爱康利胶囊对喂饲高脂饲料大鼠血脂的影响
作者：林 健 李爱香* 何 聆 陈小萍 郑丽红 念其琛*
单位：福建省卫生防疫站(350001)
关键词：爱康利胶囊；胆固醇；甘油三脂；高密度脂蛋白胆固醇
心肺血管病杂志990322 摘要 以0.375、0.75、1.50g/kg*bw 3个剂量的爱康利胶囊内容 物，给予喂饲高脂饲料的大鼠灌胃4周，在第14天和28天检测动物血清TC、TG和HDL-C值。结 果表明：与对照组相比，各剂量组均使血清TG值明显降低(P<0.05),高剂 量组的HDL-C/TC比值明显高于对照组(P<0.05)，且呈量效关系。提示爱 康利胶囊有明显降低血清TG、升高HDL-C/TC比值的作用，对防治心血管疾病具有一定的效果 。
爱康利胶囊的成分为争论产碱菌(Alcaligenes Paradoxus)菌粉，含有丰富的 氨基酸、多糖、不饱和脂肪酸及多种微量元素和维生素等。特别富含的生物活性物质亚油酸 和亚麻酸均有调节人体血脂的功能。为了解爱康利胶囊对血脂的影响，本文观察了它对摄取 高脂饲料大鼠血脂水平的影响。
, 百拇医药
材料和方法
1. 实验动物 二级SD雄性大鼠，体重范围190～220g(购自中国科学院上 海实验动物中心)，实验期间，室温20±2°C，相对湿度50%～70%，自由饮水，分笼饲养。
2. 高脂饲料 93.8%基础饲料、1.0%胆固醇、5.0%猪油、0.2%胆盐。
3. 动物分组 购进的SD雄性大鼠在动物房适应1周后，禁食12h，称体重，取尾血测定血清 总胆固醇(TC)水平，根据大鼠的血清TC水平和体重随机分为4组，每组10只，分别为对照组( NC)、低剂量组(LD)、中剂量组(MD)和高剂量组(HD)。4个组的体重和血清TC水平见表1，表2 ，可以看出4组间无显著性差异。
4. 样品制备 称取爱康利胶囊内容物，用蒸馏水分别配成25g/L、50g/L和100g/L浓度的混 悬液，每只大鼠按15ml/kg*bw给予受试物灌胃，分别相当于0.375、0.75和1.5g/kg*bw， 对照组大鼠给予相同体积的蒸留水。
, 百拇医药
5. 观察指标及测定方法 实验期为28天，分别在第14、28天时称体重，取尾血测定血脂指 标。实验结束时，取大鼠肝脏称重并计算肝/体比。(1) 血清胆固醇(TC)采用酶法。(2) 血 清甘油三酯(TG)采用甘油磷酸氧化法。(3) 血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)采用磷钨酸一 镁(PTA-Mg)沉淀法。酶联试剂盒均购自中生高技术生物工程公司，检测仪器：BT-224半自动 生化分析仪。
6. 实验结果 采用One-way ANOVA分析，用SPSS 6.0统计程序进行统计分析。
结 果
1. 实验期间大鼠生长良好，各组动物间体重无显著性差异。实验结束时， 各组大鼠的肝重及肝体比无显著性差异(表1)。
表1 大鼠体重肝重及肝体比(n=10,M±SD) 剂量
, 百拇医药
(g/kg.bw)
体 重(g)
肝重(g)
变化率(%)
肝体比
初始
14天
28天
蒸馏水
203.3±30.1
260.0±33.5
303.2±35.9
, 百拇医药
12.33±1.82
0.04±0.00
0.375
204.7±30.9
260.5±26.0
305.9±29.4
12.33±1.48
0
0.04±0.0 0
0.75
209.4±22.3
264.2±19.2
, 百拇医药
300.7±20.3
12.08±1.42
-2.0
0.04±0.0 0
1.5
201.8± 7.8
266.6±11.4
308.4±19.0
11.79±1.61
-4.3
0.04±0.00
* 福建医学院药专1.2班实习生
, 百拇医药
