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老年人请咽唾液
http://www.100md.com 《健康世界》 1999年第1期
     作者:彭汉光

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    健康世界990146

    唾液俗称“口水”。它是一种无色无味的稀薄液体,含有泡沫,接近中性。一般健康人每日可分泌唾液约1~1.5升。有人认为口水微不足道,嘴一张就吐一口,甚至少数人有吐口水的习惯。口水真的无关紧要吗?

    假如人们的口腔里没有口水的话,我们就无法咽下食物,甚至嘴巴也张不开。我们的舌头之所以能在口腔里运转自如,完全是因为有口水这种特殊的“润滑油”。一旦失去这种“润滑

    油”,舌头就会和上腭或下腭的表皮粘合起来,口腔内的一整套“机器”也就无法运转了。

    再说,口水与痰是完全不同的东西。据现代科学分析,人的口水中水分虽然占99%,但它还含有许多宝贵而又神奇的化学成分,如粘蛋白、球蛋白、氨基酸、尿素、尿酸、钙、钠、钾、氯、氧、氮和二氧化碳,以及唾液淀粉酶和溶菌酶等多种物质。这些化学物质各有不同的重要作用。唾液淀粉酶有帮助消化的作用;溶菌酶像口腔中的卫士,有防止细菌混入的作用;把唾液中的粘蛋白咽到胃里,既能防止胃酸过多,又能使胃粘膜增强抗酸作用,这些是人们早已知道的。但是,唾液还有更大的妙用。近年来科学家发现,人的唾液中还有一种叫“唾液腺激素”的物质。唾液腺激素是由几十个氨基酸组成的蛋白质,虽然含量极微,但是作用却很大。它能促进细胞生长和分裂,加速细胞内核糖核酸和蛋白质的合成,特别是促进眼睛、牙齿、肌肉和关节等组织的发育。唾液腺激素从幼儿到发育成熟期分泌最旺盛,一般过了中年,它的分泌逐渐减少,因而,国外医学家认为,人们保持唾液腺激素的旺盛分泌,对健康和延年益寿十分有益。因此,吐口水的习惯,既不文雅,又会减少口腔中口水的正常含量,减少各种重要的有机物质的含量,会影响人的健康。

    我国古代道家有所谓“咽津延年”的养生之道,说的是人们应该学会在每日黎明之前,“前舌挂上腭,存息少时,津液自出,灌漱满口,徐徐咽下。”据现代科学分析,这种咽津法(即吞咽唾液)能促进唾液腺(包括腮腺、颌下腺和舌下腺)周围的血液循环,从而增强唾液腺分泌唾液的作用。由于唾液腺有充分的血液供应和不断“使用”,这会延缓机能衰退的时间,有助延年益寿。无论从祖国医学还是从现代医学的观点来看,吞咽唾液都是行之有效的养生之道。, http://www.100md.com