不同商品规格三七药材的质量研究
作者：秦雪梅 漆小梅 白云娥 靳志娟 叶 芊
单位：秦雪梅 漆小梅 白云娥 靳志娟 叶 芊山西医科大学药学系(太原030001)
关键词：三七；质量；薄层鉴别
不同商品规格三七药材的质量研究 摘 要 通过性状、显微、薄层鉴别方法，对不同商品规格的三七药材进行质量研究，结果表明仅用个形大小不能鉴别三七药材的优劣。薄层鉴别是判断药材质量优劣简单而有效的方法。
1 仪器与药品
1.1 仪器：UV-1型三用紫外线外分析仪；离心机(LXJ-64-01)；超生波清洗仪TLQ-250。
1.2 药品：三七(购于安徽亳州的药材市场，经鉴定为五加科植物三七Panax notoginseng(Burk.)F.Hcher)的根：人参皂苷R1，人参皂苷Rg1、Rb1对照品(中国药品生物制品检定所)；实验中所用试剂均为分析纯，硅胶G(青岛海洋化工厂)。
, 百拇医药
2 方法与结果
2.1 性状观察〔1，2〕：三七主根呈类圆锥形或纺锤形，上端渐细，长1～6 cm，直径1～4 cm，表面灰黄色或灰褐色，顶部有茎痕，周围有瘤状突起，侧面有断续的纵皱纹及支根断痕，质坚实，击碎后皮部与木部常分离，断面灰绿、黄绿、灰白色，皮部有细小的棕色树指道斑点，木部略具放射性纹理(菊花心)；气微、味先苦，后微甘。按个形大小及表面颜色将所购不同规格的三七分档，结果见表1。
表1 三七个形大小及表、断面特征
编号
个/500克
表面颜色
断面特征
1
, 百拇医药
58
灰黄色
灰白色角质化
2
105
土黄色
灰绿色角质化
3
110
灰褐色
黑绿色角质化重
4
120
, http://www.100md.com
黄绿色
灰黄色角质化
5
264
土黄色
灰黄色角质化
其中2与3大小相近，但3号质较轻，角质化严重、表面颜色重。 2.2 显微鉴别〔3〕：取各等级药材粉末少许，分别制备水装片及水合氯醛透化片，置显微镜下观察：
淀粉粒众多，单粒类圆形，半圆形，多角形，直径4～30 μm；脐点呈点状或裂缝状；复粒多见，由2～10分粒组成。网纹梯形或螺纹导管，直径15～55 μm；树脂道碎片，直径60～130μm，分泌细胞及腔道内含棕黄色滴状或块状分泌物；木栓细胞长方形或多边形壁薄，棕色；草酸钙簇晶少见，直径48～80 μm，其棱钝。
, 百拇医药
2.3 薄层鉴别
2.3.1 供试品的制备：分别称取药材粉末各1.5 g，加水3 mL搅拌溶解，再加水饱和的正丁醇15 mL超声(强)30 min，静置2 h，离心取上清液，加3倍量正丁醇饱和的水洗3次，取正丁醇液蒸干。残渣加甲醇溶解，定容于3 mL的容量瓶中，作为供试品溶液。
2.3.2 对照品的制备：分别取人参皂苷R1、人参皂苷Rb1、Rg1对照品，加甲醇制成每1 mL含2.5 mg的溶液，作为对照品溶液。
2.3.3 薄层条件及结果：吸取上述供试品溶液各12 μL，对照品溶液人参皂苷R1 0.6 μL,人参皂苷Rb11 μL，人参皂苷Rg10.6 μL分别点于同一硅胶G薄层板上，以正丁醇-乙酸乙酯-水(4∶1∶5)室温下放置的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以硫酸溶液(1→10)，于105℃烘约10 min，结果表明，3号未检出人参皂苷Rb1和人参皂苷R1，仅检出人参皂苷Rg1，但斑点颜色明显比同档的2号色浅。
, 百拇医药
3 讨论
三七为贵重生药，富含人参皂苷有效成分，3号药材经性状显微鉴别与同档的2号差异不明显，但薄层结果仅检出3个主斑点中的Rg1，且颜色浅得多，又因能检出淀粉粒，由此推测3号可能是经温水或醇浸提皂苷后又将药材干燥出售的劣药。
3.2 为保证中成药质量，在药材投料时，尤其是贵重药投料时，要鉴定原药材的质量。薄层鉴别是鉴定药材真伪优劣的简单有效方法。真伪，具有直观简便等优点，但不能依据个形大小，判别药材的优劣。
*Address:Qin Xuemei ,Shanxi University of Medical Sciences Taiyuang
秦雪梅 女，35岁，硕士，毕业于中国科学院科学院新疆生土所。现在山西医科大学药学系任教，讲师。研究方向“生药学”。主要科研成果：降脂通脉颗粒的研制(中国保健新药)；宫瘀净胶囊的研制(三类中药新药)；中药水提液澄清技术研究等。
参 考 文 献
[1] 方石林编著.实用中药鉴别.长沙：湖南科学技术出版社，1993：21
[2] 中国医学科学院药物研究所等编.中药志I.北京：人民卫生出版社，1978：11
[3] 中华人民共和国药典.一部.北京：人民卫生出版社，1995：8，1990：7
(1998-09-23收稿), 百拇医药
单位：秦雪梅 漆小梅 白云娥 靳志娟 叶 芊山西医科大学药学系(太原030001)
关键词：三七；质量；薄层鉴别