2. 血清TC和TG值 由表2可见，第14、28天时，与NC组相比，各剂量组大鼠 血清TC浓度均有下降，下降率分别为1.6%、3.3%、4.3%和5.6%、14.8%、16.7%。呈量 效关系，但未见统计学差异。与NC组相比，样品各剂量组血清TG浓度在14天时，下降率分别 为12.7%、19.5%、20.3%呈量效关系、但未见统计学差异。随着给药时间的延长，各剂量 组血清TG的下降率分别达22.3%、31.7%、31.7%，且均有显著性差异(P <0.05)。
3. 血清HDL-C浓度及HDL-C/TC比值 由表3可见第14天和28天时，样品组与对照组相比HDL-C浓度呈上升趋势，但 未见显著性差异。第14天时的中高剂量组和28天时的高剂量组与对照组相比HDL-C/TC值均有 显著提高(P<0.05)。且实验结束时高剂量组比对照组升高达44.2%。 表2 大鼠血清TC、TG浓度(n= 10,mmol/L,M±SD) 剂量
(g/kg.bw)
, http://www.100md.com
TC
TG
初始
14天
变化率(%)
28天
变化率(%)
14天
变化率(%)
28天
变化率(%)
蒸馏水
1.77±0.37
, 百拇医药
1.82±0.44
2.16±0.46
1.18±0.44
1.21±0.33
0.375
1.75±0.29
1.79±0.46
-1.6
2.04±0.47
-5.6
1.03±0.35
-12 .7
, http://www.100md.com
0.94±0.17*
-22.3
0.75
1.76±0.28
1.76±0.33
-3.3
1.84±0.39
-14.8
0.95±0.28
-19.5
0.88±0.20*
-31.7
, http://www.100md.com
1.5
1.77±0.30
1.74±0.34
-4.3
1.80±0.41
-16.7
0.94±0.20
-20.3
0.88±0.29*
-31.7
注：*与NC组相比P<0.05
讨 论
, http://www.100md.com
冠心病是中老年人的常见病和多发病，它严重危害着人们的健康。目前，大多数学 注：*与NC组相比P<0.05者认为：血脂过高是形成动脉粥样硬化的危险因素。文献指出[1]：高脂蛋白 血症、高胆固醇血症可损伤动脉壁，使血浆低密度脂蛋白透入内膜增多，造成动脉硬化。据 报道[2～7]：动脉硬化指数(血清TC和HDL-C的比值)和甘油三脂(TG)水平在临床上 常作为冠心病的信息指标，二者与冠心病发病率相关早已被许多研究所证实。而通过饮食方 法或药物降低血脂水平，可延缓和防止动脉粥样硬化的过程，有助于降低冠心病的发生率和 病死率。本实验结果表明：与高脂饲料对照组相比，爱康利胶囊能明显降低血清TG，同时升 高HDL-C/TC值，而且后者升高有利于预防和缓解动脉硬化。对于血清胆固醇的降低作用，只 呈量效关系，但未见统计学意义。由以上结果说明爱康利具有调节血脂的功能。
表3 大鼠血清HDL-C、HDL-C/TC比值( n=10,M±SD) 剂量
, 百拇医药
(g/kg*bw)
HDL-C(mmol/L)
HDL-C/TC
14天
变化率(%)
28天
变化率(%)
14天
变化率(%)
28天
变化率(%)
蒸馏水
, 百拇医药 0.77±0.27
0.86±0.22
0.42±0.09
0.43±0.06
0.375
0.81±0.17
+5.2
0.93±0.91
+8.5
0.47±0.08
+11.9
0.47±0.08
, 百拇医药
+9.3
0.75
0.82±0.10
+6.5
0.98±0.28
+14.3
0.48±0.07*
+14.3
0.54±0 .11
+25.6
1.5
0.88±0.15
, 百拇医药
+14.3
1.04±0.34
+21.4
0.51±0.06*
+21.4
0.62±0.3 5*
+44.2
注：*与NC组相比P<0.05
爱康利的降血脂作用可能与其含较多的多糖、亚油酸、亚麻酸以及维生素C有关。据文献报 道[8～11]：多糖可直接干扰胆固醇在肠内的吸收或胆汁在肠内的重吸收；亚油酸 和亚麻酸能有效地预防胆固醇以及甘油三酯在肝脏的堆积；维生素C能将胆固醇转变为能溶 于水的磷酸盐而增加排泄。
