阿弥陀佛!这一顿的银子,够我们庄稼人过一年了。”

    但是贾府的鸡鸭鱼肉和山珍海味,并没有吃出健康。就以贾家的大小姐元春来说,宝贵至极,“自选了凤藻宫后,圣眷隆重,身体发福,未免举动费力。每日起居劳乏,时发痰疾……”后来,元妃“忽得暴病身亡”。不知道是什么暴病,或许就是冠心病之类的急性病。

    最近几年,国内外都推出了“食物金字塔”。“金字塔”的底层,是米、面等粮食;中层则是蔬菜与水果,这是维生素、纤维素的主要来源;第三层是肉奶蛋类,其量只有第一层的1/3。食物“金字塔”的尖顶,是脂肪、糖类。
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    这份膳食“金字塔”的妙处,正是东方饮食的特点。

    刘姥姥的日常饮食,无非是些粗茶淡饭,可能也就是她获得长寿的基本原因。

    终日无愁善解忧

    读过《红楼梦》的人,一般对刘姥姥的性格特点都有深刻的印象。她虽然是一个村野之人,一介乡间老妪,但是她饱经沧桑,世事洞明,并且心地善良。

    当女婿狗儿坐困愁城、一筹无措的时候,刘姥姥劝他说:“如今咱们虽离城住着,终是天子脚下,这‘长安’城中,遍地都是钱,只可惜没人会去拿罢了。在家跳蹋也没用!”,她还说:“谋事在人,成事在天,咱们谋到了,靠菩萨的保佑,有些机会,也未可知……”于是她强拉过去与金陵王家的联宗关系,拖着外孙子板儿,“捡出老脸去碰碰运气。”于是才有了第六回的“刘姥姥一进荣国府”。

    二进荣国府时,刘姥姥已经是熟门熟路了。从第三十九回到第四十二回,作家将刘姥姥的心理素质充分给以表达。她在“愚”的外表下,隐藏着“智”的另一面。她善于寻找机会,投人所好。如称贾母为“老寿星”,何其巧妙;与贾母对话时左右逢源,滴水不漏,何其得体。她的装疯卖傻,为众人取乐,而且对凤姐等人说:“你先嘱咐我,我就明白了,不过大家取笑儿了。”又显出她何其明智;在筵席上,她脱口说出:“老刘,老刘,食量大如牛,吃一个老母猪不抬头。”引得上上下下捧腹大笑。刘姥姥顺嘴编出的红衣少女故事,竟让贾宝玉想入非非……表现出她的聪慧。

    当贾府败落的时候,巧姐儿面临被“狠舅奸兄”卖掉的厄运时,其他人毫无应策,这时刘姥姥赶到贾府,听了事情的来龙去脉之后说:“这有什么难的呢,一个人也不叫他们知道,扔下一走就完了事了。”这可真说是临危不惧,遇事不慌,用了个“三十六计,走为上计”,将巧姐儿带回自己家中,化险为夷。

    这时在读者的面前,刘姥姥不再是山野村妇的形象,而是有胆有识、一付侠肠。从这些故事情节中,我们可以看出刘姥姥的健康心理素质,这也从另一个角度,注解了她长寿的秘诀。, 百拇医药