不同商品规格三七药材的质量研究 摘 要 通过性状、显微、薄层鉴别方法，对不同商品规格的三七药材进行质量研究，结果表明仅用个形大小不能鉴别三七药材的优劣。薄层鉴别是判断药材质量优劣简单而有效的方法。
1 仪器与药品
1.1 仪器：UV-1型三用紫外线外分析仪；离心机(LXJ-64-01)；超生波清洗仪TLQ-250。
1.2 药品：三七(购于安徽亳州的药材市场，经鉴定为五加科植物三七Panax notoginseng(Burk.)F.Hcher)的根：人参皂苷R1，人参皂苷Rg1、Rb1对照品(中国药品生物制品检定所)；实验中所用试剂均为分析纯，硅胶G(青岛海洋化工厂)。
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2 方法与结果
2.1 性状观察〔1，2〕：三七主根呈类圆锥形或纺锤形，上端渐细，长1～6 cm，直径1～4 cm，表面灰黄色或灰褐色，顶部有茎痕，周围有瘤状突起，侧面有断续的纵皱纹及支根断痕，质坚实，击碎后皮部与木部常分离，断面灰绿、黄绿、灰白色，皮部有细小的棕色树指道斑点，木部略具放射性纹理(菊花心)；气微、味先苦，后微甘。按个形大小及表面颜色将所购不同规格的三七分档，结果见表1。
表1 三七个形大小及表、断面特征
编号
个/500克
表面颜色
断面特征
1
, 百拇医药
58
灰黄色
灰白色角质化
2
105
土黄色
灰绿色角质化
3
110
灰褐色
黑绿色角质化重
4
120
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黄绿色
灰黄色角质化
5
264
土黄色
灰黄色角质化
其中2与3大小相近，但3号质较轻，角质化严重、表面颜色重。 2.2 显微鉴别〔3〕：取各等级药材粉末少许，分别制备水装片及水合氯醛透化片，置显微镜下观察：
淀粉粒众多，单粒类圆形，半圆形，多角形，直径4～30 μm；脐点呈点状或裂缝状；复粒多见，由2～10分粒组成。网纹梯形或螺纹导管，直径15～55 μm；树脂道碎片，直径60～130μm，分泌细胞及腔道内含棕黄色滴状或块状分泌物；木栓细胞长方形或多边形壁薄，棕色；草酸钙簇晶少见，直径48～80 μm，其棱钝。
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2.3 薄层鉴别
2.3.1 供试品的制备：分别称取药材粉末各1.5 g，加水3 mL搅拌溶解，再加水饱和的正丁醇15 mL超声(强)30 min，静置2 h，离心取上清液，加3倍量正丁醇饱和的水洗3次，取正丁醇液蒸干。残渣加甲醇溶解，定容于3 mL的容量瓶中，作为供试品溶液。
2.3.2 对照品的制备：分别取人参皂苷R1、人参皂苷Rb1、Rg1对照品，加甲醇制成每1 mL含2.5 mg的溶液，作为对照品溶液。
2.3.3 薄层条件及结果：吸取上述供试品溶液各12 μL，对照品溶液人参皂苷R1 0.6 μL,人参皂苷Rb11 μL，人参皂苷Rg10.6 μL分别点于同一硅胶G薄层板上，以正丁醇-乙酸乙酯-水(4∶1∶5)室温下放置的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以硫酸溶液(1→10)，于105℃烘约10 min，结果表明，3号未检出人参皂苷Rb1和人参皂苷R1，仅检出人参皂苷Rg1，但斑点颜色明显比同档的2号色浅。
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3 讨论
三七为贵重生药，富含人参皂苷有效成分，3号药材经性状显微鉴别与同档的2号差异不明显，但薄层结果仅检出3个主斑点中的Rg1，且颜色浅得多，又因能检出淀粉粒，由此推测3号可能是经温水或醇浸提皂苷后又将药材干燥出售的劣药。
3.2 为保证中成药质量，在药材投料时，尤其是贵重药投料时，要鉴定原药材的质量。薄层鉴别是鉴定药材真伪优劣的简单有效方法。真伪，具有直观简便等优点，但不能依据个形大小，判别药材的优劣。
*Address:Qin Xuemei ,Shanxi University of Medical Sciences Taiyuang
秦雪梅 女，35岁，硕士，毕业于中国科学院科学院新疆生土所。现在山西医科大学药学系任教，讲师。研究方向“生药学”。主要科研成果：降脂通脉颗粒的研制(中国保健新药)；宫瘀净胶囊的研制(三类中药新药)；中药水提液澄清技术研究等。
参 考 文 献
[1] 方石林编著.实用中药鉴别.长沙：湖南科学技术出版社，1993：21
[2] 中国医学科学院药物研究所等编.中药志I.北京：人民卫生出版社，1978：11
[3] 中华人民共和国药典.一部.北京：人民卫生出版社，1995：8，1990：7
(1998-09-23收稿), 百拇医药