, 百拇医药
参考文献
1 Stone NJ,Levy RI.Hyper lipoproteinemia and coronary heart disease.Prog Cardiovas Diseases,1972,14:341.
2 孙云珠，孙敬忠，邵美昌.洋葱对心血管病影响的调查与实验研究.营养学报，19 92，14(4)：411.
3 张玮，王淑珍，王京花，等.黑豆果油降血脂作用的实验研究.营养学报，1994， 28(5)：362.
4 何天培，周毓平.牛磺酸对饲高脂饲料大鼠脂肪代谢及免疫作用的影响.营养学报 ，1997，19(1)：7.
5 王常青，李思汉.豆渣纤维的降脂作用及对血液流变学影响的研究.营养学报，19 96，18(2)：172.
, 百拇医药
6 Superko HR.Drug therapy and prevention of atherosclerosis in humans.Am J Cardiol,1989,64(13):31G.
7 Lipid research Clinic Program.The relationship of reduction in incidence of coronary heart disease to cholesterol lowering.JAMA,1984,251(3):365.
8 浓新南.茶多酚降血脂抗血栓作用的实验研究.营养学报，1993，15(2)：147 .
9 刘志诚.营养与食品卫生学，第2版.北京：人民卫生出版社，1993，19.
10 陈炳卿主编.营养与食品卫生学，第3版.北京：人民卫生出版社，1994，5 3.
(1998-11-19收稿)
(1999-02-23修回), 百拇医药(林 健 李爱香* 何 聆 陈小萍 郑丽红 念其琛*)
单位：福建省卫生防疫站(350001)
关键词：爱康利胶囊；胆固醇；甘油三脂；高密度脂蛋白胆固醇
心肺血管病杂志990322 摘要 以0.375、0.75、1.50g/kg*bw 3个剂量的爱康利胶囊内容 物，给予喂饲高脂饲料的大鼠灌胃4周，在第14天和28天检测动物血清TC、TG和HDL-C值。结 果表明：与对照组相比，各剂量组均使血清TG值明显降低(P<0.05),高剂 量组的HDL-C/TC比值明显高于对照组(P<0.05)，且呈量效关系。提示爱 康利胶囊有明显降低血清TG、升高HDL-C/TC比值的作用，对防治心血管疾病具有一定的效果 。
爱康利胶囊的成分为争论产碱菌(Alcaligenes Paradoxus)菌粉，含有丰富的 氨基酸、多糖、不饱和脂肪酸及多种微量元素和维生素等。特别富含的生物活性物质亚油酸 和亚麻酸均有调节人体血脂的功能。为了解爱康利胶囊对血脂的影响，本文观察了它对摄取 高脂饲料大鼠血脂水平的影响。
, 百拇医药
材料和方法
1. 实验动物 二级SD雄性大鼠，体重范围190～220g(购自中国科学院上 海实验动物中心)，实验期间，室温20±2°C，相对湿度50%～70%，自由饮水，分笼饲养。
2. 高脂饲料 93.8%基础饲料、1.0%胆固醇、5.0%猪油、0.2%胆盐。
3. 动物分组 购进的SD雄性大鼠在动物房适应1周后，禁食12h，称体重，取尾血测定血清 总胆固醇(TC)水平，根据大鼠的血清TC水平和体重随机分为4组，每组10只，分别为对照组( NC)、低剂量组(LD)、中剂量组(MD)和高剂量组(HD)。4个组的体重和血清TC水平见表1，表2 ，可以看出4组间无显著性差异。
4. 样品制备 称取爱康利胶囊内容物，用蒸馏水分别配成25g/L、50g/L和100g/L浓度的混 悬液，每只大鼠按15ml/kg*bw给予受试物灌胃，分别相当于0.375、0.75和1.5g/kg*bw， 对照组大鼠给予相同体积的蒸留水。
, 百拇医药
5. 观察指标及测定方法 实验期为28天，分别在第14、28天时称体重，取尾血测定血脂指 标。实验结束时，取大鼠肝脏称重并计算肝/体比。(1) 血清胆固醇(TC)采用酶法。(2) 血 清甘油三酯(TG)采用甘油磷酸氧化法。(3) 血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)采用磷钨酸一 镁(PTA-Mg)沉淀法。酶联试剂盒均购自中生高技术生物工程公司，检测仪器：BT-224半自动 生化分析仪。
6. 实验结果 采用One-way ANOVA分析，用SPSS 6.0统计程序进行统计分析。
结 果
1. 实验期间大鼠生长良好，各组动物间体重无显著性差异。实验结束时， 各组大鼠的肝重及肝体比无显著性差异(表1)。
表1 大鼠体重肝重及肝体比(n=10,M±SD) 剂量
, 百拇医药
(g/kg.bw)
体 重(g)
肝重(g)
变化率(%)
肝体比
初始
14天
28天
蒸馏水
203.3±30.1
260.0±33.5
303.2±35.9
, 百拇医药
12.33±1.82
0.04±0.00
0.375
204.7±30.9
260.5±26.0
305.9±29.4
12.33±1.48
0
0.04±0.0 0
0.75
209.4±22.3
264.2±19.2
, 百拇医药
300.7±20.3
12.08±1.42
-2.0
0.04±0.0 0
1.5
201.8± 7.8
266.6±11.4
308.4±19.0
11.79±1.61
-4.3
0.04±0.00
* 福建医学院药专1.2班实习生
, 百拇医药
2. 血清TC和TG值 由表2可见，第14、28天时，与NC组相比，各剂量组大鼠 血清TC浓度均有下降，下降率分别为1.6%、3.3%、4.3%和5.6%、14.8%、16.7%。呈量 效关系，但未见统计学差异。与NC组相比，样品各剂量组血清TG浓度在14天时，下降率分别 为12.7%、19.5%、20.3%呈量效关系、但未见统计学差异。随着给药时间的延长，各剂量 组血清TG的下降率分别达22.3%、31.7%、31.7%，且均有显著性差异(P <0.05)。
3. 血清HDL-C浓度及HDL-C/TC比值 由表3可见第14天和28天时，样品组与对照组相比HDL-C浓度呈上升趋势，但 未见显著性差异。第14天时的中高剂量组和28天时的高剂量组与对照组相比HDL-C/TC值均有 显著提高(P<0.05)。且实验结束时高剂量组比对照组升高达44.2%。 表2 大鼠血清TC、TG浓度(n= 10,mmol/L,M±SD) 剂量
(g/kg.bw)
, http://www.100md.com
TC
TG
初始
14天
变化率(%)
28天
变化率(%)
14天
变化率(%)
28天
变化率(%)
蒸馏水
1.77±0.37
, 百拇医药
1.82±0.44
2.16±0.46
1.18±0.44
1.21±0.33
0.375
1.75±0.29
1.79±0.46
-1.6
2.04±0.47
-5.6
1.03±0.35
-12 .7
, http://www.100md.com
0.94±0.17*
-22.3
0.75
1.76±0.28
1.76±0.33
-3.3
1.84±0.39
-14.8
0.95±0.28
-19.5
0.88±0.20*
-31.7
, http://www.100md.com
1.5
1.77±0.30
1.74±0.34
-4.3
1.80±0.41
-16.7
0.94±0.20
-20.3
0.88±0.29*
-31.7
注：*与NC组相比P<0.05
讨 论
, http://www.100md.com
冠心病是中老年人的常见病和多发病，它严重危害着人们的健康。目前，大多数学 注：*与NC组相比P<0.05者认为：血脂过高是形成动脉粥样硬化的危险因素。文献指出[1]：高脂蛋白 血症、高胆固醇血症可损伤动脉壁，使血浆低密度脂蛋白透入内膜增多，造成动脉硬化。据 报道[2～7]：动脉硬化指数(血清TC和HDL-C的比值)和甘油三脂(TG)水平在临床上 常作为冠心病的信息指标，二者与冠心病发病率相关早已被许多研究所证实。而通过饮食方 法或药物降低血脂水平，可延缓和防止动脉粥样硬化的过程，有助于降低冠心病的发生率和 病死率。本实验结果表明：与高脂饲料对照组相比，爱康利胶囊能明显降低血清TG，同时升 高HDL-C/TC值，而且后者升高有利于预防和缓解动脉硬化。对于血清胆固醇的降低作用，只 呈量效关系，但未见统计学意义。由以上结果说明爱康利具有调节血脂的功能。
表3 大鼠血清HDL-C、HDL-C/TC比值( n=10,M±SD) 剂量
, 百拇医药
(g/kg*bw)
HDL-C(mmol/L)
HDL-C/TC
14天
变化率(%)
28天
变化率(%)
14天
变化率(%)
28天
变化率(%)
蒸馏水
, 百拇医药 0.77±0.27
0.86±0.22
0.42±0.09
0.43±0.06
0.375
0.81±0.17
+5.2
0.93±0.91
+8.5
0.47±0.08
+11.9
0.47±0.08
, 百拇医药
+9.3
0.75
0.82±0.10
+6.5
0.98±0.28
+14.3
0.48±0.07*
+14.3
0.54±0 .11
+25.6
1.5
0.88±0.15
, 百拇医药
+14.3
1.04±0.34
+21.4
0.51±0.06*
+21.4
0.62±0.3 5*
+44.2
注：*与NC组相比P<0.05
爱康利的降血脂作用可能与其含较多的多糖、亚油酸、亚麻酸以及维生素C有关。据文献报 道[8～11]：多糖可直接干扰胆固醇在肠内的吸收或胆汁在肠内的重吸收；亚油酸 和亚麻酸能有效地预防胆固醇以及甘油三酯在肝脏的堆积；维生素C能将胆固醇转变为能溶 于水的磷酸盐而增加排泄。
, 百拇医药
参考文献
1 Stone NJ,Levy RI.Hyper lipoproteinemia and coronary heart disease.Prog Cardiovas Diseases,1972,14:341.
2 孙云珠，孙敬忠，邵美昌.洋葱对心血管病影响的调查与实验研究.营养学报，19 92，14(4)：411.
3 张玮，王淑珍，王京花，等.黑豆果油降血脂作用的实验研究.营养学报，1994， 28(5)：362.
4 何天培，周毓平.牛磺酸对饲高脂饲料大鼠脂肪代谢及免疫作用的影响.营养学报 ，1997，19(1)：7.
5 王常青，李思汉.豆渣纤维的降脂作用及对血液流变学影响的研究.营养学报，19 96，18(2)：172.
, 百拇医药
6 Superko HR.Drug therapy and prevention of atherosclerosis in humans.Am J Cardiol,1989,64(13):31G.
7 Lipid research Clinic Program.The relationship of reduction in incidence of coronary heart disease to cholesterol lowering.JAMA,1984,251(3):365.
8 浓新南.茶多酚降血脂抗血栓作用的实验研究.营养学报，1993，15(2)：147 .
9 刘志诚.营养与食品卫生学，第2版.北京：人民卫生出版社，1993，19.
10 陈炳卿主编.营养与食品卫生学，第3版.北京：人民卫生出版社，1994，5 3.
(1998-11-19收稿)
(1999-02-23修回), 百拇医药(林 健 李爱香* 何 聆 陈小萍 郑丽红 念其琛*)